Recettes de reveillon - page 68

Ingrédients: 200 g de tagliatelles fraîches 100 g de foie gras 4 champignons de Paris frais 10 tranches de magret de canard séché persil sel, beurre

Ingrédients: quelques grosses pommes de terre une botte d'asperges vertes 1 bloc de foie gras Vinaigre balsamique Fleur de sel Huile d'olive Thym

Ingrédients: 16 asperges vertes assez fines 2 oeufs(moyen) 10 cl de crème liquide(5%) 8 noix de Saint-Jacques 1 cuillère à soupe d'huile 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 4-8 tranches de foie gras fleur de sel 20 cl de Sauternes 4 brins de cerfeuil 25 g de feuilles de gélatine 20 cl d'eau quelques baies roses...

Ingrédients: Pour 16 gros muffins : 80 g de farine 50 g de maïzena 1 sachet de levure - 100 g de guacamole 100 g de fromage blanc 4 oeufs 200 g de saumon fumé...

Ingrédients: 6 feuilles de brick 75 g de saumon coupés en petits dés 100 g de Saint-Morêt 1 cuillère à soupe de crème fraîche 3 cuillères à café de ciboulette...

Ingrédients: Un bol de chou-fleur râpé Un demi-bol de brocolis râpé 150 g de saumon fumé Un dizaine de crevettes (facultatives) Un demi-oignon rouge émincé...

Ingrédients: 12 belles St Jacques 3 échalotes 1 blanc de poireau une vingtaine de marrons 150 g de lardons fumés 30 cl de crème fraîche 10 cl de lait armagnac...

Ingrédients: 250 g de riz Arborio Gusto d'Italia 1/2 litre de bouillon de légumes 15 cl de vin blanc sec 250 g de saumon fumé 2 cuillerées à soupe de crème...

Ingrédients: tranche du saumon fumé morceau du saumon cru bio

Ingrédients: 2 oeufs 100 g de saumon fumé le jus d'1/2 citron 100 g de fromage blanc 1 cuillère à café d'aneth séché

Ingrédients: 2 avocat 2 petite échalote ciselée 32 crevettes "bouquet" 100 g de dés de saumon fumé 1 cuillère à café d’oeufs de saumon ou de lumps 1 cuillère à...

Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques fraîches 10 cl de crème liquide 1/2 dose de safran 10 cl de vin blanc sec 20 g de beurre 1 pincée de curry sel, poivre

Ingrédients: Environ 80 g de pâtes froides 1 tranche de saumon fumé 10 cl crème liquide 3% 1 cuillère à soupe Tartare 1/4 bûche de chèvre

Ingrédients: 400 g de pommes de terre 4 filets de saumon fumé 1 oeuf 3 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse huile de cuisson jus de citron 2 cuillères à...

Ingrédients: 500 g de foie gras de canard ou d'oie 12 pruneaux 20 cl de vin blanc doux 10 cl d'Armagnac 10 cl d'eau 2 cuillères à soupe de miel 1 cuillère à...

Ingrédients: 500 g de carottes 1 mandarine bio 1 bâton de cannelle 2 cuillère à café de fleur d'oranger 1 cuillère à soupe d'huile 16 noix de saint jacques 10...

Ingrédients: 100 g de farine 2 oeufs - 250 ml de l'ait - Sel - Beurre pour la poêle - 4 belles tranches de saumon fumé - 15 cl de crème fleurette 1 citron -...

Ingrédients: 2 beaux suprêmes de poulet (filets) 250 g de foie gras frais ½ betterave rouge cuite 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 20 cl de bouillon...

Ingrédients: Foie gras entier (comptez 120 g par personne) 4 pommes Golden Delicious 60 ml de cidre de glace du Québec (ou un cidre de La Face Cachée de la...

Ingrédients: 12 noix st-jacques 3 bâtons de réglisse bien droits 3 clémentines 80 g de beurre demi-sel 1 dosette de safran Sel et poivre

Ingrédients: Gratin de macaronis aux cèpes et au foie gras : 500 g de macaronis 30 g de poudre de cèpes (secs pulvérisés) 1 litre de crème liquide 200 g de bloc...

Ingrédients: miettes de saumon fumé crème épaisse chèvre frais poivrons aneth une pâte feuilletée toute prête

Ingrédients: 1 belle tranche de saumon fumé 1 belle feuille de salade 2 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 1 cuillère à café de citron 1 goutte de...