Ingrédients: 4 filets de cabillaud 1 kg de pommes de terre 30 g de beurre 3 cuil à soupe d?huile d?olive 1 cuil à soupe de gros sel fleur de sel(aux piments d...
Ingrédients: Pour la pâte à crêpe: 250 g de farine 1 pincée de sel 4 oeufs 1/2 litre de lait 2 à 3 cuillères à soupe d'huile Graniture: Jambon jambon de dinde...
Ingrédients: 750 g de pommes de terre (ici des petites pommes de terre rouges non traitées) 1 oignon 1 botte de ciboulette 250 à 300 g d'olives vertes 150 à...
Ingrédients: 4 saucisses de Toulouse (bio ou label rouge de préférence) une dizaine de petites pommes de terre à chair ferme pelées 1 poignée de branches de...
Ingrédients: 3 oeufs 1 cuillère à café d'arôme vanille liquide 2 poires au sirop 25 cl de jus de poires ( j'ai utilisé le sirop) 40 g de sucre 10 cl de crème...
Ingrédients: 4 tortillas 10 saint jacques 1 échalote 2 cac de coriandre ciselé 20 ml de vin blanc 1/2 oignon 200 ml de crème liquide 100 gr de foie gras 20 gr...
Ingrédients: Pour les 7 crêpes épaisses: 200 g de farine 4 oeufs 75 g de sucre 30 cl de lait 1 cuillère à café d'extrait de vanille 30 g de beurre 1 pincée de...
Ingrédients: Pour la pâte sablée maison : 125 g de beurre mou 125 g de sucre 1 oeuf 250 g de farine 1 pincée de sel 1 c.à.c d'extrait de vanille 6 poires 4...
Ingrédients: 500 g de pommes (2 à 3 pommes) 250 g de farine 200 g de sucre 100 g de beurre demi-sel ramolli 1 pincée de sel 60 cl de lait 2 gros oeufs 1 sachet...
Ingrédients: 1 bon kilo de pommes de terre 100 g de lardons allumettes fumés 5 oeufs 200 g de tomates cerises 100 G de comté 3 c à s de câpres Ciboulette huile...
Ingrédients: Pour la garniture il vous faut : 4 pommes 6 c.à soupe de sucre fin 500 ml d'eau 2 c.à soupe de crème de châtaigne (facultatif ; Eyguebelle pour...
Ingrédients: Pour le gâteau 3 belles pommes 200Ml de lait 100Gr de farine 80Gr de sucre en poudre + 1 Càs. 1 oeuf 2 Càs. d'huile de tournesol 8Gr de levure...
Ingrédients: 250 g de ricotta 1 demi pot de yaourt (facultatif) 100 g de farine 2 oeufs 4 pommes ou 3 grosses 1 cuillère à soupe de cannelle 80 g de sucre roux...