Recettes de saison - page 102

Ingrédients: 4 coquilles St Jacques 4 gambas 200 g de cèpes 1 échalote 1 poireau 1 gousse d'ail 30 cl de crème fraîche liquide 1 tronçon de chorizo de 10 cm...

Ingrédients: 400 g de pois chiches en conserve 3 cuillères à soupe de jus de citron 1 gousse d'ail dégermée 2 cuillères à soupe de persil 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 500 g à 1 kg de châtaignes 5 branches de fenouil (feuilles, tiges, graines) Gros sel 4 à 5 bulbes de fenouil 1 grosse pintade Huile d'olive 100 ml...

Ingrédients: 2 oreillons de pêches 140 g de thon au naturel De la mayonnaise

Ingrédients: 1 ou 2 cuillère à soupe huile olive + 1 cuillère à café + 1 ou 2 cuillères à soupe (soit en gros 4 cuillères à soupe) 1 oignon 200 g orge perlé 1...

Ingrédients: 150 g de riz arborio moules 6 gambas surgelées 1 gousse d'ail 1 échalote 2 cuillère à soupe de crème épaisse 50 g de gruyère râpé 2 pincées de...

Ingrédients: Soupe : 1 tasse d'oignons en petits dés ½ tasse de carotte en petits dés ½ tasse de céleri en petits dés ½ tasse de courgette en petits dés 1...

Ingrédients: 2 bagels, muffins anglais ou croissants 1 tomate coupée en rondelles 150 g de champignons blancs émincés 1/2 botte d'asperges coupées...

Ingrédients: 1 pâte brisée 150g de farine 75g de beurre 1 oeuf sel un peu d'eau garniture 2 bottes de cresson 10cl de lait 20cl de créme 3 oeufs 1cc de farine...

Ingrédients: 1 potimarron 4 à 5 petites pommes de terre 10 cl de crème liquide 4 filets de limande 2 échalotes persil plat sel poivre huile d'olive beurre...

Ingrédients: Pour 4 à 6 personnes : 2 courgettes 4 oeufs 75g de farine 30cl de crème liquide à 3% 100g de fromage blanc 2CàS d'huile d'olive basilic ciselé...

Ingrédients: 4 petits rougets 4 tomates 3 échalotes une dizaine d'olives noires 1 Cuillère à café de câpres 2 petits fenouils huile d'olive sel poivre 1...

Ingrédients: 1 yaourt à la grecque (150 g) 2 pots de yaourt de sucre 1 pot de yaourt de farine 2 pots de yaourt de fécule 1/2 paquet de levure chimique 3/4 de...

Ingrédients: 150 gr de margarine fondue, 1 pincée de sel, 180 gr de sucre en poudre 90 gr de flocons d’avoine, 120 gr de farine, 1/2 cuillère à café de levure,...

Ingrédients: 100 g de céréales gourmandes Tipiak 1 petit poireau émincé 2 oeufs 80 g de gruyère râpé 60 g de lardons 20 g de farine sel poivre beurre

Ingrédients: 110 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 1 oeuf 125 ml de lait -10 cl de crème liquide 50 g de chorizo en rondelles 80 g de mozzarella...

Ingrédients: 200 g de farine 2 cuillères à café de levure chimique 50 g de poudre d'amandes 100 g de cassonade 1 sachet de sucre vanillé 1 cuillère à soupe...

Ingrédients: 650 g de légumes 1 oignon 20 cl de crème fraîche fleurette 35 g de maïzena 4 oeufs entiers 70 g de gruyère râpé quelques brins de persil sel poivre

Ingrédients: 2/ 3 tasses de lentilles du Puy Si vous utilisez des lentilles en boîte, omettre les 4 prochains ingrédients 5-6 gousses d?ail entières dans leur...

Ingrédients: La pâte cacao: 1 tasse de farine 1/4 tasse de cacao 3 cuillères à table de sucre 1/2 tasse de beurre non salé 3 cuillères à table de jus d'orange...

Ingrédients: 250 g de farine 100 g de poudre de noisettes 180 g de beurre ou de margarine 60 g de sucre roux en poudre 2 jaunes d’oeuf 2 sachets de sucre...

Ingrédients: 400 g de filets de maquereau fumé 4 petits oignons blancs 1 citron 200 g de kiri 2 cuillères à soupe de crème de raifort * sel poivre * en...

Ingrédients: - 250 g de filet de poulet - 250 g de petits pois - 8 cl de crème fraîche - 1 botte de coriandre - ½ citron vert - 1 cuillère à soupe + 1 cuillère...

Ingrédients: 1 verre de semoule 1/2 verre d'eau bouillante 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/4 de concombre 2 tomates 1 boîte de thon 1 cuillère à soupe de...