Recettes de saison - page 147

Ingrédients: un merlu 500 g d' asperges vertes 15 cl de vin blanc sec 150 g d' échalotes 175 g de beurre sel poivre

Ingrédients: Pour la génoise : 125 g de farine tamisée 125 g de sucre glace 4 oeufs Pour la mousse : 500 g de fraises 120 g de sucre en poudre 6 feuilles de...

Ingrédients: Pour 5 gros choux et le reste en chouquettes ( une quinzaine) : 63 ml de lait 63 ml d'eau Un peu d'extrait de vanille 63 g de beurre 75 g de farine...

Ingrédients: 1 c. à thé de cumin (moulu) 1 c. à thé coriandre (moulue) 1 c. à thé curry 1 c. à thé curcuma 2 c. à soupe huile d’olives 1 oignon hachée (gros) 2...

Ingrédients: 500 g de spaghettis n 5 2 carottes 6 tomates mures 1 grosse pomme de terre 4 gousses d'ail Quelques feuilles de basilic et menthe Huile d'olive...

Ingrédients: 2 testicules de dondon 1 c à s de beurre des baies de poivre le jus d'un citron, des fraises

Ingrédients: 3 courgettes 2 poivrons 3 oignons 3 navets 250 g de chair à saucisses 300 g de steak haché 2 tomates 5 tranches de pain de mie Lait Persil, sel et...

Ingrédients: •200g de betteraves crues •200g de chocolat noir •10cl de lait •3 oeufs •100g de sucre roux •100g de farine extra fine •1 pincée de bicarbonate

Ingrédients: 2/3 tasse de cassonade bien tassée 1/4 lb de beurre demi-sel à la température pièce 1 oeuf 1 1/4 tasse de farine sans gluten 1 cuillère à thé de...

Ingrédients: 1 litre et demie d’eau 1 bouillon cube de légumes 1 cuillère à soupe de nuoc mam 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 poireau 1 carotte Champignons...

Ingrédients: 3 oeufs 250 g de farine 1/2 cuillère à café de sel 250 g d'épinards en boîte égouttés

Ingrédients: 1 sachet de "baby-carottes" Florette (au rayon des salades en sachet prêtes à l'emploi) 25 g de beurre demi-sel 1 cuillère à soupe de miel 2...

Ingrédients: Pour la viande : 400 g de boeuf haché 1 oignon haché 1 oeuf sel poivre noir cannelle persil Pour les endives : 1 kg d'endives 2 carottes râpées à...

Ingrédients: 2 carottes 10 dattes 50 g de feta (pas plus) 1 cuillère à soupe d?huile 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à café de sucre en...

Ingrédients: Une boite d'ananas en tranches 2 pommes granny 1 petite boîte de maïs 10 bâtonnets de surimi (ou un sachet de miettes de surimi) 1/2 pot de...

Ingrédients: 1 bulbe de fenouil 25 g de beurre 4 filets d'anchois à l'huile 1 petit piment 1/2 gousse d'ail écrasée

Ingrédients: 1,5 l de bouillon de volaille 6 champignons shiitake, secs 150 g de chou chinois, émincé 1 grosse poignée de pousses d'épinards 6 cives - ou...

Ingrédients: 1 céleri rave en cubes 1 oignon haché 1 gousse d’ail 2 pommes-de-terre en cube 2 litres de bouillon de légumes 100 grammes de gorgonzola sel...

Ingrédients: 2 cuisses de poulet 2 carottes 2 petits navets 1 petit oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'épices marocaines 400 g de...

Ingrédients: 1 pâte brisée 2 blancs de poireaux 2 blancs de poulet (environ 250 g) 2 Cuillères à soupe de pâte de curry vert 3 oeufs 20 cl de crème fraîche...

Ingrédients: 2 gousses d’aïl, pelées et coupées en deux Beurre non salé, pour le plat 240 ml de lait entier 240 ml de crème liquide 1 brin de thym 700 g de...

Ingrédients: 1 courgette 2 carottes 1/2 oignon 1 gousse d'ail 1 oeuf 6 cuillères à soupe son d'avoine 2 cuillères à soupe fécule de maïs 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 poireau 1 pomme de terre ½ oignon ½ cube de kubor Huile d'olive sel poivre 5 cl de crème

Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 5 tranches de jambons de dinde 200 g de poireaux 500 ml de lait 37 g de beurre 45 g de farine 4 cuillères à soupe de...