Recettes de saison - page 148

Ingrédients: 2 paquets de coriandre fraîche 20 cl de crème liquide 125 g de ricotta sel et poivre 1 courgette assez longue 1 feuille de gelatine ramollie

Ingrédients: une pâte brisée 6 grosses échalotes 20 g de beurre 40 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1/2 bouquet de persil une...

Ingrédients: Pour la salade de poivrons: 1 cuillère à soupe de moutarde le jus d'un citron jaune 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 120 g de nouilles soba ½ concombre 1 cuillère à café de sésame blanc grillé 1 cuillère à café de sésame noir grillé Des feuilles de basilic frais...

Ingrédients: 4 cuillères à soupe d'amandes en poudre 400 g de fromage blanc (style Gervita) 1 cuillère à soupe de sirop d'orgeat 4 kiwis 1/2 citron vert 3...

Ingrédients: 4 courgettes rondes 1 petit oignon 1 cuillère à soupe de blé 1 cuillère à soupe chapelure 1 boite maquereaux ou thon en conserve 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 aubergines 1 grosse boîte de tomates pelées au jus 450 g d'agneau 1 oignon 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe de double concentré de tomate 1...

Ingrédients: 2 poivrons moyens 4 merguez 1 courgette 1 oeuf herbes de provence

Ingrédients: 300 g de poulet cuit émincé 2 ½ cuillères de salsa verde 100 g de fromage Monterrey Jack râpé - à défaut utilisez du gouda ou du edam ou de la...

Ingrédients: 1 pâte brisée 5 tomates 3 petites courgettes 2 oignons 1 gousse d'ail huile d'olive thym, romarin, basilic moutarde sel et poivre

Ingrédients: tomates des feuilles de basilic de Pecorino râpé aubergine sel poivre

Ingrédients: 3 belles tomates 1 ou 2 courgettes (moi je préfère les blanches) 100 g de Ossau Iraty (ou Tomme ou Comté) une dizaine de feuilles de betterave (ou...

Ingrédients: 8 belles noix de st jacques, Fraîches si possible avec corail 8 morceaux d'Ananas frais si possible 4 abricots secs 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 courgettes rondes 30 g de quinoa 1 tomate 1/2 oignon 1 gousse d'ail écrasée 1/2 poivron rouge coupé en cubes 1 cuillère à soupe d'origan 1...

Ingrédients: une pâte feuilletée 20 tomates cerises 250 g de ricotta 4 oeufs 10 cl de lait du basilic frais sel et poivre du moulin

Ingrédients: 1 aubergine 1/2 oignon 1 tomate 1/3 de bûche de chèvre 1 cuillère à café de miel herbes de provence, sel et poivre gruyère râpé

Ingrédients: 2 tasses de macaronis non cuits 1 livre de boeuf haché 1 oignon moyen coupé en dés 1½ tasse de céleri coupé en dés 1 poivron vert coup en dés 1...

Ingrédients: 3 ou 5 belles asperges par personne 4 oeufs 50 g de parmesan râpé Sel et poivre

Ingrédients: 300 G de riz arborio 1 l de bouillon de volaille 1 gros oignon 3 bonnes gousses d'ail du beurre, de l'huile d'olive Des tomates : 4 ou 5 150 g de...

Ingrédients: 300 g d'abricots 200 g de farine, 100 g de beurre, 60 g de sucre, 1 oeuf et 1 pincée de sel

Ingrédients: 200 g de risonis ou tout autre type de pâtes fines 40 g de beurre 2 oignons 400 g de courgettes râpées 4 oeufs 125 ml de crème 100 g de ricotta...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 poivron rouge 1 courgette 1 oignon des champignons de Paris 1 pot de fromage blanc 4 oeufs Huile d'olive

Ingrédients: Gelée à la menthe : 4 feuilles de menthe 1 brin de persil 20 ml d'eau une feuille de gélatine Crème à la tomate : un fond de mascarpone du...

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1 courgette 1 morceau de citrouille 4 tomates ou 1 boite de tomates pelées 30 ml d'huile d'olive 30 ml de vinaigre...