Recettes de saison - page 305

Ingrédients: une pâte sablée Pour la purée d'abricots : une vingtaine d'abricots 1 sachet de sucre vanillé du beurre 30 grammes de sucre Pour le crumble : 100...

Ingrédients: Ingrédients : 2 aubergines moyennes 100g de persil bien haché 2 gousses d'ail écrasées 3/4 cuillère à café de sel 1/2 cuillère de poivre sishuan...

Ingrédients: 20 boulettes de boeuf 50cl de purée de tomates vingtaine d’amandes émondées quinzaine d'abricots secs 2 oignons cumin paprika ras el hanout ail sel...

Ingrédients: 1 moitié de filet mignon de porc 1 aubergine 2 échalotes 1 oignon 20cl de coulis de tomates Du thym et du laurier 5cl de vin blanc sec Huile...

Ingrédients: 1 échalote Un morceau de Galanga ou de gingembre 1 gousse d'ail Les graines d'une capsule de cardamone 2 bulbes de fenouil 1cs de pastis 100g de...

Ingrédients: 125g de beurre mou 250g de sucre roux 250g de farine 5 oeufs 3 cs de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 2 cs de lait Des abricots Du...

Ingrédients: 200 gr de viande rouge au choix (moi j ai mis du mouton) 150 gr de haricots coco trempés depuis la veille 1 oignon haché 2 tomates concassés...

Ingrédients: 100g de poudre d'amandes 50g de sucre 1 blanc d'oeuf Confiture de cassis 100g de chocolat

Ingrédients: 400g de cerises amarena 30cl de lait 15cl de crème liquide 75g d'amandes banches 50g de sucre en poudre 4g de feuilles de gélatine

Ingrédients: 500g de chair de melon 100g de sucre 4 oeufs 150g de farine 1 fève de Tonka 20 cl de lait 80g de beurre +10g pour le moule 3 pêches sanguines

Ingrédients: Voici une recette de cake très parfumé. 200 g de farine 3 oeufs 10 cl de lait 10 cl d'huile d'olive 1 sachet de levure (j'ai mis 1 cuil. à café,...

Ingrédients: Pâte brisée : 230 g de farine 125 g de beurre mou 1 pincée de sel 1 filet d'huile d'olive 4 cl d'eau une dizaine de brins de thym frais La...

Ingrédients: 1 melon 2 c à s de porto 1/2 fromage de chèvre frais au miel 100 ml de crème fraîche

Ingrédients: Pour 6 personnes, il vous faut: 100 gr de farine 25 gr de cacao en poudre 75 gr de beurre 25 gr d'amandes en poudre 50 gr de sucre cassonade 5...

Ingrédients: 2 belles pommes. 1 citron. 125g de framboises. 3 oeufs. 30g de beurre + un peu pour le moule. 15cl de crème liquide. 150g de farine. 150g de...

Ingrédients: > 3 filets de poulet > 3 cuillères à soupe de moutarde > 3 cuillères à soupe de miel > 1 cuillère à café de jus de citron > 2 poivrons > 2...

Ingrédients: Pour 4 verrines, il vous faut: 200 gr de cerises 100 gr de crème fraîche liquide 1 yaourt bulgare 2 cuillères à soupe de sucre Des copeaux de...

Ingrédients: Pour la pâte à pizza: réalisée au Cook'in 150g d'eau froide 30g d'huile d'olive 1 sachet de levure spécial pain 100g de farine de seigle 150g de...

Ingrédients: 1 bar bio entier 1 gousse d'ail 1/2 bouquet de persil plat (plus parfumé que le persil frisé) 1/2 bouquet de ciboulette 1 poignée de graines de...

Ingrédients: 1/2 tasse de quinoa 1 avocat 1 orange 1 cuillère à soupe de pistaches émondées un peu de persil 1 oignon vert 1 orange, zeste et jus 1 cuillère à...

Ingrédients: 300 g de cerises dénoyautées 250 g de crème fraiche 3 feuilles de gélatine 30 g de sucre 120 ml de sirop de cerise 1,5 feuille de gélatine

Ingrédients: 4 belles courgettes 1 oignon blanc 1 gousse d'ail 100 ml de vinaigre de vin blanc 100 ml de vin blanc marjolaine fraiche ou sèche poivre sarawak...

Ingrédients: Le biscuit coco : 4 oeufs 100 g de sucre 90 g de farine 20 g de noix de coco râpée La mousse aux fraises : 20 cl de crème liquide entière 60 g de...

Ingrédients: La crème fouettée aux épices : 40 cl de crème liquide entière 1 étoile d'anis 1 bâton de cannelle 1 bâton de vanille Pour la dacquoise : 100 g de...