Ingrédients: 4 cuisses de confit de canard 2 pommes Granny-Smith 2 poignées de noix ou de pignons de pin 6 feuilles de brick 3 cercles de pain de mie de 6 cm...
Ingrédients: de pavé de truite française 1 gros poireau bio 1 oignon nouveau 10 cl de jus de moule que j'avais au congélateur ou de fond de poisson 5 cuillères...
Ingrédients: 130 gr de roquefort 1 poire bien mûre 50gr de cerneaux de noix concassés 150 gr de farine 3 oeufs 2 cuillères à soupe de crème liquide sel et...
Ingrédients: 1 jarret de porc d’environ 2 kg 200 g de lardons 50 g de beurre 1 kg de pommes de terre de petite taille 3 échalotes 1 bel oignon 1 tête d’ail...
Ingrédients: 300 g de carottes coupées en bâtonnets 1 c à soupe huile dolive 2 pommes de terre épluchées et coupées en bâtonnets sel et poivre 1 c a soupe de...
Ingrédients: un bloc de foie gras de 200g 2 pommes du pain d'épices 25 cl de crème fleurette une pincée de 4 épices une cuillère à café de porto blanc une...
Ingrédients: Vinaigrette 2 cuillères à thé(10 ml)de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe(30 ml)de vinaigre de cidre 2 cuillères à soupe(30 ml)d'huile...
Ingrédients: 1 potimarron de 1,5 2grooses pomme de terre à purée 2 belles carottes sel de Guérande poivre 1 gousse d'ail herbe de provence , créme fraiche
Ingrédients: 4 grosses pomme de terre 1/2 tasse de crème 1/2 tasse de crème sûre Échalotes tranchées avec la partie verte sel poivre paprika Fromage râpé
Ingrédients: 1 cuisse de dinde 800 g de pommes de terre 2 tomates 1 cuillère à soupe moutarde dite de Dijon 1 cuillère à soupe moutarde en grains 1 cuillère à...
Ingrédients: Pour une trentaines de canapés : 9 tranche de pain de mie sans croûte 3 boudins blanc pasteurisés (coupé en rondelles, 10 par boudin) 1 pomme...
Ingrédients: 4 filets de colin 4 blancs de poireaux 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu de beurre sel, poivre herbes Ducros "cuisinez tout à...
Ingrédients: Pour 1/2 pot de pesto maison : 2 paquets d’aneth frais (ou un beau bouquet si vous en avez dans le jardin) 7 cl d’huile d’olive 2 petites gousses...
Ingrédients: 1 Camembert pas trop trop fait 2 belles pommes 3 oeufs 10 cl d'huile 10 cl de lait 1 sachet de levure chimique sel poivre 1 poignée de pignons de pin
Ingrédients: 800g pommes de terre type Charlotte 4 tranches de truites fumées 6 galets d'épinards congelés en branches 20 cl crème fraîche semi épaisse à 15%...