Recettes de saison - page 314

Ingrédients: 1/2 chorizo fort 10 belles crevettes sauvages (cal 40/60) 2 verres de riz basmati cru 1 petite boîte de conserve petits pois/maïs 1 dosette de...

Ingrédients: 200 g de farine 1 oeuf 10 g d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 40 g d'épinards décongelés 2 poignées d'épinards 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 500 g de petits navets 3 carottes moyennes 2 grosses échalotes gingembre et ail en poudre 1 cuillère à.soupe de miel 1 cube de bouillon de légumes...

Ingrédients: 1 livre de filet de turbot, ou autre poisson blanc, coupé gros morceaux (500 g) 1 oeuf 2 échalotes vertes hachées 1 cuillère à soupe de persil...

Ingrédients: 150 g de sucre en poudre 3 oeufs entiers 150 g de poudre d’amande 75 g de beurre pommade 4 gouttes d’extrait d’amande amère Pour le glaçage du...

Ingrédients: 400 g d'orecchiette 400 g de filet de saumon (sans la peau) 1 boîte de champignons émincés (ou 500 g de champignons frais à laver et émincer) 20...

Ingrédients: 600 g de viande d'agneau hachée 1 oignon 4 carottes 12 dattes 1 bouillon de boeuf ½ cuillère à café de mélange 4 épices ¼ cuillère à café pour la...

Ingrédients: 1 poulet 1 oignon 2 gousses d'ail 30 g de beurre 2 patates douces 2 carottes 150 g de canneberges séchées du jus de canneberge 1 brin de romarin 1...

Ingrédients: . 1 sachet de mâche . 60 g de roquefort . 1 avocat . quelques cerneaux de noix . 1 cuillère à café de moutarde . 2 cuillères à soupe d'huile...

Ingrédients: 4 feuilles de brick 2 épaisseurs de pâte filo beurre fondu 3 grosses pommes golden noix amandes noix de cajou non salées noisettes raisins macérés...

Ingrédients: 3 bananes bien mûres 100 g de biscuits 220 g de sucre 2 oeufs 50 cl de lait 40 g de farine 2 cuillères à soupe de beurre mou 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 pâte brisée 8 tranches de coppa 4 poireaux 1 maroilles 10cl de crème fraîche épaisse sel poivre ail en poudre

Ingrédients: 250 g de blancs de poulet 1 oeuf 1 oignon haché 2 cuillères à soupe de coriandre hachée 200 g de petits pois 200 g de carottes Sel poivre 1...

Ingrédients: 2 filets de maquereau fumé au poivre 30 g de beurre 1 filet de jus de citron 1 cuillère à soupe de ciboulette hachée

Ingrédients: 300 g de saumon 3 feuilles de gélatine£20cl de crème fraîche 1/2 concombre 1 sachet de gelée dorée 2 branches d'estragon 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pâtes: 500 g de farine – 5 œoeufs – 20 g d’huile d’olive – 5 g de sel Sauté de courgettes au noix de saint jacques : 3 petites courgettes 1 oignon...

Ingrédients: oignons poireau un peu de poudre de moutarde carottes en cubes pommes de terre en cube un peu de bouillon sel poivre

Ingrédients: 4 filets de loup 4 belles pommes de terre 500 g d'épinards frais 1 dose de safran 1 cuillère à café de maïzena 4 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: 100 g de farine 100 g de maïzena 130 g de cassonade 20 cl de crème liquide 3 oeufs 1 sachet de levure 1 pincée de sel 2 cuillère à soupe de...

Ingrédients: 2 petits suisses 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 150 g fromage de chèvre frais type petit Billy 1 carotte râpée 80 g de magret de canard séché

Ingrédients: 4 bulbes de fenouil 1 dl de vin blanc, sel, poivre 50 g de Cheddar 200 g de coquilles St Jacques 1/2 botte d'estragon

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 4 cuillères à soupe d'huile d'arachide 3 cm de gingembre frais 2 blancs de poireaux 4 cuillères à soupe de miel liquide 6...

Ingrédients: 80 g de beurre ramolli 125 ml de sucre 1 oeuf 250 ml de farine préparée tamisée 15 ml de poudre à pâte de cacao tamisée 80 ml de lait 5 ml de café...

Ingrédients: 12 chipolatas 2 oignons 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de gaines de fenouil sèches 15 cl de vin blanc sec...