Recettes de saison - page 346

Ingrédients: 7 verts de poireaux, 8 pommes de terre, 3 bouillons de légumes bio, -20 g de cèpes secs, 6 kiri, 1 noisette de beurre salé, 4 gros champignons de...

Ingrédients: 1 abaisse à tarte 1 cuillère à table (15 ml) de moutarde de Dijon 1 cuillère à soupe (15 ml) d?huile de canola 1 oignon moyen haché ¾ lb (1 ½...

Ingrédients: 400 ml de bouillon de volaille 4 champignons noirs déshydratés 1 petite carotte 1 poignée de riz 1 bâton de citronnelle quelques rondelles de...

Ingrédients: 400 g de haddock 1 kg d'asperges vertes 1 botte de radis 1/4 de citron confit quelques olives noires jus de citron huile d'olive roquette

Ingrédients: 4 filets de cabillaud (ou colin, julienne etc) 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Pour le crumble : 50 g de chorizo 35 g de beurre 20 g de...

Ingrédients: Le rouge : 250 g de fraises 100 g de groseilles 150 g de framboises 20 cl de coulis de framboises 3 feuilles de gélatine Le noir : 300 g de...

Ingrédients: 500 g de filet de cabillaud 2 gousses d'ail deux échalotes persil 1/2 blanc d'oeuf 3 cuillères à soupe de sauce soja chapelure beurre huile...

Ingrédients: 70 g de farine 70 g de cassonade 30 g de poudre de noisette 50 g de beurre 1/2 sachet de levure chimique 1 pincée de sel

Ingrédients: Pour le moule : 30 g de beurre 50 g de chapelure Pour le clafoutis : 2 oeufs 2 jaunes d'oeufs 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche liquide 10 g de...

Ingrédients: 320 g de riz Arborio 1 cube de bouillon de volaille + 1 cube de bouillon de boeuf 2 petites carottes 1 échalote 8 tranches de poitrine fumée 120 g...

Ingrédients: 1 petite poule coupée en 8 morceaux 2,5 l d'eau froide 1 branche de céleri coupée en morceaux 1 belle carotte coupée en rondelles 1 poireau émincé...

Ingrédients: 300 g de farine de blé 1 paquet de levure chimique 250 ml de lait 100 ml d'huile de tournesol 4 oeufs 100 g de Comté 100 g de magret de canard...

Ingrédients: 1 livre de fraises 2 à 3 tranches d'ananas au sirop 400 g de mascarpone 120 g de sucre en poudre 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 8...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 courgettes 2 tranches saumon fumé 3 oeufs 20 cl crème fraîche Poivre

Ingrédients: 3 blancs de poulet 3 cuisses de poulet 1 bocal de coeurs d'artichauts (300 g environ) 2 échalotes 1 gousse d'ail 1 cube de bouillon de volaille 3...

Ingrédients: 1 kg de pommes de terre 500 g de blancs de poireaux 200 g de lardons 25 ml de crème fraîche 100 g de mascarpone sel, poivre et muscade

Ingrédients: un oeuf, un peu de jus de citron, du Parmesan râpé, du sel et un peu d’Espelette.

Ingrédients: 170 g de farine 50 g de flocons d'avoine 100 g de cassonade 1 sachet de levure chimique 1 oeuf 15 cl de lait de soja 120 g de rhubarbe coupée en...

Ingrédients: 170 g de chocolat blanc 30 g de fraises séchées 70 g de muesli aux fruits rouges

Ingrédients: 700 g de fraises 200 g de Biscuit Digestives ou de Petit Beurre 100 g de beurre fondu 80 g de sucre 40 g de Maïzena 1 citron 1 cuillère à soupe de...

Ingrédients: Pour la pâte : 180 g de farine t65 2/3 d'un yaourt nature 1 oeuf 1 cuillères à soupe de fenouil en grains 1 pincée d'herbes du maquis Sel Poivre...

Ingrédients: 1 l de lait 6 oeufs 100 g de sucre 2 pommes ½ fève tonka 1 cuillère à café de vanille en poudre 2 cuillères à soupe de caramel

Ingrédients: 2 bulbes de fenouil 2 poireaux 1 cuillère à soupe de sucre 170 g de saumon fumé 1 pâte brisée Aneth frais ciselé

Ingrédients: 500 g de carottes 2 petits poireaux 1 petit oignon Huile d'olive 1 cuillère à café de cumin Fleur de sel Sel Poivre du moulin