Recettes de saison - page 365

Ingrédients: 10 - 12 pommes de terre 1 cuillère à soupe de paprika 2 poivrons rouges 1 grande courgette 8 cuillères à soupe de fond de veau du fromage râpé de...

Ingrédients: escalopes de dinde 4 courgettes moyennes 2 tomates 2 gousses d'ail gingembre quelques olives herbes de provence 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...

Ingrédients: 10 bâtonnets de surimi 1 mangue 1 avocat de la menthe de la coriandre 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe d'huile de sésame du...

Ingrédients: 6 gros champignons à farcir Huile d'olive 2 saucisses italiennes douce ou forte, la chair seulement 1 cuillère à soupe de poivron rouge,haché...

Ingrédients: 2 oeufs 3 petits champignons 3 tomates cerises poivre sel basilic

Ingrédients: une poche de fruits rouges surgelés de l'agar-agar 10 cl d'eau 5cl de crème de framboise

Ingrédients: 1 1/2 tasse de courge musquée "butternut" (200 g) 2 poignées de raisins secs 1/2 tasse d'eau bouillante (125 ml) 1 oignon rouge (ou jaune) 2...

Ingrédients: 6 pommes de terres moyennes 1 grosse aubergine 1 oignon 2 barquettes d'allumettes de jambon 2 petites barquettes Tartare 10cl de crème fraîche 1...

Ingrédients: 2 avocats épluchés, coupés en cubes, citronnés et congelés (une bonne façon de conserver des avocats qui commencent à se faire vieux) 1/4 de tasse...

Ingrédients: 500 g de feuilles de brik Pour la farce: 200 g de crevettes décortiquées 100 g de calamars coupés en petits dés 250 g de vermicelles chinoise. 125...

Ingrédients: 6 belles Noix de Saint jacques , 1 orange, 1 pamplemousse, 1 courgette, 1 citron, 1 c à café d'huile d'olive, Sel, poivre.

Ingrédients: 1 kg 200 de melon coupé en petits morceaux (2 gros melons) 200 g de sucre blond de canne le jus d'un citron 3 bâtonnets de cannelle 4 cuillères à...

Ingrédients: 1 filet mignon de porc (ou 2 petits) 4 petites courgettes 60 g de raisins secs 10 cl de bouillon de volaille 1 gousse d'ail 1 bouquet garni 2...

Ingrédients: 100 g de jambon cru d'Aoste 125 g de fromage blanc style Gervita 100 g de crème fraîche 4 tomates 1/4 de botte de menthe 1/4 de botte de basilic 2...

Ingrédients: 1 nectarine 2 kiwis 1 demi sachet de sucre vanillé 60 g de biscuits secs style petit lu 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 25 g de beurre

Ingrédients: 1.5 kg de courgettes 1 gousse d'ail hachée 6 tomates 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 50 g de beurre 200 g de polenta (semoule de maïs) 50 g de...

Ingrédients: 6 tasses de fraises (1 kg) 4 tasses (800 g) sucre

Ingrédients: 30 bâtonnets de surimi 4 courgettes 4 échalotes ou 3 oignons 6 oeufs beurre noix de muscade sel et poivre

Ingrédients: 250 g de riz Avorio (à grains ronds) 1 litre de bouillon de volaille 1 oignon 1 aubergine 1 courgette sel et poivre huile d'olive

Ingrédients: 300 g de fromage blanc à la vanille à 0% 20 cl de crème fraîche allégée 4 oeufs 100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 50 g de Maïzena quelques...

Ingrédients: Pour la génoise : 50 g de sucre en poudre 1 sachet de sucre vanillé 60 g de farine 2 oeufs Pour les mousses aux fruits : 1/2 bac de sorbet aux...

Ingrédients: Pour la pâte : 250g de farine 100g de beurre 1 oeuf 1 pincée de sel 30g de sucre en poudre 85g de poudre d'amandes Pour la garniture : 1 oeuf 60g +...

Ingrédients: Pomme de terre type charlotte Échalotes Vinaigrette (sel/poivre/huile/vinaigre balsamique) 1 oeuf dur par personne Persil

Ingrédients: 250 g de rhubarbe 250 g de fraises 125 g de mascarpone 2 oeufs 40 g de sucre 1 cuillère à café de rhum 3 cuillères à soupe de sirop...