Recettes de saison - page 369

Ingrédients: Pâte sucrée aux noisettes : 80 g de farine 10 g de fécule de pomme de terre 45 g de sucre glace 65 g de beurre mou 10 g de poudre de noisettes 7 g...

Ingrédients: 125 g de riz Arborio 2 échalotes hachées 1 gousse d'ail hachée 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 75 cl de bouillon de volaille 20 cl de vin...

Ingrédients: 1 petit magret 2 avocats bien murs 2 bananes pas trop mures 12 noix de cajou 1 cuillère à café de sésame doré 1 jus de citron vert 1 cuillère à...

Ingrédients: 400 g pavé de saumon 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 300 g de nouilles somen japonaises ou cheveux d'ange 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: 600 g de dos de cabillaud 20 g de beurre 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de farine 100 g de jambon lomo 1 feuille de laurier 35 cl de...

Ingrédients: Filet de saumon, coupé en languettes épaisses puis roulées en rosaces 50 cl de fumet de poisson 1 1/2 cuillère à soupe de poudre de thé matcha 40...

Ingrédients: 400 g de petits pois (surgelés pour moi) 16 noix de Saint-Jacques 25 cl de bouillon de volaille 15 cl de crème fraîche, sel et poivre 2 branches...

Ingrédients: 250 g de farine 125 g d'amandes moulues 1 cuillère à soupe de cannelle moulue 1 pointe de couteau de clou de girofle en poudre 1 cuillère à café...

Ingrédients: 10 cl de lait tiède 1/2 cube de levure de boulanger 250 g de farine 4 cuillères à soupe de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel 1/2 cuillère à café...

Ingrédients: 1,200 kg de moules 6 carottes 2 échalotes du poivre 1 cuillère à soupe de mayonnaise forte un peu de beurre du curcuma

Ingrédients: 500 G DE FILET DE CABILLAUD 1 Cuillère à soupe DE GRAINES DE FENOUIL 1 CHOU ROMANESCO 50 G DE FLOCONS D'AVOINE 50 G DE FARINE 100 G DE BEURRE SEL...

Ingrédients: 1 salade chicorée Pain se Sucre 150 g de cresson alénois 2 échalotes du persil des radis roses quelques tomates cerises 2 cuillères à soupe...

Ingrédients: 500 g de crevettes 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe de jus de citron 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4 bulbes de fenouil 1 oignon 1 petite...

Ingrédients: Une poire Un sachet de mâche Quelques champignons de paris 1 citron huile d'olive sel et poivre

Ingrédients: Pour 6 petits cakes : 1 gros oeuf 90 g de fromage blanc 0% 100 ml de lait écrémé 150 g de farine 65 g de sucre 100 g de beurre de cacahuète crunchy...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 300 g d'épinard hâché 100 g de roquefort 2 oeufs 20 ml de crème fraiche liquide sel poivre 5 baies

Ingrédients: 20 crevettes crues 2 cuillères à soupe de farine 5 cl de crème de coco 2 cuillères à soupe de noix de coco râpée 1 cuillère à soupe de chapelure 1...

Ingrédients: 4 pavés de saumon petits filets de truite 4 cuillères à soupe de crème épaisse fromage blanc à 20 % 1 cuillère à café d'épices Tandoori 1 cuillère...

Ingrédients: 400 g de haricots verts 1 pomme de terre (environ 100 g) 1 petite carotte 100 g de chèvre frais 10 cl de crème fraîche épaisse mais légère 2 cubes...

Ingrédients: 1 dos de cabillaud de 230 g environ 2 feuilles de chou 1 pomme de terre 1 tomate 2 écrevisses 125 g de tagliolini au noir de sèche 1 gousse d'ail...

Ingrédients: 700 ml de bon bouillon de légumes 100 ml de crème fraîche 1 botte de cresson de fontaine 5 poignées de riz carnaroli 2 poignées de noix concassées...

Ingrédients: Pâte brisée : 350 g de farine 3/4 cuillères à café de sel 125 g de beurre 15 cl d'eau 2 cuillères à soupe de noisettes moulues 3 gros blancs de...

Ingrédients: 12 escalopes de veau de lait du Québec de 40 g (1.5 oz) (ou des escalopes de porc) 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail écrasée 1 sac...

Ingrédients: Pour une quinzaine de petites galettes : Pour la base, il faut : 300 ml de lait 100 g de flocons d'avoine 2 oeufs sel poivre 80 à 100 g de gruyère...