Recettes de saison - page 62

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Recette Tatin d'endives

Tatin d'endives

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 4 à 5 endives selon la grosseur 150 g de chèvre frais 50 g de beurre salé 1 cuillère à café d'herbes de Provence 1...
Recette Soupe aux fanes de radis et de poireaux

Soupe aux fanes de radis et de poireaux

Plat facile 50 min 397 kcal
Ingrédients: les fanes d'une douzaine de radis le vert de quatre poireaux 4 carottes 4 pommes de terre 2 oignons huile de tournesol sel et poivre
Recette Cigares croustillants aux épinards et poisson

Cigares croustillants aux épinards et poisson

Entrée facile 15 min 40 min
Ingrédients: 500 g de poisson blanc en filets ( merlan ou colin ) 1 botte d'épinards 5 portions de fromages la vache qui rit une pincée de muscade sel et...
Recette Riz au lait aux fraises tagada.

Riz au lait aux fraises tagada.

Dessert facile 40 min 283 kcal
Ingrédients: 1 L de lait 190 g de riz rond 80 g de sucre 10 fraises Tagada 2 cuillères à soupe de sirop de fraise
Recette Boeuf carotte ou bourgignon

Boeuf carotte ou bourgignon

Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 8 morceaux de bourguignon 2 oignons 2 gousses d'ail 200 g de lards fumés 8 belles carottes 0,5 l de vin rouge 30 cl d'eau 1 kub'or sel et poivre
Recette Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

Soupe aux poireaux et aux pommes de terre

Entrée facile 30 min 400 kcal
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 500 g de poireaux surgelés 700 g de pommes de terre 1 l de bouillon de poule crème fraîche (facultatif)...
Recette Pintade au fenouil - fenchel-perlhuhn

Pintade au fenouil - fenchel-perlhuhn

Plat facile 35 min 340 kcal
Ingrédients: pintade sel et poivre Espelette des oignons rouges du lard 2 gousses d'ail huile d'olive un peu de vin blanc
Recette Panais sauté à l'indienne

Panais sauté à l'indienne

Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2 gros panais 2 cuillères à soupe de ghee 1 cuillère à café de panch phoron sel
Recette Tarte courgette - carotte

Tarte courgette - carotte

Entrée facile 1 h 20 m 1154 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 1 grosse courgette 1 jolie carotte 1 oignon 120 g de ricotta 3 oeufs 50 g d'emmental 70 g de poulet cuit 10 cl de crème fraîche...
Recette Velouté potiron / carottes

Velouté potiron / carottes

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 700 g de potiron 6 à 7 carottes 3 petites pommes de terre 3 à 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse beurre sel , poivre eau
Recette Endives braisées au miel

Endives braisées au miel

Plat facile 40 min 728 kcal
Ingrédients: 4/5 endives 1 gros morceaux de beurre Huile d'olive 1 paquet de lardon Sel, poivre 3 cuillères à soupe de miel liquide
Recette Pâtes grecques aux épinards et à la feta

Pâtes grecques aux épinards et à la feta

Plat facile 16 min 380 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes grecques ("avoine") 1 oignon jaune 2 gousses d'ail 450 g d'épinards surgelées (ou 1 kg d'épinards fraîches) 1 boîtes de tomates en...
Recette Crumble aux petits fruits

Crumble aux petits fruits

Dessert facile 47 min 228 kcal
Ingrédients: 150 g de farine (1 tasse + 2 cuillères à soupe) 150 g de beurre (2/3 tasse env.) 50 g de sucre ou cassonade (¼ tasse) 800 g de fruits (6 tasses de...
Recette Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

Tartare de tomates ananas, fraises et menthe.

Entrée facile 10 min 495 kcal
Ingrédients: 2 belles tomates ananas 1 barquette de fraises type Mara des bois Quelques feuilles de menthe En version "salée" : un peu de poivre du moulin un...
Recette Fraises à la chantilly au get 27

Fraises à la chantilly au get 27

Dessert facile 5 min
Ingrédients: 1 cuillère à soupe de Get 27 1 cuillère à soupe du sucre glace 10 cl de Crème fraiche liquide très froide