Recettes de saison - page 69

Ingrédients: 300 g de chair à saucisse 4 escalopes de dinde Assaisonnement: 30 cl de vin blanc 20 cl d'eau Fond de veau (ou de volaille ou sauceline) Crème...

Ingrédients: 4 pavés de saumon (ou de truite saumonée) 5 feuilles de salades 300g de courgettes 1 branche de persil 10 feuilles de basilic 200g de crème...

Ingrédients: Bloc de foie gras Feuilles de brick Ficelle alimentaire

Ingrédients: 1) Pour le gâteau: 1 tasse de farine à pâtisserie tamisé 1 cuillère à thé de poudre à pâte(levure chimique) 5 oeufs 1 cuillère à thé de vanille 1...

Ingrédients: de la mâche 1 poivron jaune 1 pamplemousse 24 tranches de magret de canard fumé 1 bol de sauce au vinaigre balsamique (3 cuillerées d'huile...

Ingrédients: 3 magrets de canard Une tranche de foie gras frais (environ 100 g) 150 g de farce fine (veau haché, échalotes, cognac) 300 g de cèpes et 300 g de...

Ingrédients: 1 kg de chair de poulet 100g de foie gras des échalotes hachées un peu d'ail avec du porto blanc un peu de girofle baies de Geneviève poivre blanc...

Ingrédients: 2 darnes de cabillaud 2 belles échalotes 6 c.s de crème fraîche 2 c.s de moutarde 1 petit verre de vin blanc sec sel et poivre 5 pommes de terre...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse gruyère râpé quelques lamelles de saumon fumé...

Ingrédients: 1 foie gras entier de canard cru de 400g Des cèpes frais ou séchés ou surgelés (selon ce que vous trouvez) -15g de noix concassées -1 échalotte...

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 2 oeufs 3 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de crème fraîche gruyère râpé noix de muscade lardons sel et poivre

Ingrédients: 6 kiwis 3 oranges 90 g de tranches de magret séché

Ingrédients: 160 grammes de farine complète 50 grammes de sucre en poudre 50 grammes de miel (de votre choix) 350 Ml de lait 2 cuillères à café de mélange (pour...

Ingrédients: Pour la génoise : 5 oeufs 100 g de sucre 100 g de farine 1 sachet de sucre vanillé 1/2 sachet de levure chimique Pour la mousse aux fruits rouges :...

Ingrédients: 125g de quinoa 2 tranches de saumon fumé 1 tomate 1/4 de bûche de chèvre persil frais 3 pincées de coriandre 3 pincées de cannelle sel poivre noir

Ingrédients: 150 g de chips 4 oeufs 4 tranches de saumon fumé (environ 140 g) 2 càc de coriandre 1 pincée de piment de cayenne poivre

Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure chimique 5 cl d'huile 15 cl de lait 100 g de fromage râpé du foie gras cru 100 g de magrets fumés sel et...

Ingrédients: 3 gros morceaux de sot l'y laisse de dinde 10 cl de crème 5 cl de vin blanc 1 cc de Maïzena 1 barquette de lardons 1 cs d'huile d'olive

Ingrédients: Filet de Boeuf sauce foie gras : 2 tournedos de filet de boeuf 1 échalote 10 cl de vin blanc 15 cl de crème liquide 90 g de foie gras de canard...

Ingrédients: 250 gr de riz asiatique (thaï, basmati ...) 400 gr de filet de saumon sans la peau 3 gousses d'ail 1 cuillère à soupe d'huile 6 cuillères à soupe...

Ingrédients: 200 gr de Farine au sarrasin + 100 gr de farine de blé (classique) 3 oeufs 40 gr de beurre 1/2 litre de Cidre + un peu d'eau sel tranches de saumon...

Ingrédients: des tucs au sésame de crème de st morêt du citron de l’aneth saumon fumé

Ingrédients: 1 courgette 1 blanc d’oeuf chapelure fine parmesan râpé ail en poudre Sel

Ingrédients: 1/2 concombre 75 g de saumon fumé en dés 4 cuillerées à soupe de crème fraîche épaisse 2 cuillerées à soupe de ciboulette 2 cuillerées à soupe de...