Recettes de saison - page 624

Ingrédients: mousse chantilly au chocolat: 100 g de guanaja 10 cl de crème montée en chantilly mousse au framboise: 50 g de couverture ivoire 100 g de purée de...

Ingrédients: 2 oeufs 10 cl de lait 10 cl de crème liquide 4 càs d'amande en poudre 3 càs de sucre complet 1 càs de rhum 40 g de beurre fondu 1 poignée...

Ingrédients: 4 filets de poulet 50 g de pistaches émondées 30 g de beurre 70 g de flocons d'avoine 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 10 cl de vin rouge 1...

Ingrédients: - 200g d'épaule d'agneau - 1 aubergine - 1 oignon - 15 olives noires - 1 gousse d'ail - 4 feuilles de filo - huile d'olive - menthe et coriandre

Ingrédients: Une barquette de 350g de filets de maties à l'huile 750g de jeunes fèves avec leur cosse 300g de champignons de Paris 3 petits oignons blancs...

Ingrédients: 3 verres de riz huile d'olive beurre 2 verres de vin blanc parmesan 2 oignons 1/2 l de bouillon de volaille huile d'olive 2 blancs de poulet 1/2...

Ingrédients: 12 chouquettes 12 boules de glace à la menthe et aux copeaux ce chocolat Pour la sauce au chocolat : 150 grs de chocolat noir 20 cl de crème...

Ingrédients: • 1 cuillère à soupe d’huile d’olive • 100 gr de pancetta coupée en morceaux • 1 oignon finement haché • 1 gousse d’ail hachée • 1 branche de...

Ingrédients: Un paquet de spaghettis 3 courgettes l'huile d'olive de l'ail de la poudre de curry

Ingrédients: endives carmines, endives normales, 1 fromage blanc style jockey, 1/2 poivron rouge, une cuillère à soupe d'herbes de Provence, ail et oignon...

Ingrédients: - 1 tasse d'orge perlé - 4 tasses d'eau - 3 ou 4 clémentines, coupées en suprêmes - 2 portions repas de feta de chèvre, en cubes - Coriandre et...

Ingrédients: un ravier 'écrevisse cuites feuilles de salade lolo blonde feuilles de salade "chêne quelques lamelles de carottes 5 à 6 tranches de jambon fumé...

Ingrédients: haricots blancs un bon pesto quelques feuilles de basilic viande grillée

Ingrédients: 300g d'orecchiette 1 courgette 4 tranches de jambon de parme huile d'olive parmesan à volonté

Ingrédients: 4 à 6 petits morceaux d'agneaux. 2 poignées de pois chiches (à faire tremper la veille dans de l'eau légèrement salée) 3 poignées d'abricots secs...

Ingrédients: 1 paquet de ravioles à la crème de St Marcellin 1 tranche de jambon coupée en lamelles 250 g de champignons de Paris émincés 15 cl de crème...

Ingrédients: 1 poivron rouge 1 poivron vert 1/2 oignon rouge 1 grosse escalope de poulet 2 càs d'huile végétale 4 càc d'huile de sésame grillé 40 ml de...

Ingrédients: 500grs de viande de boeuf hachée 10 tomates cocktails 1 oignon 1 gousse d'ail 20grs de beurre 70grs de gruyère râpé 4 tranches de pain de mie 1...

Ingrédients: Quelques feuilles de roquette De la brousse 1 cuillère à soupe d'huile d'olive

Ingrédients: Salade de mache Avocat Tomates Ciboulette Vinaigre balsamique Huile de noix Fleur de sel Poivre du moulin

Ingrédients: Pour la génoise : 4 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 70 g de farine 60 g d'amande en poudre 100 g de sucre vanillé 3 cuillères à soupe de lait...

Ingrédients: 1 avocat chèvre frais émietté 1 figue violette bien mûre 15 framboises 3 cuillers à soupe d'huile d'olive 1 cuiller à soupe de vinaigre de cidre...

Ingrédients: Pour le biscuit: 4 blancs d’oeuf 100g de sucre 100g de farine Pour les 3 mousses: 1 avocat mixé avec le jus d'1 citron vert 150 g de purée de...

Ingrédients: des noix de St Jacques 2 courgettes sel de vanille poivre et sel sauce soja sirop d'érable vinaigre de xéres graisse d'oie. piment d'Espelette