Recettes de saison: plat - page 121

Ingrédients: 100gr de farine, 80 gr de beurre, 5 beaux poireaux, 1 cuil à soupe huile d'olive, 100 gr de roquefort, 25 cl de crème fraîche, 2 oeufs, 1 cuil a...

Ingrédients: 4 filets de colin 4 blancs de poireaux 4 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse un peu de beurre sel, poivre herbes Ducros "cuisinez tout à...

Ingrédients: 500 g de carottes 1 oignon 20 g de beurre 2 cuillères à soupe de miel 20 cl d'eau 1/2 Cuillère à café de cumin 1/2 Cuillère à café de coriandre en...

Ingrédients: 500 g de merguez 500 g de pommes de terre Les tiges de 4 à 5 ou 2 à 3 bulbes de fenouil 2 oignons Graines de fenouil Huile d'olive Sel poivre

Ingrédients: 2 cuillères à soupe de graisse de canard une brunoise de légumes (250 g d'oignons, 125 g de carottes) thym laurier 1 ail 125 g de lard fumé haché...

Ingrédients: - 6 endives - 6 tranches d'épaule 20 g de beurre à 41% 30 g de farine - 3 louches d'eau de cuisson des endives - Muscade râpée - Sel poivre

Ingrédients: Risotto crémeux : 1,5 l bouillon de légumes 2 échalotes 1 gousse d’ail 50 g de beurre 2 cuillères à soupe d’huile d’olives 400 g riz spécial...

Ingrédients: 6 poireaux 30cl de lait de coco6 oeufs 60 g de beurre 2 cuillère à soupe de maïzena 1 cuillère à soupe de curry 1 pincée de sel 3,25 points WW par...

Ingrédients: 1,2 kg de carottes 1 oignon 1 pincée de sucre 200g de lardons 200 ml de crème fraîche sel, poivre à convenance

Ingrédients: filets de sole Garnitureun sac d'épinard frais ou congelé 1 petit oignon coupé très finemen 1 carotte râpée 1 gousse d'ail 1cuillère à thé...

Ingrédients: 700 g de Boeuf 1 pied de veau 150 g de bardes de lard 2 dl de vin blanc 2 dl de bouillon 6 carottes 1 oignon bouquet garni 2 clous de girofle sel...

Ingrédients: 4 poireaux 12 bâtonnets de surimi 3 oeufs 20 cl de crème liquide 4 cuillères à soupe de farine une poignée de gruyère râpé Sel et poivre

Ingrédients: 2 belles endives 2 belles grandes tranches de jambon 1 oignons beurre farine lait muscade sel et poivre gruyère râpé

Ingrédients: 80 gr de gruyère râpé 150 gr de courgettes 150 gr de carottes 2 oeufs 20 cl de lait 20 cl de crème liquide 80 gr de semoule de couscous Muscade Sel...

Ingrédients: 1 botte d'épinards de malabar 5 pommes de terre moyennes 20 g de beurre sel poivre noix de muscade ail

Ingrédients: 1,2 kg de paleron 1 kg de carottes 6 poires 3 petits oignons 2 feuilles de laurier 2 cuillères à soupe de fond de veau déshydraté 4 cuillère à...

Ingrédients: 500 grammes de courge bleue de Hongrie 1-2 gros bulbes de fenouil 1 cuillère à café de 4 épices emmental râpé de Haute-Marne, à volonté sel à...

Ingrédients: 5 carottes 1 panais 3 pommes de terre 1/4 de chou vert 2 rutabagas 1/2 céleri rave 150 g d'épeautre 50 g de poitrine fumée crue

Ingrédients: 2 pavés de saumon 5 carottes 2 tranches de citron Huile d'olive Sel et poivre 1 pincée de cumin

Ingrédients: 200 g de St Jacques 3 blancs de poireaux 1 oignon 1/2 bol de riz pour risotto 2 gousses de cardamome verte 50 à 100 g de tome de brebis curry 1...

Ingrédients: 4 belles endives 2 pommes un sachet de sucre vanillé 25 g de beurre cannelle 1 à 2 cuillère à café selon votre goût deux pincées de gingembre en...

Ingrédients: 1 cuisse de dinde 1 ou 2 navets blancs longs (2/ kg) 3 verres de vin blanc 1 tranche de lard fumé ou de "kössler" (roti de porc fumé alsacien) 1...

Ingrédients: -3 poireaux -1 gousse d'ail -2cc d'huile d'olive -1CS de moutarde à l'ancienne -10cl de cidre -480g d'haricots -1 branche de thym -25cl d'eau -persil

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1,2 kg dans le filet 15 échalotes – 500 g d’asperges vertes 500 g d’asperges blanches 1 petit bouquet de cerfeuil 50 g de beurre...