Ingrédients: 200 g de farine 50 g de cacao en poudre (van houten) 1/2 sachet de levure 100 g de sucre en poudre 1/2 cuillère à café de bicarbonate 1 pincée de...
Ingrédients: 750 g de collier de boeuf 40-45 cL de Kriek (bière à la cerise) 1/2 cube de bouillon de volaille dégraissé Eau 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Ingrédients: 125 g de farine 125 g de sucre 4 oeufs 30 cl de lait 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de kirsch (facultatif) des abricots ou autres fruits au choix
Ingrédients: 4 oeufs 30 g de beurre 100 g de salers comté 20 cl de crème liquide 300 g de chanterelles champignons de Paris surgelés ou frais 1 échalote thym...
Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée 100 g d'échalotes 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 cuillère à café de curry Sel, poivre 1 jaune oeuf pour la dorure
Ingrédients: 300g de farine 100g de beurre fondu 1 sachet de levure 6 cuillères à soupe de poudre d'amandes ou de noisettes 110g de sucre 40 cl de lait 2 oeufs...
Ingrédients: 1 petite échalote huile 1 carotte 200 g de pois mange-tout 200 g de tofu en lamelles 125 g de riz 2 cuillères à soupe de sauce soja Sel & poivre
Ingrédients: 100g de filet de cabillaud 100g de filet de merlu 50g de crevettes 4 carottes 3 oeufs sel et poivre noix de muscade 1 gousse d'ail 1 demi oignon 1...
Ingrédients: 4 escalopes de dinde 50 g de pâte de curry 2 cuillères à soupe d'huile 400 ml de lait de coco 100 g de pommes de terre 50 g d'oignons riz thaî...
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 3 bananes 1 jus de citron 50 g de beurre 2 sachets de sucre vanillé Quantité suffisante de chocolat noir pour tapisser le fond...
Ingrédients: 36 huîtres de bonne taille 12 échalotes grises 5 cuillère à soupe d'huile d'arachide 3 dl de vouvray poivre blanc 300 g de crème fraîche 100 g de...
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 filet mignon de porc 1 gros oignon 2 gousse d'ail hachées 350 ml de bouillon de poulet 150 ml de vinaigre balsamique 3...
Ingrédients: 80 g de sucre 4 oeufs 100 gr de farine 3 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 50 g de noisettes en poudre 80 g de beurre...
Ingrédients: 80 g de sucre 4 oeufs 100 g de farine 3 cuillères à café de levure chimique 50 g d'amandes en poudre 80 g de beurre 100 ml de lait 100 g de...
Ingrédients: 4 cailles salade : mesclun feuille de chêne ou autre 2 échalotes vinaigrette 5 à 10 cL de crème liquide 50 à 100 g de beurre parmesan râpé et en...
Ingrédients: 65 g de beurre 10 g de levure fraîche 200 ml de lait 80 ml de crème liquide 560 g de farine à brioche (j'utilise la Francine pain brioché) 65 g de...
