Ingrédients: 7 à 8 betteraves cuites, pelées et coupées en cubes 1 1/2 cuillères à table de vinaigre de riz 1 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1/4 cuillère...
Ingrédients: une belle entrecôte de 400 g éventuellement quelques petites tranches d'ananas bien sucré ou de la sauce de tamarin 10 tiges de jeunes oignons 5...
Ingrédients: 350 g de riz à sushi 420 ml d'eau froide 3 à 4 tiges de ciboule 50 ml de vinaigre de riz 2 grandes feuilles de nori, grillées et brisées...
Ingrédients: Noix de St-Jacques Paprika 10 cl de vinaigre de riz 100 g de vieux jambon corse (ou assimilé) 1 botte de cerfeuil 1 botte d'aneth 1 frisée ou...
Ingrédients: Une dizaine de belles feuilles de salade (feuille de chêne) 50 à 60 g de riz pesé cru (du riz demi-complet de Camargue) 100 g de petits pois (des...
Ingrédients: 1 morceau de boeuf à griller (rumsteck par exemple) environ 200 g 1 oignon 1/2 concombre 2 tomates 1 oignon reste de riz (facultatif) basilic,...
Ingrédients: 500 ml ou 2 tasses de riz cuit et refroidi, 500 g ou 1 lb de germes de haricot 284 g ou 10 oz de bébés épinards 125 ml ou 1/2 tasse de raisins...
Ingrédients: Un mélange d'algues salées (ici kombu breton et nori - ces algues se trouvent en barquettes au rayon frais dans les magasins bio) Citron &...
Ingrédients: 200 g de pousse de soja 1 botte d' épinard 3-4 morceaux de noix de cajou hachés sauce au sésame: 3 cuillères à soupe de sesames d'or (ou blanc)...
Ingrédients: 1 papaye verte 2 citrons verts 1 cuillère à soupe de sucre roux 1 cuillère à café de sauce de poisson 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 cuillère...
Ingrédients: un sachet de 450g de fèves surgelées pelées 2 à 3 tranches de lard à découper en lardons 1 orange Coriandre fraîche 1 botte de cive 1 cuillères à...
Ingrédients: 1 paquet de nouilles Udon de 250 g un peu d'huile de sésame 3 cuillères à soupe sauce soja 2 cuillères à soupe huile de pépin de raisin (toute...
Ingrédients: thon nature et entier oeufs durs petits pois cuits à la vapeur ( surgelés ou frais ) riz basmati cuit ou autre riz blanc mayonnaise sauce...
Ingrédients: 180g de riz rouge 1 avocat ½ mangue 3 filets de harengs fumés 2 poignées de roquette 2 poignées de noix de cajou 1 cuillère à soupe de jus de...
Ingrédients: 200 nouilles de riz 20 crevettes cuites (j'ai pris un sachet de crevettes) 100 g de germes de soja (j'ai pris en boîte mais c'est moins bien que...
Ingrédients: 1 courge musquée (butternut) moyenne, pelée et coupée en cubes Quelques pommes de terres grelots coupées en deux 2 bonnes poignées de pois...
Ingrédients: 50 g de vermicelle de riz 6 crevettes cuites 2 à 3 moules cuites décortiquées par rouleau 1 boite de miettes de crabe 6 feuilles de coriandre...
Ingrédients: 4 galettes de riz 16 crevettes 4 feuilles de salade verte 1 carotte 1 avocat 2 petits oignons ½ petit piment rouge 20 g de pousses de bambou 15 g...
Ingrédients: 4 grandes feuilles de riz (galettes) 60 g de vermicelle de riz cuit (ou 20 g cru) 8 crevettes germes de soja 1 carotte râpé 4 feuilles de salade...
Ingrédients: Salade de nouilles de riz au maquereau: 200 g de nouilles de riz chinoises 4 filets de maquereau au poivre 1/4 de concombre 1 oignon nouveau 6...
Ingrédients: 4 avocats 60 g de riz 1 boîte de crabe 4 cuillères à soupe de mayonnaise 1 cuillère à café de moutarde 20 cl d'huile 1 cuillère à soupe de ketchup...
