Soupe aux épinards

25 recettes

Chaude ou froide, quelle que soit la saison, une excellente soupe n'est jamais de refus lors d'un repas ! Il vous suffit de trouver le parfait mélange de saveurs pour ravir petits et grands. Velouté, minestrone, gaspacho, dans un bol ou dans une verrine... d'où qu'elles viennent, les soupes sont une farandole de couleurs dans les assiettes pour donner un brin de gaité à votre table !

Recette Soupe de pois chiches aux épinards

Soupe de pois chiches aux épinards

Plat facile 50 min 157 kcal
Ingrédients: 250 gr de pois chiches cuits 100 gr d'épinards frais 3 tranches de pain rassis 2 gousses d'ail 1 oignon 3 c. à soupe de coulis de tomate 1 c. à...
Recette Potage aux épinards et au bleu

Potage aux épinards et au bleu

Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: Huile neutre (canola, colza ou autre) 2 poireaux, le blanc et le vert 3 petites pommes de terre ou 1 moyenne 8 oz de jeunes épinards (250 g) 4...
Recette Soupe d’épinards, brocolis et oeuf poché

Soupe d’épinards, brocolis et oeuf poché

Entrée moyen 40 min 221 kcal
Ingrédients: 1 brocolis (entier) 200 grammes de feuilles d’épinard 3 pommes de terre 5 oeufs (selon la quantité de bols réalisés ; 5 ou 6) Sel Poivre
Recette Soupe d'épinards au fromage blanc

Soupe d'épinards au fromage blanc

Plat facile 42 min 293 kcal
Ingrédients: 500 g d'épinards 3 gousses d'ail 50 cl de fromage blanc un demi litre de lait 2 cuillères à soupe d'huile de tournesol 1 cuillère à café de cumin...
Recette Soupe de vermicelles de riz aux épinards

Soupe de vermicelles de riz aux épinards

Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 10 feuilles d'épinard 1 carotte 1 oignon nouveau 2 champignons de Paris quelques pluches de céleri 1 gousse d'ail 1 poignée de vermicelles de riz...
Recette Soupe d'épinards et pommes de terre

Soupe d'épinards et pommes de terre

Plat facile 35 min 206 kcal
Ingrédients: 450 g d'épinards en branches surgelés 2 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail 1,5 l de bouillon de légumes bio 2 cuillères à soupe...
Recette Soupe épinards et courgettes au cumin

Soupe épinards et courgettes au cumin

Plat facile 30 min 110 kcal
Ingrédients: 2 courgettes 250 g d'épinards frais 1 petit oignon 350 ml de bouillon de légumes 1 cuillère à café de cumin sel 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Recette Soupe de courgettes aux épinards

Soupe de courgettes aux épinards

Entrée facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 gros oignon finement haché 100 g de blanc de poireau coupé en fines demi-lunes 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 400 g de pommes de terre...
Recette Soupe indienne de lentilles corail aux épinards

Soupe indienne de lentilles corail aux épinards

Plat facile 40 min 323 kcal
Ingrédients: 1 c. à thé de cumin (moulu) 1 c. à thé coriandre (moulue) 1 c. à thé curry 1 c. à thé curcuma 2 c. à soupe huile d’olives 1 oignon hachée (gros) 2...
Recette Velouté d'épinards au chèvre

Velouté d'épinards au chèvre

Entrée facile 30 min 185 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 20 g de beurre 400 g d'épinards frais 500 g d'eau 250 g de pommes de terre 80 g de fromage de chèvre en bûche 1 cuillère à café de sel
Recette Cremeux d'epinards, petits pois et celeri

Cremeux d'epinards, petits pois et celeri

Plat facile 20 min 94 kcal
Ingrédients: 100 g de purée de céleri surgelée 4 pavés d'épinards surgelés de petits pois ail une échalote ciselée sel et poivre deux cuillères à café de crème...
Recette Velouté d'épinards

Velouté d'épinards

Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 300 g d'épinards hachés surgelés 1 oignon 1 gousse d'ail 40 g de farine 600 g d'eau + 2 cubes de bouillon de volaille 300 g de lait huile d'olive...
Recette Veloute epinards-courgettes

Veloute epinards-courgettes

Entrée facile 55 min 205 kcal
Ingrédients: 1 reste de paquet d'épinards surgelés Des courgettes surgelées 4 pommes de terre cuite l'eau 25 g de beurre Sel poivre 1/2 cuillère à café de...
Recette Veloute d'epinards en verrines

Veloute d'epinards en verrines

Entrée facile 27 min 42 kcal
Ingrédients: 1/2 cube or 300 g d'épinards surgelés 1/2 litre d'eau 4 cuillères à café de crème allégée