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Tajine avec Pomme de terre, Curcuma

52 recettes
Recette Tajine de poulet marrakech

Tajine de poulet marrakech

(2 votes), (1) , (76)
Sans gluten
Plat moyen 1h50m 435 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 1oignon 3 tomates 4 grosses pomme de terre 1 courgette Huile d'olive 1 cs de raz el Hanout 1 pincée de safran 1 cc de ging...
Recette Tajine de langue aux panais

Tajine de langue aux panais

(2 votes), (5)
Plat moyen 20 min 2 heures
Ingrédients: Pour le court-bouillon: 1/2 langue de boeuf 1 oignon piqué de 2 clous de girofle 1 carotte 1 feuille de laurier 1 branche de céleri 3 tiges de pesril ...
Recette Tajine tunisien au poulet...

Tajine tunisien au poulet...

(89 votes), (16) , (93)
Plat facile 40 min 251 kcal
Ingrédients: 2 petites escalopes de poulet 2 pommes de terre cuites en robe des champs, épluchées et coupées en dés 1 gros oignon haché 7 oeufs 1 cuillère à café ...
Recette Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

Tajine de légumes aux épices… pour faire venir le soleil !

(12 votes), (4) , (48)
Plat moyen 20 min 55 min
Ingrédients: 1 kg de petites pommes de terre 3 gros oignons 5 courgettes 8 carottes 4 petits navets 1 fenouil 3 càs d’huile d’olive 1 càc de curcuma 1 càc de cumin...
Recette dolma, tajine de boulettes de sardines

"dolma", tajine de boulettes de sardines

(9 votes), (3) , (5)
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes de sardines : 1 kg de sardines 2 cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés 2 cuillères à soupe de riz 2 gousses d'ail p...
12 recettes de salades anti-gaspillage !

12 recettes de salades anti-gaspillage !

(54 votes), (12 commentaires)

Appréciée par tous, riche en couleurs et en saveurs, facile et rapide à préparer, la salade va devenir votre meilleure alliée cuisine ! Voici notre sélection de recettes originales qui régaleront vos papilles.

Recette Tajine batata zitoune

Tajine batata zitoune

(6 votes), (11)
Plat facile 10 min 32 min
Ingrédients: 1 ou 2 oignons émincés 1 carotte coupée en rondelle ( facultatif ) quelques pommes de terres fermes coupées en quartier 250 g d'olives vertes dénoyau...
Recette Tajine de poulet aux courgettes

Tajine de poulet aux courgettes

(3 votes), (19)
Sans gluten
Plat facile 2 heures 317 kcal
Ingrédients: 2 belles cuisses de poulet 2 belles courgettes 3 ou 4 pommes de terre huile d'olive 1/2 oignon 1/4 cuillère à café de 4 épices 1/2 cuillère à café de ...
Recette Tajine de poulet aux navets et olives

Tajine de poulet aux navets et olives

(3 votes), (8)
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1 poulet (1 à 1,5 kg) 4 à 6 pommes de terre 6 à 8 navets 1 oignon Quelques olives 1/2 bouquet de persil plat 1 cuillère à café de Rass El Hanout ...
Tous les matins une idée de menu
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Recette Tajine tunisien au thon

Tajine tunisien au thon

(2 votes), (5)
Apéritif facile 32 min 604 kcal
Ingrédients: 1 boîte de thon au naturel 6 oeufs 25 cl crème fraîche liquide 2 grosses pommes de terres 100 g du gruyère râpé une bonne poignée d'olives vertes dén...
Recette Tajine de veau aux légumes d'hiver

Tajine de veau aux légumes d'hiver

(1 vote), (5)
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg de veau à blanquette 500 g de courge 5 carottes 3 patates douces 5 pommes de terre moyennes 1 oignon 2 gousses d'ail curry curcuma garam masala ...
Zoom sur les variétés de pommes de terre

Zoom sur les variétés de pommes de terre

(51 votes), (16 commentaires)

En France, on compte à peu près 200 variétés de pomme de terre autorisée à la culture. De quoi perdre la tête !! Ptitchef vous aide à la classifier et à les mettre à l'honneur dans les recettes qui leur vont le mieux.

Recette Tagine de poisson(colin)

Tagine de poisson(colin)

(3 votes), (17)
Sans gluten
Plat facile 8 min 15 min
Ingrédients: 4 pavés de colin d'alaska (ou autre poisson blanc) 1/2 oignon 2 gousses d'ail un peu de chair de tomate (genre 2 Cuillères à soupe) 1/3 de bouquet de...
Recette Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

Tajine d'agneau au curry et aux courgettes

(2 votes), (13)
Sans gluten
Plat facile 2h15m 698 kcal
Ingrédients: 800 g d’agneau 1 cuillère à café de curry 1 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de muscade 2 échalotes 2 ...
Recette Tajine de légumes d'hiver aux épices

Tajine de légumes d'hiver aux épices

(2 votes), (1) , (15)
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 gros oignon 2 petites courgettes 6 carottes 8 petites pommes de terre 2 navets 3 cuillères à soupe d'huile d'olive sel, poivre Curcuma, Cumin, Pime...
Recette Tajine berbère d'agneau aux légumes

Tajine berbère d'agneau aux légumes

(1 vote), (7)
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg d'agneau en morceaux 2 oignons 4 cuillères. à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de gingembre en poudre 1 cuillère café de curcuma 2 cuill...
Recette Tajine de thon

Tajine de thon

(1 vote), (49)
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 morceaux de thon frais ou surgelés 3 pommes de terre 1 poivron vert 1 oignon 1 carotte 1 courgette Une dizaine d'olives noires Une petite poignée d...
Recette Tajine a l'aubergine et aux pois chiches

Tajine a l'aubergine et aux pois chiches

(3 votes), (6)
Plat moyen 15 min 60 min
Ingrédients: 2 aubergines 1 courgette (surgelée pour moi) 1 oignon 2 gousses d'ail 1 cube de bouillon de légume 1/2 litre d'eau 1 grosse boîte de pois chiches 1 c...
Recette Tajine tunisien à la viande hachée

Tajine tunisien à la viande hachée

(1 vote), (9)
Sans gluten
Autre facile 45 min 270 kcal
Ingrédients: 350 g de viande hachée 1 oignon 1 pomme de terre coupé en dés et frite 8 oeufs un peu de fromage râpé sel poivre curcuma paprika persil 6 "vac...
Recette Tajine de légumes variés

Tajine de légumes variés

(1 vote), (4)
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1/2 courgette en gros cube 2 carottes en dés 2 pommes de terre en cube 1 gros oignon émincé grossièrement 1/2 poivron rouge en dés viande de boeufs o...
Recette Tajine de boulettes de sardine

Tajine de boulettes de sardine

(1 vote), (3)
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Pour les boulettes : 500 g de filets de sardines 2 cuillères à soupe de persil et de coriandre hachés 2 cuillères à soupe de riz non cuit 2 gousses d...
Recette Tajine de poulet à la sauge

Tajine de poulet à la sauge

Plat moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 1 petit poulet de 1 kg environ 12 petites pommes de terre 20 feuilles de sauge 1 oignon 1 cuillère à café de gingembre moulu 1/2 bouquet de persil pl...
Recette Mon tajine batata

Mon tajine batata

 
Sans gluten
Plat facile 30 min 1135 kcal
Ingrédients: 2 morceaux d'épaule d'agneau 1 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma 1/2 cuillère à café de gingembre 1 pointe de safran sel poivre 1 cuillère à soup...
Recette Tajine de kefta au poulet

Tajine de kefta au poulet

 
Plat facile 15 min 60 min
Ingrédients: Pour la sauce : quelques morceaux de poulet 1 oignon 1/2 cuillère à café de cannelle 1 cuillère à café de curcuma persil haché sel poivre une poig...
Recette Tajine de poulet au topinambour

Tajine de poulet au topinambour

 
Sans gluten
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 4 cuisses de poulet avec le haut 1 gros oignon 6 pommes de terre 4 topinambours 2 poignées d'olives vertes dénoyautées 1 à 2 cuillères à soupe pleine...
Recette Le tajine du quotidien : poulet et petits légumes

Le tajine du quotidien : poulet et petits légumes

 
Sans gluten
Plat facile 1h5m 523 kcal
Ingrédients: 6 cuisses de poulet 150 g de petits pois 4 carottes 6 pommes de terre 1 oignon 1/2 bouquet de coriandre 3 cuillères à soupe d'huile d'olive 1/2 c...


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