Viande blanche - page 137

Ingrédients: 1.5 kg d’échine de porc 500 g de carotte 500 g de patates 1 oignon une poignée de cèpes sec 1 petite boite de sauce aux tomates fraîches nature 2...

Ingrédients: 1 cuillères à soupe(15 ml) d'huile d'olive 1 oignon ciselé 4 gousses d'ail hachées 1 poivron vert, en dés 1 branche de céleri, en dés 1 lb (500...

Ingrédients: 1 rôti de veau 1 ou 2 oignons rouges (ou des oignons classiques à défaut) émincés 1 gousse d'ail hachée le zeste d'un citron 1 botte de coriandre...

Ingrédients: 6 escalopes de poulet herbes de provence 2 tomates 1 courgette 1 oignon 1 gousse d'ail 1 boîte de lentilles préparées 250 g de boulgour sel poivre

Ingrédients: 270 g de chair à saucisses 3 échalotes 200 g d'escalopes de porc 1 gousse d'ail 6 tranches de lard 1 tranche de pain de mie 2 cuillères à soupe de...

Ingrédients: riz jasmin (riz thaï) fleurs de carotte crue curry coréen de boulettes de veau En bas: quartiers de clémenvilla fromage blanc, graines de courge...

Ingrédients: 300 g de riz spécial risotto 1 litre de bouillon de volaille 20 cl de champagne 10 gros champignons de paris frais 4 escalopes de poulet 1 oignon...

Ingrédients: 1 papillote 120 g d'escalope de dinde 1 petite pomme 1 petit oignon nouveau ½ gousse d'ail ½ cuillère à café de fond de veau ½ cuillère à café de...

Ingrédients: 1 oignon 1 gousse d'ail (de l'ail en poudre) 1 cuillère à café de gingembre 1/2 cuillère à café de garam masala 1 cuillère à café de curry 2...

Ingrédients: 1 rouleau de pâte feuilletée des restes de blanc de poulet une dizaine de champignons de la crème fraiche de la cancoillotte à l'ail ou au vin jaune

Ingrédients: 4 cuisses de poulet 2 oignons 1 petit morceau de gingembre frais 2 gousses d'ail 1 cuillère à café rase de coriandre moulue 1 cuillère à café rase...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 rouleau de pâte feuilletée 150 g de mimolette 2 carottes 1 oignon 15 cl de crème fraiche 1 bouquet de ciboulette 1 oeuf

Ingrédients: 1 kg de sauté de porc 1 oignon 2 gousses d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 150 gr de rondelles d'olives verte croc'frais 1/2 litre de...

Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 Saint Marcellin bien fait et moelleux 1 petite boîte de champignons de Paris 20 cl de crème fraîche liquide 1 noix de beurre...

Ingrédients: brocolis côtes de porc du fond de veau

Ingrédients: 4 escalopes de dinde 400 g de chou romanesco en petits bouquets 1 poivron rouge 1 poivron jaune 1 oignon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 4...

Ingrédients: 2 belles carottes 200g de dinde rôtie 100g de farine 50g de farine complète 1 sachet de levure 100g de gruyère râpé 3 oeufs 13 cl de lait 8 cl...

Ingrédients: 2 blancs de poulet 400 g de champignons de Paris entiers en conserve 15 g de beurre 1 petit oignon 3 cuillères à soupe de crème fraîche 2...

Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 gros oeufs 2 tranches de jambon blanc 150 g de chou chinois 1/2 oignon frais 1 cuillère à soupe de ricotta 1 cuillère à café...

Ingrédients: 1 beau poulet fermier d'environ 2 kg 3 échalotes 3 tomates 1 gros verre (20 cl ) de vin de Maury ou de Porto rouge 50 cl d'eau chaude 3/4 d'un...

Ingrédients: 1 petit poulet entier d'environ 3-4 livres 2 oignons coupés en morceaux 5 patates coupées en tranches 3 carottes en rondelles 3 branches de céleri...

Ingrédients: 3 oeufs 500 ml de lait demi-écrémé 100 g de farine T65 70 g de gruyère râpé 100 g de graisse de Noël coupé en cube 1 petit morceau de jambon cru...

Ingrédients: 4 filets de poulet (ou du tofu pour les végétariens) émincés en petites bouchées 1 taro une dizaine de haricots (verts) longs 40 cl de crème...

Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 80 g de raisins secs blonds 30 g de noix de cajou 1 cuillerées à soupe de curry 1 oignon 4 oeufs 20 cl de lait de coco 2...