Viande blanche - page 139

Ingrédients: 1 beau poulet fermier d'environ 2 kg 3 échalotes 3 tomates 1 gros verre (20 cl ) de vin de Maury ou de Porto rouge 50 cl d'eau chaude 3/4 d'un...

Ingrédients: 1 petit poulet entier d'environ 3-4 livres 2 oignons coupés en morceaux 5 patates coupées en tranches 3 carottes en rondelles 3 branches de céleri...

Ingrédients: 3 oeufs 500 ml de lait demi-écrémé 100 g de farine T65 70 g de gruyère râpé 100 g de graisse de Noël coupé en cube 1 petit morceau de jambon cru...

Ingrédients: 4 filets de poulet (ou du tofu pour les végétariens) émincés en petites bouchées 1 taro une dizaine de haricots (verts) longs 40 cl de crème...

Ingrédients: 400 g de blancs de poulet 80 g de raisins secs blonds 30 g de noix de cajou 1 cuillerées à soupe de curry 1 oignon 4 oeufs 20 cl de lait de coco 2...

Ingrédients: Ingrédients pour 6 personnes: 1 petite pintade fermière 1 oignon 2 cs d'huile d'olive 18 abricots secs 18 pruneaux 100 g de raisins blonds 2 cs de...

Ingrédients: 1 rôti de porc de 1 kg, dans l'échine 100 g environ de fines tranches de poitrine fumée 4 feuilles de laurier de l'huile de tournesol du sel marin...

Ingrédients: un râble de lapin désossé avec les rognons par personnes 2 échalotes 200 grammes de veau quelques brins de ciboulette quelques brins de persil sel...

Ingrédients: 1 kilo de sauté de porc en morceaux 1 oignon 1 petit verre d'eau 3 cuillères à soupe de sauce tomate 1 cuillère a soupe de garam massala 1...

Ingrédients: [•] 3 escalopes de poulet (400g) [•] 125g de yaourt nature velouté [•] 1/2 oignons (petit)préssé [•] 3 gousses d'ail préssées [•] 2càc de curry [•]...

Ingrédients: 2 oignons 3 c.à.s. d'huile 2 gousses d'ail écrasées 1 c.à.c. de persil haché 5 oeufs 1/2 c.à.c. de poivre 100 g de tranches de dinde fumée 4 pommes...

Ingrédients: Pour la pâte à cake: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 12,5 cl de lait 5 cl d’huile d’olive 100 g de gruyère râpé sel poivre Pour le cake...

Ingrédients: 1,200 kg de filet mignon 75 cl de bière de garde( Goudale, Trois Monts...) 200 g de Maroilles 3 pommes reinettes 3 cuillères à soupe de crème...

Ingrédients: Boulettes: 1 lb (450 g) de veau haché ou boeuf haché extra-maigre 1/3 de tasse de pesto de basilic, maison ou du commerce 1/3 de tasse de...

Ingrédients: 1) - 500 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1/2 sachet de levure 1/2 (petit) verre d'huile d'olive 250 ml d'eau 2)- 1 piadina fait maison...

Ingrédients: 3 escalopes de porc 2 escalopes de poulet 4 carottes 3 cives 2 vert de poireaux 3 courgettes 1 bocal 330 g de germe de soja 1 bocal 330 g de...

Ingrédients: des échalotes un peu de peperoncino ( ou espelette!) lard des cèpes pommes de terre patates un peu de beurre salée

Ingrédients: 2 oeufs 330 ml de lait écrémé 65 g de farine T65 60 g de gruyère râpé 2 tranches de blanc de dinde 2 tranches d'ananas 1 petit piment doux sel...

Ingrédients: 1/3 de rôti de porc soit environ 300g 2 poireaux 1/3 de chou rouge moyen 2 oignons 40g de beurre herbes de provence

Ingrédients: 1 rôti de porc dans le filet (environ 1,5 kg) 4 cuillères à soupe de saindoux Sel poivre 3 cuillères à soupe de moutarde SAVORA 4 cuillères à...

Ingrédients: 1 poulet de grain d'environ 1,5 kg 1/2 citron frais lavé Sel poivre 1 citron coupé en quatre 2 oignons émincés 6 gousses d'ail non pelées 24...

Ingrédients: 4 hauts de cuisses de poulet 2 oignons 2 tomates 1 cuillère à café de sel 3 cuillères à café de sucre 2 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à...

Ingrédients: 2 gros filets de poulet 3 échalotes 1 poivron rouge paprika thym sel poivre

Ingrédients: 500 g de filet de veau 4 carottes 1 oignon 2 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à soupe de sucre des tomates sel poivre huile...