Lapin au cidre
Plat facile 1 heure 764 kcal
Ingrédients: 1 lapin coupé en morceaux 1 bouteille de cidre échalote de la crème fraîche du beurre de la margarine de l'huile Sel poivre 1 cuillèrée à café de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Macarons au foie gras
Apéritif facile 30 min 345 kcal
Ingrédients: 90 g de poudre de noisettes 150 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre noisettes concassées foie gras
Aumonière foie gras confit d'oignons et sa timbale pommes / magrets
Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 feuille de brick 2 cuillères à café de confiture d'oignons un morceau de foie gras bien froid beurre Ingrédients par timbale : 1 pomme 3...
Tarte alsacienne au fromage blanc
Autre facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 abaisse de pâte sablée ou brisée 1 kg de fromage blanc au lait entier 100 g de sucre en poudre 1 paquet de sucre vanillé 1 sachet de Pudding "...
Foie gras maison, sans cuisson ...
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 2 lobes de foie gras d'environ 500 g pièce 1 g de poivre assaisonné pour 500 g 3 g de sel pour 500 g
Blanquette de la mer
Plat facile 45 min 1439 kcal
Ingrédients: 2 filets de saumon surgelés 12 moules surgelées (Picard) 200 g de champignons de Paris émincés 1 poireau 1 carotte 1 échalote 2 cuillères à soupe...
Magret de canard laqué aux épices
Plat facile 20 min 35 min
Ingrédients: 2 magrets de canard de 400g chacun 3 étoiles de badiane 1 pincée de cannelle en poudre 2 lamelles de gingembre 5cl sauce soja 5cl vinaigre 100g sucre
Truffade au chocolat noir, sauce au caramel balsamique et à la fleur de sel
Dessert facile 45 min 838 kcal
Ingrédients: 250 g de chocolat noir à 70% de cacao 166 g de beurre 1/2 sel mou 134 g de sucre 4 oeufs
Tartare de saumon comme un sashimi. fraîcheur, légèreté avant les jours terribles
Plat facile 10 min
Ingrédients: 180 g de coeur de filet de saumon sauvage ou label rouge, ultra frais 2 cuillères à soupe de gingembre mariné japonais en lamelles 3 cuillères à...
Mon repas d'anniversaire
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: un magret de canard Pour la sauce: 5 sucres une cuillère à soupe de vinaigre de framboise
Recette de tajine boeuf poivron pommes de terre
Plat facile 1 heure 428 kcal
Ingrédients: 800g de boeuf à braiser 12 petites pommes de terre 1 oignon 1 poivron vert 2 cuillères à café d'huile d'olive 1.5 cuillère à café de paprika doux...
Conchiglionis aux fruits de mer.
Entrée facile 15 min 15 min
Ingrédients: 10 conchiglionis 250 g de fruits de mer 1 boite de tomate pelées ail 2 verres de vin blanc sec persil 100 g de crème fleurette
Pâte de coings et gelée de coings
Autre facile 55 min 733 kcal
Ingrédients: des coings 700 g de sucre en poudre
Ktaiefs algériennes ( pâtisserie algérienne aux cheveux d'anges )
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 paquet de 500 g de Ktaiefs/Kadaifs 250 à 300 g de beurre doux fondu 2 tasses d'amandes moulues en gravillons ( pas en poudre ) 1 tasse de noix...
Lasagnes façon paëlla pour un lasagne day
Plat facile 1 h 15 m 446 kcal
Ingrédients: 500 g de cocktail de fruits de mer 1 oignon 2 gousses d'ail 1 poivron (vert ou rouge) 80 g de filet de colin 2 tomates entières pelées 500 ml de...
Glace à la vanille allégée
Dessert facile 9 min 365 kcal
Ingrédients: 20 cl de crème liquide 1 boite de lait concentré non sucré 2 cuillères à café de maïzéna 100 g de sucre glace 1 gousse de vanille fendue
Tajine d'agneau aux amandes et aux pruneaux
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 400 g d'agneau (morceaux tendres désossés) 2 oignons 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à café de cannelle moulue 1/2 cuillère à café de coriandre moulue...
Lapin au gorgonzola
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 6 morceaux de lapin (gigolettes, râbles, ...) 200 g de gorgonzola 2 échalotes émincées 500 ml de vin blanc 20 cl de crème liquide allégée 1...
Tarte aux carottes, poireaux et chevre
Entrée facile 55 min 426 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée 5 carottes 3 poireaux 1 bûche de chèvre 3 oeufs 20 cl de vin blanc 2 bonnes cuillères à soupe de crème fraîche 20 cl de lait 100 g...
Turkish pide (pain turc)
Autre facile 20 min 20 min
Ingrédients: 500 g farine blanche + un peu plus pour le plan de travail 1 sachet de levure sèche style "briochin" 20 à 25 cl d'eau tiède 1/2 cuillère à café de...
Kartoffelknödel step by step
Plat facile 45 min 187 kcal
Ingrédients: 580 g de pommes de terre ( bintje) 2 jaunes d’oeuf un blanc d’oeuf 100 g de farine 25 g de Maïzena
Tiramisu a la noix de coco
Dessert facile 15 min 272 kcal
Ingrédients: des biscuits à la cuillères 250 g de mascarpone 2 oeufs 80 g de sucre en poudre 20 g de sucre glace 1 sachet de sucre vanillé 1/2 L de café noir...
Souris d'agneau confite aux navets et à la sauge
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 souris d'agneau 1 oignon 2 échalotes 2 gousses d'ail 4 navets thym, laurier, sauge sel et poivre huile d'olive vin blanc
Semia payasam, soupe de vermicelles sucrés et épicés ( dessert indien )
Dessert facile 20 min 25 min
Ingrédients: 60 g de petits vermicelles type " cheveux d'anges " 75 cl de lait entier 3 gousses de cardamome pilées en poudre au mortier ou 1/2 à 1 cuillère à...