Cuisine du monde

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Recette Confiture de tomates à l'ananas

Confiture de tomates à l'ananas

Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 kg de tomates mûres 1,5 kg de sucre 12,5 cl de jus de citron 440 g d'ananas haché en boîte, égoutté
Recette Tarte au caramel butterscotch

Tarte au caramel "butterscotch"

Dessert facile 3 heures 35 min
Ingrédients: Pâte à tarte pour 1 abaisse de 9po (23 cm) 1 tasse (250 ml) cassonade 1 c. à tab (15 ml) fécule de maïs 1 c. à tab (15 ml) de farine 1 oeuf battu...
Recette Enchiladas à la dinde

Enchiladas à la dinde

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 4 tortillas de blé 150 g de dinde en lamelles (mais vous pouvez aussi les faire au poulet) 1 petit oignon émincé 1 gousse d'ail écrasée 1/2 pot de...
Recette Sorbet à la mandarine

Sorbet à la mandarine

Dessert facile 10 min
Ingrédients: 2 boîtes de 284 ml (10 oz) de mandarines ou de clémentines 10 à 15 ml (2 à 3 c. à thé) de gingembre râpé finement 30 ml (2 c. à soupe) de sucre...
Recette Buffet froid

Buffet froid

Apéritif facile 53 min 271 kcal
Ingrédients: 1) Velouté petit pois/menthe: Environ 500gr de petits pois Un yaourt brassé Une petite gousse d'ail Une dizaine de feuilles de menthe Un peu...
Recette Sangria légère au vin blanc

Sangria légère au vin blanc

Autre facile 2 jours 1 h 204 kcal
Ingrédients: 3 litres de vin blanc moelleux (j'ai mis du 10,5°) 3 oranges avec peau 1 citron et demi 2 clous de girofle 3 sachets de sucre vanillé 4 cuillerées...
Recette Pâtes au basilic, noisettes et féta

Pâtes au basilic, noisettes et féta

Autre facile 15 min 10 min
Ingrédients: 200 g de farfalles 20 feuilles de basilic 1 grosse poignée de noisettes 100 g de féta 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café d'ail
Recette Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

Pavé de julienne, wok asiatique de légumes

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 2 pavés de julienne (coupé dans un filet épais) 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 courgette 1 carotte 1 poignée de pois...
Recette Madeleines menthe-chocolat

Madeleines menthe-chocolat

Autre facile 22 min 580 kcal
Ingrédients: 150 grs de farine 100 grs de sucre 1/2 sachet de levure chimique 2 oeufs 100 grs de beurre fondu + une noix pour les moules 65 grs de liqueur de...
Recette Gâteau renversé aux cerises jaunes

Gâteau renversé aux cerises jaunes

Dessert moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 1 ère étape pour caraméliser: 40 g de beurre 40 g de sucre 2ème étape : le gâteau 300 g de cerises (ici des jaunes) 4 oeufs 100 g de farine 80 g de...
Recette Curry deloup de mer au coco et curcuma

Curry deloup de mer au coco et curcuma

Plat facile 1 h 25 m 415 kcal
Ingrédients: un beau filet de loup de mer curcuma curry poivre 1 belle gousse d'ail 1 boite de lait de coco huile beurre thym
Recette Flan au lait de coco façon far

Flan au lait de coco façon "far"

Dessert facile 54 min 457 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 40 cl de lait 150 g de sucre 30 g de Maïzena 6 oeufs 1/2 c à café d'extrait de vanille Beurre pour le moule
Recette Duo de saumon cru et mariné

Duo de saumon cru et mariné

Entrée facile 30 min
Ingrédients: 1 pavé de saumon de 250 g 1 cuillère à thé de baies roses 1 pincée de fleur de sel Poivre du moulin 3 tiges de ciboulette Sauce soja japonaise...

Moules ã  la plancha

Apéritif facile 9 min 189 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules Laurier Thym séché Huile d'olive
Recette Haricots verts mijotés à la japonaise

Haricots verts mijotés à la japonaise

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 300 g de haricots frais, parés 375 ml de dashi premier* 3 càs de sauce soja 2 càs de saké ( à défaut, du vin blanc sec) 2 càc de copeaux de...
Recette Potage aux poireaux à l'orange et crème

Potage aux poireaux à l'orange et crème

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 6 petits poireaux 1 branche complète de céleri 6 pomme de terre 2 jus d'oranges ( et une demi épluchure) sel et poivre 2 cubes de poule 1 oignon
Recette Tagliatelles aux aubergines

Tagliatelles aux aubergines

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 oignon rouge 2 gousses d'ail 10 tomates cerises 3 cuillères à soupe de pulpe de tomates 3 cuillères à soupe de purée de tomates...
Recette Salade de scampis à la mangue ( light!!)

Salade de scampis à la mangue ( light!!)

Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 8 gros scampis 6 tranches de mangues 6 tranches d'avocat le jus d'une grosse demi orange 1/2 orange en quartier 1 g d'ail 1 oignon à tige vert 1...
Recette Curry de porc simplifié en cocotte minute

Curry de porc simplifié en cocotte minute

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 4 côtes de porc (sans os) 1 bonne cas de farine 2 oignons 1 gousse d’ail 1 boite de tomates en dés 1 cas de curry 1 cuillère à soupe de massalé...