Rougail chevaquines
Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 200 g de chevaquines 2 oignons 5/6 tomates 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 2 gousses d'ail Piments oiseau Piment confit Curcuma Pays...
Cuisine du monde
25231 recettes
Dolma felfel Poivrons farcis
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 4 poivrons 1 oeuf 1 oignon riz viande hachée 5 à 10 g d'huile d'olive ou margarine sel poivre fines herbes selon votre goût
Truite pochée au court-bouillon et beurre blanc
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: truites (8 x 0,250 kg) kg 2 Court-bouillon : carottes kg 0,400 oignons kg 0,400 bouquet garni pièce 1 vin blanc l 0,40 gros sel kg poivre en...
Arancine alla mozzarella
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de riz arborio ou riz pour risotto 100 g de beurre 200 g d'oignons 400 ml de vin blanc 2 litre de bouillon 100 g de parmesan 6 oeufs pour le...
Spaghettis primavera
Plat moyen 30 min 551 kcal
Ingrédients: 500g de spaghettis aux tomates 2 courgettes 1 aubergine 2 tomates 1 poivron 60g de parmesan Basilic Sel et poivre
Filet mignon à l'estragon
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: tranches de filet 1/2 verre de vin blanc 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 15 cl de fond de veau 5 cl de crème fraîche estragon
Tartinade de sardine à la portugaise
Entrée moyen 35 min 184 kcal
Ingrédients: 100 g de beurre demi-sel à température ambiante, coupé en morceaux 1 cuillère à café de concentré de tomate 120 g de sardines à l'huile d'olive,...
Canard au curry et lait de coco
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 3 magrets de canard sans leur graisse 1/2 bouquet de coriandre fraîche 4 petits piments épépinés et hachés menus 2 cuillères à soupe de...
Tajine
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 gigot raccourci 3 courgettes 3 carottes 1 citron confit 1 botte de petits navets 2 gros oignons 4 gousses d'ail 1 bouillon de poulet dilué dans...
Tarte tatin aux tomates cerises et thon
Plat facile 1 h 20 m 478 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ronde prête à l'emploi 500 g de tomates cerises 2 gousses d'ail pilées ou écrasées 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 1...
Sauce au curry et yaourt
Plat facile 30 min 59 kcal
Ingrédients: 2 yaourts 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de confiture d’abricot -1 cuillère...
Rougail boucané
Plat facile 1 h 15 m 700 kcal
Ingrédients: 800 gr de poitrine fumée 350 gr d'oignon émincé ( environ 6 oignons ) 800 gr de tomate concassées ( 2 1/2 boite) 1 piment oiseau 1 gousse d'ail
Quiche au thon, olives et chèvre frais
Entrée facile 50 min 1010 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou une pâte minute 280 g de thon (égoutté) 160 g d’olives vertes dénoyautées 200 g de chèvre frais (Le Petit Billy) 4 oeufs 200 g de...
Curry de butternut et blettes au lait de coco
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de courge butternut 200 g de blettes émincées 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à...
Mousse à la noix de coco
Dessert facile 16 min 295 kcal
Ingrédients: 1 sachet d'agar agar (2g) 250 g de lait de coco 40 g de sucre 15 g de noix de coco râpée 250 g de crème fleurette Arôme de coco
Lentilles corail et quinoa au curry
Plat facile 30 min 460 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates 4 cuillères à soupe d'huile (2 suffisent) 1 cuillère à soupe de curry 100 g de lentilles corail 100 g de quinoa...
Filets de carrelet sauce Dugléré
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: Carrelet kg 1,200 Beurre L 0,020 Échalotes kg 0,020 Oignons kg 0,040 Tomates kg 0,400 Persil botte 1/2 Vin blanc L 0,10 Fumet de poisson Parures...
Lapin à la bière et à la moutarde
Plat facile 45 min 1395 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 50 cl de bière d'abbaye 1 oignon émincé 2 grosses tomates 2 gros champignons de Paris 1 KubOr 2 feuilles de laurier 2 clous de...
Éclairs à la banane, chocolat et noix caramélisées
Dessert facile 1 h 5 m 521 kcal
Ingrédients: Pour 10 éclairs de 15 cm de long : La pâte à choux : 30 g de beurre 12,5 cl d'eau 62 g de farine 2 oeufs La crème pâtissière banane : 2 jaunes 30 g...
Cabillaud à l'Armoricaine
Plat facile 2 min 6 min
Ingrédients: 1 boite de bisque de homard 150ml de crème épaisse 3% 5ml de paprika 5ml de whisky 4 filet de cabillaud poivre
Pizza tartiflette
Apéritif moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 250 ml d'eau chaude 25 ml d'huile d'olive 2 cuillères à café 1/2 de levure de boulanger sèche 1 cuillère à café de sucre 375 g de farine type 55 (...
Escargots roulés au Nutella
Dessert facile 30 min 298 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 140 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 80 g de farine 3 cuillères à soupe d'eau Nutella Bonbons
Tajine d'épaule d'agneau au miel et raisins secs
Plat facile 5 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1kg 500 d'épaule d'agneau désossée (ou non) coupée en grosses bouchées 1 tasse à café de miel 50 g de raisins secs 4 cuillères à soupe de Ras el...
Poulet de Cornouailles, pommes de terre grillées et salade roquette
Plat facile 12 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet de Cornouailles le jus de 1/2 citron 15 ml d'huile d'olive 15 ml de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 branche de...