Timbales de truite fumée sauce poivron rouge
Entrée facile 35 min 727 kcal
Ingrédients: Pour les timbales : 400 g de ricotta - 100 g de truite fumée - 1 bouquet de ciboulette - 1 cuillère à soupe d'huile d 'olive, sel, poivre Pour la...
Cuisine du monde
20812 recettes
Crevettes mangue et gingembre
Plat facile 10 min 316 kcal
Ingrédients: 200 g de crevettes décortiquées 1 belle mangue fraîche 2 cuillères à soupe de jus de citron vert 2 cuillères à soupe de vinaigre de mangue 1...
Poulet sauté, lait concentré, garam massala
Plat facile 25 min 273 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 boite de lait concentré non sucré 1 cuillère à soupe de garam massala 1 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1 filet...
Curry de pastèque
Plat facile 25 min 152 kcal
Ingrédients: ½ pastèque 2 cuillères à café de ghee ½ cuillère à café de graines de moutarde ½ cuillère à café de graines de cumin ½ cuillère à café de curcuma...
Gateau pistache bavarois aux fruits rouges
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Pour la génoise: 3 oeufs 100 g de sucre une cuillère à soupe d'amandes effilées et une de pistaches mondées 100 g de maïzena Pour le bavarois:- 50...
Thaï fish cakes
Plat facile 16 min 199 kcal
Ingrédients: 300 g de filet de poisson 1 oeuf 1 oignon 1 cuillère à soupe de pâte de curry rouge 1 tige de citronnelle 1 morceau de gingembre Poivre chapelure...
Escalope de veau, cannelle, sauce à l'érable
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 escalope de veau 1 bâtonnet de cannelle 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 cuillères à soupe de vin...
Vongole bianco - spaghetti au palourde
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 250g palourde 100g spaghetti 1 casserole d'eau salée comme l'eau de mer pour la pâte 2, 3 morceaux d'ail 80 à 100ml vin blanc 1, 2 piment sec...
Curry de porc à l'ananas
Plat facile 1 h 25 m 757 kcal
Ingrédients: 1 kg de porc dans l'échine 1 ananas frais 4 gousses d'ail 3 tomates 2 oignons 1 poivron curry en poudre gingembre riz huile farine sel poivre
Gateau au chocolat de nancy
Dessert facile 40 min 1092 kcal
Ingrédients: 200 g de chocolat noir 180 g de beurre doux 4 oeufs 150 g de sucre en poudre 40 g de farine 100 g de poudre d’amandes 1 pincée de sel 50 g...
Clafouti au mascarpone
Dessert facile 1 h 5 m 286 kcal
Ingrédients: Pour un clafouti au bon petit goût de mascarpone : 500 g de cerises 250 g de mascarpone 100 cl de lait écrémé 60 g de farine 50 g de sucre 1 oeuf
Encornets curry, coco et citron
Entrée facile 22 min 81 kcal
Ingrédients: 600 g de lamelles d'encornet 1 cuillère à café d'huile d'olive 1 gousse d'ail Persil 20 cl de lait de coco 2 cuillères à café rases de curry...
Crepe soufflee a la vanille (crepe allemande)
Autre facile 10 min 25 min
Ingrédients: 3 oeufs 1 carre de beurre ou de margarine 125 ml de lait 60 g de farine ou 3 cuillères à soupe de fécule de pomme de terre 1 pincée de sel 1...
Poulet tonkatsu, escalopes panées & sucrées salées (japon)
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 2 escalopes de poulet 3 cuillères à soupe de sauce de soja 3 cuillères à soupe de sauce mirin (alcool japonais pour la cuisine) 2 ou 3 gousses...
Parmentier de lapin
Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: un lapin entier 3 gousses d'ails 3 verre de vin blanc 2 grosses cuillère à café de concentré de tomates 3 tomates épluchées et épépinées 1 feuille...
Tarte au saint-nectaire et au jambon d'auvergne
Autre facile 45 min 909 kcal
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 250 g de Saint Nectaire 6 tranches de jambon d'Auvergne 100 g de noisettes 50 g de beurre 50 cl de crème fraîche...
Risotto aux trompettes de la mort
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 15 g de trompettes de la mort d'Arcadie 200 g de riz arboria 20 cl de vin blanc 1 oignon émincé 75 cl de bouillon (environ je ne mesure pas l'eau)...
Tagine de congre aux oignons et raisins secs
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: * 500 g de congre * 4 oignons * 250 g de raisins secs * 1 c à s de pignons de pins * persil et coriandre * sel , poivre , gingembre , canelle * 1/2...
Clafoutis aux cerises (3 points)
Autre facile 40 min 156 kcal
Ingrédients: 1/4 de Litre de lait 2 oeufs 1 pincée de sel 100 g de farine 60 g de sucre 75 g de crème liquide à 15% 400 g de cerise
Tomate farcie à la macédoine de légumes et aux crevettes
Entrée facile 20 min 10 min
Ingrédients: 2 tomates à farcir 1 petite boîte de conserve de macédoine de légumes 20 petites crevettes décortiquées 6 asperges Mayonnaise : 1 oeuf entier 1...
Clafoutis trop bon aux bigarreaux
Autre facile 1 heure 278 kcal
Ingrédients: 400 g de cerises bigarreaux 1 cuillère à soupe de farine 5 cuillères à soupe de sucre en poudre fin 2 oeufs moyens 30 g de poudre d'amande...
Nouilles chinoises aux crevettes
Plat facile 25 min 272 kcal
Ingrédients: 800 g environ de crevettes non décortiquées 2 oignons 1 poivron rouge 2 petites courgettes 50 g de champignons noirs séchés 140 g de nouilles...
Saint-jacques marinées en brochettes gingembre-citron vert
Entrée facile 10 min 5 min
Ingrédients: 12 belles noix de St Jacques 2 citrons verts 5 cm de racine de gingembre frais 30 g de beurre salade verte, tomates 4 fonds d'artichauts 1/2 boursin
Pavé de truite aux écrevisses
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 700 g de filet de truite un peu épais 150 g d'écrevisses décortiquées 8 Ecrevisses entières 2 Echalotes 20 cl de vin blanc sec 1 cuillère à soupe...