Verrines pommes vertes foie gras gelée monbazillac abricot secs
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 100 g de foie gras cuit ou mi-cuit 1 pomme verte Pour la gelée de monbazillac ,abricotée: 10 cl de monbazillac 5 cl d'eau 2 abricots secs 2...
Cuisine du monde
7932 recettes
Galette orientale (pain)
Autre facile 1 h 10 m 1244 kcal
Ingrédients: 600 g de farine 12,5 cl de lait 30 g de levure de boulanger 2 cuillères à soupe de sel 17,5 cl d'eau 1 jaune d’oeuf 1 cuillère à soupe d'huile...
Korma de boeuf
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: 350 g de boeuf haché 1 oignon coupé en lamelles 2 gousses d'ail coupées en rondelles 1 morceau de gingembre frais de 2 cm de long 1 cuillère à...
**verrines , citronnées et son émiétté croustillant : concombre,surimi **
Entrée facile 15 min 120 kcal
Ingrédients: 1 demi-concombre 4 bâtonnet de surimi 2 échalotes 4 feuilles de menthe le jus d'un citron 2 petits suisse sel et poivre
Makhmar à l'huile
Autre facile 15 min 321 kcal
Ingrédients: 500g farine 1 cuillère à soupe sucre 1 cuillère à soupe de beurre 1 cuillère à soupe de levure boulangère sel eau tiède
Ailes de poulet à la façon de cordoue (cuisne espagnole 1)
Plat facile 25 min 488 kcal
Ingrédients: 4 ailes de poulet 1 oignon 4 gousses d'ail 200 g d'amandes effilées 400 g de champignons de Paris 1 verre de vin blanc 1 cube de bouillon de...
Petits pavés de noix de coco et chocolat au lait
Dessert facile 15 min 50 min
Ingrédients: 300 ml de lait concentré sucré 2 oeufs 120 g de noix de coco râpée 300 ml de lait 150 g de chocolat au lait 10 ml de crème un peu de chocolat blanc
**la tarte a la bière de marc meurin**
Entrée facile 1 h 55 m 593 kcal
Ingrédients: Pour la pâte brisée : 1 oeuf 125 g de farine 30 g de poudre d'amandes 75 g de beurre 30 g de sucre en poudre sel Pour la crème à la bière 4 jaunes...
Fiadoné - recette corse
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 400 g de brocciu (fromage corse) ou brousse en auvergnat 4 oeufs 125 g de sucre le zeste de 1/2 de citron 1 pincée de sel
Filet mignon au sirop d'erable & à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: 60 ml de sirop d'érable 60 ml de moutarde à l'ancienne 30 ml de vinaigre de cidre ou de vin rouge 2 gousses d'ail hachées finement 1/2 cuillère à...
Mousse au salidou (caramel au beurre salé)
Dessert facile 13 min 221 kcal
Ingrédients: 10cl de crème liquide (non allégée) très froide 2 cuillères à soupe de Salidou
Concombre à la tapenade (olive noire)
Apéritif facile 5 min 10 kcal
Ingrédients: 1 concombre long 1 petit de pot de tapenade marocaine
Camembert rôti aux tomates séchées, poivron et basilic
Plat facile 30 min 246 kcal
Ingrédients: 1 camembert type coulomnier dans une boite en bois 3 tomates séchées 1 poivrons rouge 1/2 oignon 1 cuillère à soupe d'huile 2 cuillères à café de...
Lasagnes au pesto et à la ricotta
Plat facile 50 min 567 kcal
Ingrédients: 6 plaques de lasagnes 150 g de pesto 250 g de ricotta 2 cuillères à soupe de parmesan râpé 2 cuillères à soupe de chapelure 20 g de pignons de pin
Poulet au lait de coco et amandes
Plat facile 20 min 664 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de filet de poulet (nettoyé et coupé en dés) 100 g d'amandes effilées 1/2 cuillère à café de curry 1/2 cuillère à café d'ail en poudre 1/2...
Salade composée à la sauce kébab
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: carottes céleri concombre tomates pommes de terre betteraves oeufs durs riz, thon, olives mais feuilles de laitue asperges persil Pour la sauce :...
Tajine de merlu blanc au miel et raisins
Plat facile 55 min 297 kcal
Ingrédients: 4 coeurs de filets de merlu blanc 16 gambas Huile d'olive 1 cuillère à café de cannelle 1/2 cuillère à café de piment doux 1/2 cuillère à café de...
Gâteau moelleux au rhum martiniquais
Dessert facile 31 min 551 kcal
Ingrédients: La pâte à gâteau : 250 g de farine 150 ml d'huile 170 ml de Rhum Martiniquais 4 cuillères à soupe de sucre 2 oeufs entiers 1 yaourt nature 1 sachet...
Mini verrines au guacamole du sud-ouest et alfalfa
Entrée facile 5 min 44 kcal
Ingrédients: 2 avocats murs 1 gousse d'ail dégermée une pincée de piment d'Espelette 1 cuillère à soupe de vinaigre de cidre(ou de VIN ) poivre et sel
Soupe au vermicelle chinois
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 1 portion de vermicelle de riz déshydraté 1 belle pincée de bouillon de légumes en poudre 2 crevettes séchées 1 boîte de chair de crabe en...
Tajine d'agneau aux citrons confits
Plat facile 2 h 15 m 238 kcal
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau coupé en morceau avec l'os 4 gousses d'ail 1 citron confit 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de...
Tarte aux poires et au cognac
Dessert moyen 50 min 434 kcal
Ingrédients: 1 fond de pâte brisée prête à l'emploi 750 g de poires 25 g de beurre 4 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe de cognac 2 oeufs 2 dl de...
Gâteau de riz fourré soja-coco
Dessert facile 3 h 25 m 461 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de riz gluant 60 g de sucre (blond pour moi) 100 g de graines de soja décortiquées 60 g de noix de coco 10 cl de crème de coco