Canard au curry et lait de coco
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 3 magrets de canard sans leur graisse 1/2 bouquet de coriandre fraîche 4 petits piments épépinés et hachés menus 2 cuillères à soupe de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Tajine
Plat facile 10 min 1 heure
Ingrédients: 1 gigot raccourci 3 courgettes 3 carottes 1 citron confit 1 botte de petits navets 2 gros oignons 4 gousses d'ail 1 bouillon de poulet dilué dans...
Tarte tatin aux tomates cerises et thon
Plat facile 1 h 20 m 478 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ronde prête à l'emploi 500 g de tomates cerises 2 gousses d'ail pilées ou écrasées 1 branche de romarin 1 feuille de laurier 1...
Sauce au curry et yaourt
Plat facile 30 min 59 kcal
Ingrédients: 2 yaourts 2 cuillères à soupe de crème fraîche allégée 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 cuillère à soupe de confiture d’abricot -1 cuillère...
Rougail boucané
Plat facile 1 h 15 m 700 kcal
Ingrédients: 800 gr de poitrine fumée 350 gr d'oignon émincé ( environ 6 oignons ) 800 gr de tomate concassées ( 2 1/2 boite) 1 piment oiseau 1 gousse d'ail
Quiche au thon, olives et chèvre frais
Entrée facile 50 min 995 kcal
Ingrédients: 1 pâte brisée ou une pâte minute 280 g de thon (égoutté) 160 g d’olives vertes dénoyautées 200 g de chèvre frais (Le Petit Billy) 4 oeufs 200 g de...
Curry de butternut et blettes au lait de coco
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 300 g de courge butternut 200 g de blettes émincées 1 cuillère à soupe d'huile de coco 1 oignon rouge émincé 2 gousses d'ail écrasées 1 cuillère à...
Mousse à la noix de coco
Dessert facile 16 min 295 kcal
Ingrédients: 1 sachet d'agar agar (2g) 250 g de lait de coco 40 g de sucre 15 g de noix de coco râpée 250 g de crème fleurette Arôme de coco
Lentilles corail et quinoa au curry
Plat facile 30 min 460 kcal
Ingrédients: 1 oignon 2 gousses d'ail 2 tomates 4 cuillères à soupe d'huile (2 suffisent) 1 cuillère à soupe de curry 100 g de lentilles corail 100 g de quinoa...
Filets de carrelet sauce Dugléré
Plat facile 15 min 6 min
Ingrédients: Carrelet kg 1,200 Beurre L 0,020 Échalotes kg 0,020 Oignons kg 0,040 Tomates kg 0,400 Persil botte 1/2 Vin blanc L 0,10 Fumet de poisson Parures...
Lapin à la bière et à la moutarde
Plat facile 45 min 1395 kcal
Ingrédients: 4 rables de lapin 50 cl de bière d'abbaye 1 oignon émincé 2 grosses tomates 2 gros champignons de Paris 1 KubOr 2 feuilles de laurier 2 clous de...
Éclairs à la banane, chocolat et noix caramélisées
Dessert facile 1 h 5 m 521 kcal
Ingrédients: Pour 10 éclairs de 15 cm de long : La pâte à choux : 30 g de beurre 12,5 cl d'eau 62 g de farine 2 oeufs La crème pâtissière banane : 2 jaunes 30 g...
Cabillaud à l'Armoricaine
Plat facile 2 min 6 min
Ingrédients: 1 boite de bisque de homard 150ml de crème épaisse 3% 5ml de paprika 5ml de whisky 4 filet de cabillaud poivre
Pizza tartiflette
Apéritif moyen 40 min 15 min
Ingrédients: 250 ml d'eau chaude 25 ml d'huile d'olive 2 cuillères à café 1/2 de levure de boulanger sèche 1 cuillère à café de sucre 375 g de farine type 55 (...
Escargots roulés au Nutella
Dessert facile 30 min 298 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 140 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille 80 g de farine 3 cuillères à soupe d'eau Nutella Bonbons
Tajine d'épaule d'agneau au miel et raisins secs
Plat facile 5 min 1 h 39 m
Ingrédients: 1kg 500 d'épaule d'agneau désossée (ou non) coupée en grosses bouchées 1 tasse à café de miel 50 g de raisins secs 4 cuillères à soupe de Ras el...
Poulet de Cornouailles, pommes de terre grillées et salade roquette
Plat facile 12 min 1 h 15 m
Ingrédients: 1 poulet de Cornouailles le jus de 1/2 citron 15 ml d'huile d'olive 15 ml de sirop d'érable 1/2 cuillère à thé de moutarde de Dijon 1 branche de...
Cake amandine aux framboises
Dessert moyen 15 min 40 min
Ingrédients: 150 g de farine tamisée 175 g de sucre roux 1 yaourt nature 2 oeufs 125 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure 5 cl d'huile de colza 2 cuillères...
Tarte fine au chèvre, poires, gorgonzola et noix
Plat facile 25 min 1303 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 2 ronds de pâte brisée 2 petites poires un reste de fromage frais Petit Billy (ou autre, je dirai environ 30 g) 40g environ de...
Petites verrines tunisiennes ou assidat zgougou
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 kg de pignons de pin 750 g de farine tamisée 500 g de sucre en poudre 2 litres d'eau Crème de géranium : 1 litre de lait 200 g de sucre fin 4...
Dos de cabillaud sur lit de ratatouille safranée
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 litre de ratatouille 15 g de beurre 2 gros dos de cabillaud 1 dosette de safran en poudre sel poivre Pour la ratatouille : 1 gros oignon jaune 1...
Gnocchis de courgettes, saumon et parmesan
Plat moyen 30 min 40 min
Ingrédients: 1 courgette ( d'environ 200 g ) / 700 g de pommes de terre / 70 g de beurre / 300 g de farine ( voir plus selon consistance de la pâte ) / 1...
Koftat Hassan Pacha Hachis Parmentier Turc
Plat facile 35 min 276 kcal
Ingrédients: Pour le haché : 300 g de viande hachée 1 oeuf 1 oignon haché 1 cuillère à soupe de chapelure sel poivre épices de votre choix Pour la purée : 500 g...
Wraps au Chorizo et Poivrons
Apéritif facile 40 min 617 kcal
Ingrédients: 4 tortillas de blé 3 poivrons 1 oignon 24 tranches fines de gros chorizo 100g de fromage frais 1 pot de confit de tomate séchées ou de compotée de...