Curry de Boeuf Massaman
Plat facile 15 min 40 min
Ingrédients: 600 g de viande de boeuf 9 petites pommes de terre 3 oignons 400 mL de lait de coco 2 dL d'eau additionnée de 50 g de sucre 2 cuillères à café de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Côtelette d'agneau mariné au miel et au thym
Plat facile 25 min 402 kcal
Ingrédients: 1 kg de côtelette d’agneau 3-4 cuillères à soupe de moutarde de Dijon 3-4 cuillères à soupe de miel brut 3 cuillères à soupe de sauce soja ou...
Lisettes grillées, champignons enoki
Plat facile 21 min 917 kcal
Ingrédients: 8 petits maquereaux (lisettes) 1 cuillère à café de chacune des épices suivantes (en graines) : coriandre, sumac, nigelle, carvi, poivre long,...
Salade litchi-crevettes au citron vert et coriandre
Entrée facile 15 min 3 min
Ingrédients: 16 à 20 grosses crevettes décortiquées Jus et zeste d'un citron vert Poivre 6 belles feuilles de laitue frisée verte ou boston 1 boîte de 540 ml...
Poulet épicé au basilic thaï
Plat facile 35 min 427 kcal
Ingrédients: 500 ml de champignons shiitake frais, tranchés 30 ml d'huile végétale 500 g de poitrine de poulet désossée, coupée en lanières d'environ 1 cm 30...
Gâteau aux rondelles de pommes
Dessert facile 55 min 573 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de sucre 1 pincée de sel 200 g de farine 1 sachet de levure chimique 20 cl de crème fraîche liquide légère 3 pommes confiture de cerise
Gnocchis aux épinards
Plat moyen 25 min 5 min
Ingrédients: 500g d'épinards hachés surgelés (décongélées à l'avance)* 150g de parmesan râpé** 2 oeufs 1 pincée de muscade moulue poivre et sel 120g de farine...
Morilles farcies à la ricotta et à l'ail d'ours
Entrée moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients pour une douzaine de morilles 12 belles morilles un demi pot de ricotta quelques feuilles d'ail d'ours (ou autres fines herbes) la même...
Souvlaki de poulet authentique grec
Plat facile 20 min 20 min
Ingrédients: Ingrédients 1 1/2 lb de poitrine de poulet Marinade 1 tasse dhuile dolive extra-vierge 1/2 tasse de vin rouge 1 c. à table de jus de citron frais...
Canard au basilic thaï et cédrat main de Bouddha
Plat moyen 20 min 45 min
Ingrédients: un canard une dizaine dolives 2 c à s dhuile dolive 1 gros oignon émincé 2 gousses dail écrasées quelques doigts de cédrat découpés en fines...
ch'ti flans aux pommes et à la chicorée
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: Pour 6 ramequins: 2 oeufs + 2 jaunes 50g de farine 50g de Maïzena 600ml de lait 1 cs de chicorée liquide 130g de sucre 3 pommes
Coquilles d'œufs à la crème vanille
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: ingrédients pour 6 oeufs: préparation:15mn. cuisson:20mn. ~6 oeufs. ~80 gr de sucre. ~25 cl de crème liquide entière. ~25 cl de lait. ~1/2 càc de...
Macaron à la rose
Dessert moyen 25 min 20 min
Ingrédients: INGREDIENTS Pour 10 personne(s) Pour le macaron rose : 60g d'amandes en poudre 100g de sucre glace 60g de blancs d'uf colorant rouge Pour la crème...
Rillette écrevisses Saint Moret
Apéritif facile 5 min 76 kcal
Ingrédients: 100 g de queues d'écrevisses, 1 petit Saint Môret 2 cuillères à café de crème fraîche quelques brins de ciboulette une pincée de piment d'Espelette
Tartare d'algues marines
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de Nori 100 g de Spaghettis de mer 100 g de dulse le jus d'un citron vert deux gousses d'ail 5 cornichons 2 cuillères à soupe de câpres 1...
Baba de camelo
Dessert facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 petite boite de lait concentré sucré 5 oeufs
Pot au feu de canard
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 8 cuisses de canard 1 oignon 5 clous de girofle 12 carottes 1 poireau + 3 blancs de poireau 2 navets 1 rutabaga 1/2 chou blanc 4 pommes de terre...
Boeuf aux carottes et girolles
Plat facile 15 min 35 min
Ingrédients: 1.200 kg de boeuf (paleron) 125 g de lardons fumés 1 bocal de 330 g de girolles 1 oignon et une très grosse échalote 2 gousses d'ail 10 carottes 2...
Laab au boeuf
Plat facile 12 min 15 min
Ingrédients: 400 g de riz gluant poulet échalotes menthe coriandre jus de citron vert nuoc mam sucre piment haché herbes hachées feuilles de salade herbes...
Gaufres Lorraines
Dessert facile 20 min 6 min
Ingrédients: 500 g de farine 3 oeufs 25 g de sucre poudre 1 pincée de sel 1 dl d'eau de vie de mirabelles 2 dl de crème 125 g de beurre 1 petit bout de lard un...
Millefeuille Normand
Entrée facile 8 min 10 min
Ingrédients: 2 pommes royal gala 8 tranches d'andouille de Vire 1/2 camembert 2 endives vinaigre de cidre huile de noix
Sauté de porc à la bière et brie de Meaux
Plat facile 48 min 937 kcal
Ingrédients: 800 g de sauté de porc 200 g de brie de Meaux 25 cl de bière (ambrée de préférence) 1 oignon 1 gousse d'ail 200 g de champignons de Paris 150 g de...
Oeufs en Meurette
Plat facile 1 h 7 m 1096 kcal
Ingrédients: 1 bouteille de bon vin de bourgogne (Gevrey Chambertin pour moi!!) 250 g de lardons fumés 2 échalotes 2 cuillères à soupe de beurre mou 2 cuillères...
Lapin sauce au vin rouge
Plat facile 59 min 1481 kcal
Ingrédients: 6 pattes avant de lapin 1 oignon 5 carottes 1 cuillère à soupe d'huile 400 g de vin rouge 25 g de vinaigre de vin 200 g de riz rouge 60 g de crème...