Parmentier de foies de volaille au vinaigre balsamique
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 300 g de foies de volaille 4 échalotes 500 g de pommes de terre 30 g + 30 g de beurre 2 cuillière à soupe de crème fraîche 2 biscottes 10 cl de...
Cuisine du monde
25231 recettes
Saumon à l'Unilatérale, Purée et Beurre Blanc Vanillés
Plat moyen 50 min 654 kcal
Ingrédients: Pour 1 adulte et deux petites Princesses : 1 beau pavé de saumon 1 petit verre de vin blanc 1 échalote 1 cuillère à soupe de vinaigre de vin blanc...
Okonomiyaki galette de chou japonaise
Plat facile 45 min 303 kcal
Ingrédients: 200 g de chou vert émincé très finement 5-6 tranches fines de poitrine fumée 100 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique 10 cl d'eau 1...
Salade de couscous à la mexicaine
Plat facile 5 min 25 min
Ingrédients: 1 tasse de couscous 1 tasse de bouillon de poulet 1/3 tasse d?oignon rouge haché 1 tasse de maïs en grains 1 tasse de haricots rouges cuits ½...
Echines de porc aux chicons braisés
Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 2 échines de porc 2 chicons Maroilles bière blonde 1 pincée de sucre sel poivre au moulin
Maqrouna bi sansa
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 oignon 1/2 tète d'ail 3 feuilles de laurier 2 cuillères à soupes bombées de tomates concentrée huile d'olive Epices: 2 cuillères à café de...
Croque Monsieur Saucisse Raclette
Plat facile 17 min 827 kcal
Ingrédients: une douzaine de saucisses de Strasbourg 16 tranches de pain coupées finement 16 tranches de raclette
Bugnes lyonnaises
Goûter facile 16 min 121 kcal
Ingrédients: 250 g de farine (+ 100 g environ pour pétrir la pâte) 40 g de sucre 1 verre de lait tiède 1 /2 sachet de levure lyophilisée 2 oeufs 2 à 3...
Salade de ravioles de Romans et noix de Grenoble
Entrée facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 plaquettes de ravioles 1 l de bouillon de volaille 2 picodons ( fromage de chèvre) 1 poignée de noix 3 poignées de mâche Pour la sauce : 2...
Calamars en daube
Plat facile 27 min 276 kcal
Ingrédients: 1 kg de calamar 1 verre de vin rouge 1 oignon Huile d'olive gousses d'ail coriandre fraîche sel poivre
Quiche brocoli pommes de terre saumon fumé
Plat facile 30 min 594 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée prête à dérouler 1 gros oignon 3 ou 4 pommes de terre 1/2 brocolis Quelques tranches de saumon fumé 2 oeufs 1 cuillère à soupe...
Papillotes asiatiques au porc et épinards
Plat moyen 25 min 3 min
Ingrédients: Pâte Won Ton 1 Tasse d'épinards hachés finement 1 grosse échalote française hachée finement 2 échalotes vertes hachés finement 1 gousse d'ail...
Epaule de veau à la tomate
Plat facile 3 h 30 m 421 kcal
Ingrédients: 1 kg d’épaule d’agneau de veau désossé 1 os à moelle 3 carottes 2 oignons 1 boite de tomate pelées 1 échalote 1 bouquet garni 1/4 de vin blanc sec...
Poêlée de légumes et poulet aux saveurs d'Asie
Plat facile 25 min 227 kcal
Ingrédients: 2 carottes 2 petites branches de céleri 1/4 de chou fleur 1/2 oignon 1 échalote 2 petites escalopes de poulet ou une grosse Curry Sel de céleri...
Saint-Jacques aux girolles et butternut
Plat facile 1 heure 533 kcal
Ingrédients: 16 noix de Saint-Jacques 400 g de girolles 1 échalote 1 courge butternut 1 pomme granny smith salade frisée jus de citron 1 bouquet de cerfeuil...
Risotto aux grenouilles et cerfeuil
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 400 g de cuisses de grenouilles 6 c à s dhuile dolive 4 c à s de vin blanc sec 1 cube de bouillon de volaille 80 g de beurre 1 oignon émincé 350...
Salade de tomates à la chinoise
Entrée facile 10 min 39 kcal
Ingrédients: 3 tomates de tailles moyennes. Pour la sauce: 2 cuillères à café de sauce de soja claire 1 cuillère à café d'huile de sésame 2 cuillères à café de...
Racine de lotus au riz gluant
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 300 à 400 g de racine de lotus 50 g de riz gluant
Brioche parisienne
Dessert facile 10 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure spécial pain 1 cuillère à café 1/2 de sel 100 g de sucre 4 oeufs 3 cl de lait à température ambiante 250 g de...
Concombre mariné à la danoise
Entrée facile 22 min 116 kcal
Ingrédients: concombre épluché 2/3 d'eau 1/3 de vinaigre blanc 2 cuillères à soupe rases de sucre en poudre poivre un peu de sel graines d'Aneth crudités ou du...
Terrine de pintade au foie gras et Sauternes
Entrée facile 18 min 1 heure
Ingrédients: viande de la pintade et le foie un peu de Sauternes échalotes bon lard chair à saucisse quelques beaux filet un peu de sel Espelette crème
Verrine chinoise de légumes sautés avec tomates farcies aux anchois
Entrée facile 10 min 3 min
Ingrédients: 12 tomates cerises 6 filets d'anchois désalées 2 gousses d'ail Coriandre fraîche Pains dur Légumes sautés 1 courgette 250 g de haricots verts 500...
Canja de Galinha bouillon de poulet au riz
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 2 litres d'eau 3 morceaux de poulet 3 poignées de riz long 1 cube de bouillon de poulet 1 oignon 1 gousse d'ail quelques branches de persil 3...