Bavarois aux mûres et à la violette
Dessert moyen 1 h 25 m 373 kcal
Ingrédients: 1/ Pour le biscuit (selon Frédéric Bau) : 3 oeufs 55 gr de sucre 52 gr de farine 35 gr de sucre 35 gr de beurre fondu 52 gr de poudre d'amandes 2/...
Cuisine du monde
25308 recettes
Galette des rois aux noix de pécan
Dessert moyen 30 min 30 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 125 g de noix de pécan 100 ml de sirop d'érable 100 g de beurre 50 g de sucre glace 2 cs de maïzena 50 g de crème...
Khachapuri le pain georgien
Plat facile 1 h 10 m 737 kcal
Ingrédients: 225 g de farine blanche 5 g de sel 15 g de levure fraiche 150 ml de lait tiède 25 g de beurre en pommade Garniture: 225 g de fromage de vache à...
Brioche au mascarpone
Dessert facile 30 min 289 kcal
Ingrédients: 1 oeuf 100 g de lait 40 g de sucre 1/2 cuillère à café de sel 50 g de mascarpone 250 g de farine t45 1 cuillère à café de levure de boulanger...
Flan citronné à la banane
Dessert facile 10 min 1 min
Ingrédients: 2 sachets de poudre de flan citron non sucré et bio 75 ml de lait de soja et30 ml de lait davoine non sucré 1 banane Poudre de citron sans sucre...
Iles flottantes aux noisettes caramélisées
Dessert facile 15 min 10 min
Ingrédients: Les blancs en neige 1 blanc d’oeuf 15 g de sucre Le caramel + les noisettes 100 g de sucre 12 noisettes La crème anglaise 50 cl de lait entier 90 g...
Bûche individuelle façon Tiramisu mangue et caramel passion
Dessert facile 25 min 398 kcal
Ingrédients: Le biscuit roulé : 2 oeufs 1 blanc d'oeuf 100 g de sucre en poudre 90 g de farine 1 cuillère à café de levure chimique Pour la crème : 200 g de...
Variantes de Galette des Rois
Goûter facile 10 min 20 min
Ingrédients: 2 rouleaux de pâte feuilletée 100 g de poudre d'amandes 2 oeufs 50 g de beurre pommade ramolli 100 g de sucre quelques gouttes d'essence d'amandes...
Nouilles chinoises aux crevettes et carottes râpées
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 1 plaque de nouilles chinoises 1 carotte 1 poignée de champignons surgelés une dizaine de crevettes une cuillère à soupe de miel une cuillère à...
Blésotto à la tomate et à la dinde
Plat facile 5 min 15 min
Ingrédients: 1/2 oignon 125 g de blé 1 bonne cs d'huile d'olive 30 cl d'eau 1 tomate 4 morceaux de sot ly laisse de dinde Sel, poivre, herbe de provence
Magret de canard en tournedos façon Rossini
Plat facile 16 min 347 kcal
Ingrédients: 4 Magrets présentés en tournedos 4 tranche de foie gras mi-cuit sauce périgourdine toute prête
Perdreaux farcis au foie gras truffé
Plat facile 12 min 50 min
Ingrédients: 200 g de foie gras cru un petit pot de brisures de truffes 1/4 de tranche de pain de mie tranches de poitrine fumées un peu d'huile d'olive 1...
Tajine de canard aux légumes
Plat moyen 1 h 50 m 401 kcal
Ingrédients: 4 magrets de canard 2 aubergines 1 poivron rouge 3 courgettes 2 oignons 1 Cuillère à Soupe de curcuma 1 Cuillère à café de gingembre en poudre 1...
Gâteau au chocolat et à l'orange
Dessert moyen 45 min 635 kcal
Ingrédients: 175 g de sucre 175 g de beurre 3 oeufs 175 g de farine 1/2 sachet de levure chimique 2 cuillères à soupe de cacao amer 2 cuillères à soupe de lait...
Riz pilaf aux moules
Plat facile 50 min 503 kcal
Ingrédients: 1 kg de moules 200 g de riz rond (mais on peut aussi utiliser du riz long, a t elle dit) 4 oignons 1 bouquet de persil plat 50 g de raisins secs...
Bûche au pamplemousse curd
Dessert facile 18 min 25 min
Ingrédients: 500 g de pamplemousse 100 g de sucre 2 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena Pour la génoise: 3 oeufs 95 g de sucre 95 g de farine Pour la mousse au...
Haricots verts et champignons à la Grecque
Autre facile 35 min 117 kcal
Ingrédients: Une idée pour parfaire vos haricots, à la place de les cuire au beurre persillé ou à l'huile d'olive, voire de les déguster avec simplement une...
Bûche groseille à la vanille
Dessert moyen 20 min 20 min
Ingrédients: Les truffes extra vanille : 75 g de chocolat blanc à pâtisser 12 g de beurre 20 g de crème liquide 1 gousse de vanille La mousse à la groseille :...
Spéculoos biscuit de Flandres
Dessert facile 55 min 829 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 300 g de beurre mou 600 g de cassonade ( cassonade foncée ou du sucre brun) 2 oeufs 1 pincée de sel 1 cc de levure chimique 1...
Foie gras de canard au Comté et noix grillées
Entrée facile 15 min 18 min
Ingrédients: 1 lobe de foie gras de canard déveiné d'environ 400 g 4 cuillères à soupe de noix 2 ou 3 pincées de sucre en poudre du Comté assez jeune Sel poivre
Soupe à l'oignon, bière et sirop d'érable
Plat facile 42 min 591 kcal
Ingrédients: 400 g d'oignon 20 cl de bière 4 cuillères à soupe de sirop d'érable 2 bouillon-cubes 1 l d'eau 1 cuillère à soupe de farine 20 g de beurre salé 2...
Pain d'épice de Mr Eric Kayser
Autre facile 2 h 15 m 270 kcal
Ingrédients: Sirop : 118 g d'eau 38 g de sucre 103 g de miel 16 g de badiane (étoiles d'anis) 1/2 cuillère à café de 4 épices 1 g de cannelle en bâton 1 pincée...
Verrine crème de marron banane
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 200 g fromage blanc 2 cuillères à café de crème de marron 4 tranches fines de banane 2 cuillères à café de confiture de poires vanillée 2...
Cassolettes d'écrevisses
Entrée facile 35 min 124 kcal
Ingrédients: 250 g de queues d'écrevisses 350 g de champignons de paris 1 grosse noix de beurre persillé béchamel 1 babybel par cassolette