Ecume d'Ail Confit
Autre facile 25 min 234 kcal
Ingrédients: 10 gousses d'ail 120 g d'huile d'olives 200 ml de crème liquide entière sel poivre du moulin
Cuisine du monde
25231 recettes
Gambas grillées sauce mangue
Plat facile 14 min 300 kcal
Ingrédients: 500 g de gambas crues Sel poivre 1 cuillère à café de curry de Madras Pour la sauce: 1 mangue bien mûre 15 cl de crème fraîche liquide 3 cuillères...
Fondue de poireaux et surimi au lait de coco
Entrée facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 poireaux une dizaine de bâtonnets de surimi une briquette de lait de coco gingembre en poudre, sauce soja, poivre
Salade de pâtes, pois cassés et gambas marinées
Entrée facile 2 h 20 m 459 kcal
Ingrédients: 100 g de pois cassés secs 70 g de pois chiches secs 150 g de pâtes 24 gambas 1 gousse d'ail 1 citron coriandre fraîche cumin 5 cuillères à soupe...
Bûche framboise-spéculos
Dessert facile 12 min 15 min
Ingrédients: Pour le financier: 120 g de sucre glace 4 blancs d’oeufs 30 g de farine 60 g de spéculoos réduits en poudre 140 g de poudre d'amande 150 g de...
Sauté de veau aux pleurotes et petits légumes
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 700 de veau (choisir de beaux morceaux, à blanquette par exemple) 500 g de pleurotes 6 pommes de terre 3 navets 1 oignon 2 échalotes 30 cl de vin...
Escalopes de veau en croûte de noisettes
Plat facile 18 min 461 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de veau 50 g de noisettes en poudre 1 oeuf 20 g de farine De l'huile d'olive sel poivre
Moelleux au Limoncello
Dessert facile 50 min 719 kcal
Ingrédients: 4 citrons 120 g de farine 125 g de beurre mou 120 g de sucre en poudre 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 150 g de sucre glace 2 cuillères à...
Hamburger à la farine complète et keftas orientales
Plat facile 30 min 30 min
Ingrédients: Ingrédients pour le pain burguer : 500 g farine complète 1 cc de levain 1 cc de miel 1 cc de sel Eau tiède Ingrédients pour les keftas : * 500 g de...
Gâteaux en forme de noix
Dessert facile 30 min 5 min
Ingrédients: 250 g de farine 125 g de beurre 2 oeufs 2 cuillerées à soupe de sucre en poudre ½ sachet de levure pâtissière Un peu de sel La farce: 1 paquet de...
Wok de poissons aux chicons et Leffe avec purée au lard
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 700 g du mélange de poissons pour wok 1 tranche de lard fumé de 1 cm d'épaisseur 5 chicons 800 g de pommes de terre 4 cuillères à café d'huile...
Blanquette de saumon aux girolles et oignons grelots
Plat facile 1 heure 581 kcal
Ingrédients: 900 g de filets de saumon 30 oignons grelots 50 g de beurre 400 g de girolles 1 gousse d'ail 20 g de farine 75 cl de fumet de poisson 150 g de...
Salade de Haddock et Grenade à la Menthe
Entrée moyen 20 min 223 kcal
Ingrédients: 1 bouquet de salade 4 filets de haddock 1 grenade mûre à point quelques feuilles de menthe Sauce vinaigrette 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 4...
Bombay potatoes
Plat moyen 35 min 248 kcal
Ingrédients: 2 grosses pommes de terre, 1 cuillère à café de cumin 1 cuillère à café de curcuma 1 cuillère à café de piment rouge 1 cuillère à café de...
Salade aux saveurs Basques
Plat facile 39 min 721 kcal
Ingrédients: 1 Salade 2 poivrons rouges 1 poivron vert 400 g de viande hachée 1 courgette 1 oignon 1/2 gousse d’ail 10 cl de vin blanc 25 cl de sauce tomate...
Chocolat-framboise de Christophe Felder
Dessert facile 45 min 1062 kcal
Ingrédients: 80 g de jaunes d’oeuf 105 g de farine 15 g de cacao en poudre 160 g de blancs d’oeuf 120 g de sucre en poudre Le sirop de framboises : 100 g de...
Tajine de lapin aux citrons confits et bière
Plat facile 1 h 3 m 431 kcal
Ingrédients: 1 citron confit en tranches 1 lapin du romarin laurier thym du jardin 1 dl de bière blonde ou de vin blanc 1/2 L (plus ou moins) de bouillon de...
Mousse au Get 27
Dessert moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 3 feuilles de gélatine ou 15 g de gélatine 100 ml de sirop de menthe 50 ml de Get 27 250 ml de crème 2 blancs d'oeuf Sirop au boulé : 40 g de...
Rôti de porc sauce fenouil orange
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 Rôti de porc au carré 1 fenouil Le jus de 2 oranges 1 échalote 200 ml de bouillon de viande dégraissé 2 dl de vin rouge 2 cuillères à café de...
Tarte brocolis canard Comté
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 1 pâte brisée allégée 300 g de brocolis surgelés 150 g de "dés de canard 2 oeufs 300 mL de lait Comté râpé sel poivre 1 grosse cuillère à soupe de...
Filet de saumon au champagne
Plat moyen 15 min 8 min
Ingrédients: 6 filets de turbot remplacé par du saumon 100 g de carottes 100 g de champignons 50 g de céleri rave ou branches 1 petit poireau détaillé en...
Cassolette de Boeuf aux Carottes et Oignon
Plat moyen 2 h 20 m 433 kcal
Ingrédients: 1,5 kg de boeuf 2 grosses carottes coupées 1 gros oignon rouge pelé et coupé en quartiers 8 grains de poivre 1 feuille de laurier 12 cl de crème...
Boulettes de dinde à l'espagnole
Plat facile 1 h 45 m 409 kcal
Ingrédients: Pour les boulettes : 600 g de blanc de dinde 1/2 cuillère à café de sel 2 oignons émincés finement 2 gousses d'ail, dégermées et émincées 1...
Terrine de pintade aux chanterelles et lentins des chênes
Plat moyen 20 min 2 jours 2 h
Ingrédients: 1/ pour une terrine d'un litre environ : 150 g de chanterelles 150 g de shii-takes frais une pintade 100 gr d’escalope de veau 200 gr de poitrine...