Cuisine du monde

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Recette Mamaliguta au vieux pané ou polenta au fromage

Mamaliguta au vieux Pané

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Huile d’olive (2 cuillères mais normalement c’est beaucoup plus !) Sel Poivre Poudre de 5 épices Ail Curry Eau Vieux pané (quantité à évaluer en...
Recette Flan au parfum du sud ( sans oeuf)

Flan au parfum du Sud sans œuf

Dessert facile 25 min 112 kcal
Ingrédients: 3 Cuillères à Soupe DE MAÎZENA ( environ 35 g ) 50 CL DE LAIT ( ou du LAIT VEGETAL ) 50 G DE MIEL ou DE SUCRE 3 Cuillères à Soupe D'EAU DE FLEUR...
Recette Pâte sablée au chocolat (trish deseine).

Pâte sablée au chocolat

Autre facile 10 min 736 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 100 g de sucre glace 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré 200 g de beurre très froid coupé en dés 2...

Confiture d'abricot à la fève tonka

Autre moyen 55 min 307 kcal
Ingrédients: 700 g d'abricots dénoyautés 1 pomme pour la pectine 350 g de sucre 50 cl d'eau le jus d'un citron 1/2 fève tonka
Recette Fleurs de courgette à la brousse de chèvre

Fleurs de courgette à la brousse de chèvre

Entrée facile 20 min 558 kcal
Ingrédients: 2 fromages frais de chèvre ciboulette 4 cuillères à soupe de pignons 2 cuillères à soupe d'huile d'olive QS sel, poivre +/- crème fraîche huile...
Recette Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

Raviolis de porc au curry et pâte de cacahuètes

Apéritif moyen 15 min 223 kcal
Ingrédients: 1 gousse d'ail hachée 1 cuillère à café de pâte de curry rouge 2 cuillère à soupe de beurre de cacahuètes avec morceaux 1 cuillère à soupe de...
Recette Salade thaï au boeuf

Salade Thaï au boeuf

Entrée moyen 15 min 15 min
Ingrédients: 500 g de salade de mesclun 300 g de lamelles de boeuf 40 g de graines de sésame 60 g de pignons de pin 6 tomates confites 4 aubergines 2 cuillères...

Sauté de porc à la basquaise

Plat moyen 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'échine de porc filet mignon de porc 1 belle tranche de jambon de Bayonne 1 oignon 12,5 cl de vin blanc 3 piquillos 1 boite de pulpe de...
Recette Tarte légère mirabelle et caramel

Tarte légère mirabelle et caramel

Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: Pâte : 250 g de farine / 75 g de beurre / 75 g de petits suisses / 1 jaune d'oeuf / 1 pincée de sel / 1càs d'arome vanille / 1 càs d'eau ....
Recette Tiramisu aux nectarines

Tiramisu aux Nectarines

Dessert moyen 15 min 376 kcal
Ingrédients: 250 g de Mascarpone 3 oeufs 75 g de sucre 4 cuillères à café de sucre vanillé 4/5 nectarines jaunes bien mûres jus d’orange 16 boudoirs / biscuits...

Carpaccio de céleri rave

Entrée moyen 35 min 505 kcal
Ingrédients: 1 céleri rave 4 beaux champignons de Paris bien frais, bien blancs 1 magret de canard 1 petite échalote foie gras mi-cuit ou cru de la truffe...
Recette Courgettes farcies aux merguez

Courgettes farcies aux merguez

Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 6 à 8 merguez de mouton 2 belles grosses courgettes 2 gousses d'ail 2 oignons 50 g de râpé 50 g de mascarpone 1 cuillère à soupe de farine 1 gros...
Recette Riz pilaf à l'ananas

Riz pilaf à l'ananas

Plat moyen 30 min 550 kcal
Ingrédients: 1/2 verre de riz 1 verre d'eau 1/4 d'oignon De l'ananas (2 tranches environ) 1/2 cuillère à café de curry "Safranière Lorraine" Huile, sel,...
Recette Poivrons rouges farcis au riz

Poivrons rouges farcis au riz

Plat facile 35 min 180 kcal
Ingrédients: 6 poivrons rouges 1 oignon 1 piment 500 g de tomates (1 boite de tomates concassées) 2 gousses d'ail 1 petite botte de coriandre 1 petite botte de...
Recette Délicieuse tourte aux asperges et au saumon fumé

Tourte aux asperges et saumon fumé

Plat facile 50 min 862 kcal
Ingrédients: _ 1 pâte brisée _ 1 pâte feuilletée _ 2 gros oeufs _ 1,5 kg d'asperges cuites à la vapeur et coupées en morceaux _ 3 cuillères à soupe d'huile...
Recette Riz basmati cantonais

Riz basmati cantonais

Autre moyen 1 heure 227 kcal
Ingrédients: 2 échalotes 2 oeufs 2 tranches de jambon Blanc . 200 g de petites crevettes (surgelés) 20 g (1/3 cup) champignons noirs chinois séchés 160 g ( 1 +...
Recette Tarte aux abricots, amandes, miel et thym

Tarte aux abricots amandes miel et thym

Dessert facile 40 min 525 kcal
Ingrédients: 12 abricots 1 pâte sablée 4 cuillères à soupe de miel de thym 50 g de poudre d'amande 25 g d'amandes effilées 3 cuillères à soupe de pralin 50 g...
Recette La marseillaise est à l'honneur

Tarte feuilletée aux sardines et oignons

Plat facile 40 min 616 kcal
Ingrédients: 1 bloc de pâte feuilletée 3 oignons 1 petite boîte de concentré de tomate 10 filets de sardine (soit 5 doubles) 3 gousses d'ail 1 poignée de...
Recette Carne de porco a alentejana

Carne de Porco à Alentejana

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1,3 kg de filet ou de filet mignon de porc, soigneusement dégraissé 1,5 kg de coquillages 4 gousses d'ail écrasées 2 ou 3 feuilles de laurier 1,5...

Salade Antillaise et acras de crevettes

Entrée facile 35 min 387 kcal
Ingrédients: La salade : 2 avocats épluchés et coupés en petits morceaux 100 g de maïs en bote lavé égoutté 100 g de crevettes décortiquées 1 jus de citron vert...