Cannelés
Autre moyen 1 h 10 m 822 kcal
Ingrédients: 500 ml de lait entier 250 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de vanille liquide 50 g de beurre 175 g de farine 2 jaunes d'oeufs 3...
Cuisine du monde
25308 recettes
Curry de choux de Bruxelles
Plat facile 40 min 369 kcal
Ingrédients: 800 g de choux de Bruxelles huile d'olive 2 oignons moyens 2 cuillères à café de curry en poudre sel poivre 1 poignée de gros raisins secs 1/2...
Charlottes aux asperges et magret de canard
Entrée moyen 20 min 1 min
Ingrédients: Pour 4 charlottes) 4 petits bocaux de pointes d'asperges (des asperges pic nic peuvent convenir mais il faudra couper les bouts et les mettre dans...
Saladine de moules en chapelure verte
Entrée moyen 30 min 15 min
Ingrédients: 30 moules bouchot 1 dl de vin blanc 100 g d'épinards frais 1/2 échalote 1 gousse d'ail sel et poivre huile d'olive coulis de tomates Salade de...
Soupe de courgettes à la menthe et aux épices
Plat facile 25 min 171 kcal
Ingrédients: 4 petites courgettes 1 oignons jaune 2 pommes de terre 6 feuilles de menthe 4 vaches qui rit 1 cube de bouillon de volaille sel poivre 1 cuillère...
Crème brûlée au jasmin et cigarette croustillante
Dessert facile 30 min 40 min
Ingrédients: 0.400 L de crème liquide 1/2 gousse de vanille 4 jaunes d'oeufs 1/2 blanc 0.100 kg de sucre glace 1/2 cuillère à moka d'extrait de jasmin un peu de...
Petites Tartes Fines à la Fourme de Montbrison et aux Cèpes
Autre facile 35 min 388 kcal
Ingrédients: 150 g de Fourme de Montbrison 400 g de cèpes 1 gousses d'ail 50 g de cerneaux de noix 10 cl de crème fraîche 1 cuillère à soupe d'huile d'olive...
Tuiles aux amandes de Ladurée
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 80 g de farine 250 g de sucre glace 1 oeuf entier + 5 blancs 1 cuillère à café de vanille liquide 100 g de beurre 250 g d'amandes effilées
Boeuf en sauce à l'irlandaise
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: 500 g de boeuf à bourguignon coupé en petits morceaux 1 petit oignon finement haché 3 carottes coupées en morceaux de 2 cm 1 petite branche de...
Encornet au combawa
Entrée facile 10 min 6 min
Ingrédients: 300 g de lamelles d'encornets jus et 1/2 zeste d'un combawa 2 cuillères à soupe d'huile d'olive poivre du moulin 1 gousse d'ail
St Jacques et Mousse Coraillée
Entrée facile 20 min 20 min
Ingrédients: 4 St Jacques avec Corail 2 belles poignées de Palourdes (soit environ 24) 1 Carottes 1 Echalote 1 Branche (préférence du coeur) de Céleri 20 cl de...
Gâteau d'argent
Dessert facile 35 min 620 kcal
Ingrédients: 125 g de crème fraîche 250 g de sucre en poudre 220 g de farine 30 g d'amandes en poudre 280 g de blancs d’oeuf (7-8 oeufs) 1/2 sachet de levure...
Cakes au Matcha et Sésame noir
Dessert facile 15 min 20 min
Ingrédients: 200 g de farine (T150) 1 sachet de levure chimique 1 c.à.s. de thé matcha (bonne cas) 4 oeufs 1 blanc d'oeuf 180 g de sucre de cannes complet 200 g...
Saint-jacques en crème de curry et herbes asiatiques
Plat facile 10 min 6 min
Ingrédients: 400 gr de saint-jacques surgelées 200 ml d'eau et 10 ml de lait à température ambiante pour la décongélation des saint-jacques 4 cuillères à soupe...
Ragoût d'agneau à l'irlandaise
Plat facile 1 h 20 m 386 kcal
Ingrédients: 600 g de gigot d'agneau (viande) + les os 3 carottes 2 blancs de poireau 2 grandes branches de céleri 2 cubes de bouillon de poule dégraissé 4...
Saint Jacques aux agrumes et crème de crevettes aux épices indiennes
Entrée facile 22 min 253 kcal
Ingrédients: 300 g de queues de crevettes 1 grosse pincée de poudre de cumin 1 grosse pincée de poudre de curry 20 cl de crème liquide 400 g de noix de Saint...
Portefeuille asiatique façon loempia
Autre facile 30 min 190 kcal
Ingrédients: 4 feuilles de brick 8 scampis (grosses crevettes) 200 g de mélange de légumes asiatiques 1 cuillère à soupe d'épices asiatiques de chez Oil and...
Maquereaux aux épinards et lait de coco
Plat facile 35 min 610 kcal
Ingrédients: 2 Maquereaux levés en filets (ou 4 filets déjà prêts) 400 g d'épinards frais 150 ml de lait de coco 1/2 oignon 1/2 cuillère à café de curcuma...
Yakitori de poulet teriyaki au curry piquant
Plat facile 15 min 172 kcal
Ingrédients: 1 blanc de poulet 1 cuillère à soupe de pâte de curry jaune 1/2 cuillère à café de piment fort en poudre sel aux épices orientales 1/2 oignon 3...
Pizza express au saumon fumé
Plat facile 10 min 17 min
Ingrédients: 4 petites tortillas de 7 po (18 cm) ¾ tasse (180 ml) salsa 1 gousse d'ail, hachée 2 échalotes (sèches), hachées (vous pourriez mettre des oignons...
Poulet aux dattes, cacahuètes et tomates séchées
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 poulet de 1,5kg ou 4 a 6 cuisses de poulet 2 poivrons 2 oignons 150 g de dattes 50 g de cacahouètes 25 g de tomates séchés 2 cuillères à soupe...
Baba au Rhum recette Ladurée
Dessert moyen 35 min 392 kcal
Ingrédients: 6 g de levure de boulanger déshydratée 1 cuillère à soupe d'eau 125 g de farine 1 pincée de sel 7 g de sucre en poudre 2 oeufs 37 g de beurre à...
Tarte au pavot et pâte d'amande
Autre facile 35 min 953 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée : 100 g de pâte d'amande 125 g de beurre à température ambiante 100 g de sucre 200 g de farine 1 oeuf Pour la garniture : 50 cl...
Pressé de confit de canard
Plat facile 6 min 5 min
Ingrédients: 1 boite de confit de canard ( 4 ou 5 cuisses) 1 bouquet de ciboulette 80 g de noisettes poivre