Tartare zen de saumon au gingembre et sésame
Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: Filet de saumon extra frais coupés en petits cubes jus de citron huile d'olive quelques gouttes d'huile de sésame vinaigre de riz oignon rouge...
Cuisine du monde
25308 recettes
Petits gâteaux fondants citron amandes
Dessert facile 27 min 432 kcal
Ingrédients: 70gr de farine 1/4 de sachet de levure chimique 1 citron 30gr de beurre 2 oeufs 80gr de sucre 1/2 yaourt grec 1 sachet de sucre vanillé Pour le...
Maâkouda, Foie Mijoté en Sauce et Bricks à la Sardine
Plat facile 1 h 30 m 964 kcal
Ingrédients: 1) Maâkouda : 4 grosses pommes de terre 2 oeufs 2 gousses d'ail ½ bouquet de persil plat ou de coriandre Sel, poivre et safran Farine Huile pour la...
Filet mignon sauce soja et crème
Plat facile 30 min 1202 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon coupé en petits morceaux 1 gros oignon 1 boite de champignons 250 g de crème liquide 50 g de sauce soja. 60 g d'huile
Velouté aux champignons de Paris et noisettes
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 barquette de champignons de Paris (500 g) 1 poignée d'oignons surgelés ou 1 oignon jaune finement émincé 1 bouillon cube de votre choix 1...
Mousse au chocolat au lait citron et gingembre
Autre facile 15 min 363 kcal
Ingrédients: 1,5 cl de lait 3 cl de crème liquide 1 g de gingembre râpé 20 g de beurre 3 blancs d’oeuf 10 g de sucre en poudre 2 jaunes d’oeufs 160 g de...
Crumble aux coings et crémeux épicé
Dessert facile 20 min 30 min
Ingrédients: Pour la compotée de coings: 400 g de coings nets (épluchés et épépinés) 80 g de sucre 12 cl de sirop de pain d'épices 2 pincées d'épices à pain...
Gâteau au chocolat de Florence Edelmann
Dessert facile 1 h 10 m 503 kcal
Ingrédients: 75 g de farine 150 g de chocolat noir 3 cuillerées à soupe de lait 150 g de beurre 3 oeufs 150 g de sucre en poudre 1 cuillère à café d'extrait de...
Filet de poulet en croûte piquante et purée au wasabi
Plat facile 35 min 624 kcal
Ingrédients: 4 filets de poulet 3 cuillères à soupe de graines de moutarde -3 cuillères à soupe de moutarde forte 1 cuillères à soupe d'estragon sel et poivre...
Pain autrichien
Autre facile 45 min 45 min
Ingrédients: 300 g de farine T55 150 g de farine multi-céréales 50 g de farine de seigle 200 ml de lait entier 80 ml d'eau tiède 1,5 cuillères à café de sel 1...
Biscuit dacquoise aux noisettes et Nutela
Autre moyen 35 min 20 min
Ingrédients: 75 g de noisettes en poudre 25 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 blancs d’oeufs 30 g de sucre en poudre 40 g de noisettes concassées 2...
Poulet ou crevette à la vietnamienne
Plat facile 20 min 10 min
Ingrédients: Un oignon De l'ail 2 cuillères à soupe de sauce soja huile 1 belle cuillère à soupe de miel gingembre frais râpé curry, cumin, 5 épices poulet ou...
Les cannelés de Bordeaux
Autre facile 13 heures 1 h 25 m
Ingrédients: 1/2 lait 1 pincée de sel 2 oeufs entiers + 2 jaunes 1/2 gousse de vanille 1 cuillère à soupe de rhum 100 g de farine 250 g de sucre 50 g de beurre
Saint Honoré
Dessert Difficile 2 heures 1 h 10 m
Ingrédients: *Pour la pâte à choux 100 g de lait 200 g d'eau 180 g de farine 150 g de beurre 4 ou 5 oeufs 10 g de sucre -sel -1 rouleau de pâte feuilletée *Pour...
Charlotte aux poires et pain d'épices
Dessert Difficile 2 h 20 m 402 kcal
Ingrédients: Pour le pain d'épices : 350 g de farine T45 50 mL de cognac 250 g de miel liquide 1 cuillère à café de bicarbonate de soude 2 cuillères à soupe de...
Ciabatta au levain liquide
Autre facile 1 h 27 m 561 kcal
Ingrédients: 500 g de farine à pain blanche 150 g de levain liquide 2 g de levure de boulanger 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 14 g de sel 350 ml d'eau tiède
Spaghettis de betterave crue
Apéritif facile 10 min 193 kcal
Ingrédients: 1 betterave rouge crue 1 chèvre frais 1/2 botte de persil 1 gousse d'ail 2 cuillère à Soupe de purée de noisette marque Hervé 1 cuillère à café de...
Polenta aux champignons
Plat facile 42 min 211 kcal
Ingrédients: Pour la polenta: 200 g de polenta (farine de maïs) 75 cl d'eau 25 g de beurre 25 g de parmesan râpé sel poivre noir du moulin Pour les champignons:
Confit d'oignon façon Tajine
Autre facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 1 kg d'oignon blanc 1 cuillère à café de cannelle 1 morceau de 2 cm de gingembre frais pressé au presse ail 1 pincée de safran 3 cuillères à soupe...
Boeuf aux aubergines et curry
Plat facile 12 min 10 min
Ingrédients: 2 bavettes 2 oignons nouveaux 1 aubergine 1 cuillère à soupe de curry en poudre 1 pointe de couteau de purée de piments 1 jet de sauce de poisson...
Apéro et fromage d'Auvergne
Apéritif facile 6 min 4 min
Ingrédients: de la coppa LE magret façon Lilo du Bleu d'Auvergne du St Nectaire des noix des figues
Cannelés de Bordeaux
Autre Difficile 1 h 45 m 341 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait entier bio 4 gousses de vanille de Tahiti 100 g de beurre 500 g de sucre 200 g de farine de blé bio 5 oeufs entiers 4 jaunes...
Pétales d'Avocat, Jambon et Melon
Entrée facile 15 min 123 kcal
Ingrédients: Un Avocat Un morceau de melon Du jambon de pays Quelques Radis Oignons verts (Tiges vertes des oignons nouveaux) Sel, poivre du moulin Vinaigrette
Sorbet mangue citron vert
Dessert Difficile 1 journée 1 h 246 kcal
Ingrédients: 2 belles mangues bien mûres 110 g de sucre en poudre 1 zeste de citron vert le jus de 2 citrons verts