Ingrédients: Pour les légumes 1/2 sachet de 450 g de févettes surgelées Picard 90 g échalotes (3 échalotes) 15 g + 30 g graisse de canard 6 fonds d'artichaut...
Ingrédients: 4 filets de loup 800 g de pommes de terre à chair ferme 1/2 l de bouillon de volaille 1 oignon 2 dosettes de safran 100 g d'olives vertes...
Ingrédients: 1 k de lotte 40 g de beurre 4 grosse tomates bien mûres 6 échalotes huile d'olive 25 cle vin blanc sec une belle lichette de cognac un peu de...
Ingrédients: 60g de vermicelles de soja 30g de pousses de bambou 110g de chair de saumon 1 oignon 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à soupe de sauce...
Ingrédients: 25 g de lait 25 g de levure de boulanger fraîche 500 g de farine 4 oeufs 1 oeuf (pour la dorure) 2 c à soupe d'eau de fleur d'oranger 1 c à soupe...
Ingrédients: 1,2 kg d' échine de porc une botte de petites carottes une botte d' oignons quelques feuilles de sauge 25 cl de bière une cs de sucre du sel un peu...
Ingrédients: une tasse de semoule de blé un citron un peu de sel une poignée de raisins secs une douzaine de pruneaux 2 cs pignons de pin 90 g de magret séché...
Ingrédients: 450 gr de thon en Boite 2 boite de concentré de tomate (petite) Cornichons 1 oignon 1 gousse d'ail 1 verre de câpre 1 càs de farine Eau (de la...
Ingrédients: 1 pomme 20 cl de crème de coco 10 cl de lait 2 oeufs 1 sachet de sucre vanillé 40 gr de cassonade 30 gr de maïzena 30 gr de noix de coco râpée...
Ingrédients: Pour 4 pots de 370g type "Bonne Maman" : 1 Kg de pêches (bien mûres, pelées et dénoyautées) 1 Kg de sucre (gélifiant pour confitures) 1 branches de...
Ingrédients: 1kg de sauté de porc 1 grande boite de champignons de Paris 40cl de crème liquide 10cl de calvados 1 oignon 3 cuil. à soupe d'huile d'olive Sel Poivre
Ingrédients: Pour 6 muffins : 1 chouchou (petit, christophine ; je ne l’ai pas pesé) 50g de sucre 40ml d’huile 1 cuillère à soupe de rhum 2 oeufs 125g de farine...
Ingrédients: 4 parts de nouilles (2 ramettes si vous les achetez séchées, comme moi) 3 champignons de paris 4 carottes 1 boite de petit pois 400 g de boeuf...
Ingrédients: Pour le biscuit Joconde : 100 g de poudre d'amandes 100 g de sucre glace 25 g de farine 3 oeufs 3 blancs d'oeufs 15 g de sucre en poudre Pour...