Tête de veau sauce gribiche
Plat facile 14 min 791 kcal
Ingrédients: 1 tête de veau roulée (1 kg) Quelques cornichons 1 verre de câpres 1 carotte 1 oignon 6 échalotes 2 gousses d'ail 50 cl d'huile 25 cl de vinaigre...
Cuisine du monde
25231 recettes
Poulet rôti au four à la portugaise
Plat facile 30 min 1 h 30 m
Ingrédients: 1 poulet de 2 kg 6 à 7 gousses d'ail hachées + 2 gousses d'ail tranchées 4 cuillères à soupe de paprika 1 cuillère à soupe de poivre de Cayenne 1...
Sardines au barbecue et ses tagliatelles de courgettes
Plat facile 25 min 303 kcal
Ingrédients: 400 g de filets de sardines (pour nous largement suffisant mais à augmenter pour des adultes) paprika 1 citron sel poivre 1 cébette 3 courgettes 1...
Cuisses de canard à la bière et aux herbes sans lait
Plat facile 10 min 14 min
Ingrédients: 2 grosses cuisses de canard 1 bouteille de bière ambrée de 33cl 1 gros oignon 2+3 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 feuilles de sauge 2 branches...
Gigantesques pennoni farcis
Plat facile 10 min 21 min
Ingrédients: 2 tranches de jambon 1 oignon 150 g de jambon fumé sel poivre un peu de chapelure
Lentilles au chorizo
Plat facile 1 heure 488 kcal
Ingrédients: 250 g de lentilles sèches, blondes ou vertes 1 blanc de poireau finement émincé 2 oignons finement hachés 2 carottes coupées en très petits dés 2...
Spaghettis et jambon cuit & crème d'oignon et échalote
Plat facile 20 min 15 min
Ingrédients: Ingrédients : 150g de spaghettis Sel Poivre Margarine légère Jambon cuit à los 1 échalote 1 oignon Curcuma Moutarde bio Farine (1 cuillère) Sauce...
Macarons ganache à la vanille
Autre moyen 35 min 917 kcal
Ingrédients: 250 g de poudre d'amandes 450 g de sucre glace 200 g de blancs d’oeufs 50 g de sucre en poudre Colorant
Croques monsieur au trois fromages
Plat facile 30 min 355 kcal
Ingrédients: 12 tanches de pain de mie complet Un pot de crème fraîche épaisse Mozzarella mimolette Pyrénée noir
Pain farl à la farine de maïs et levain
Autre moyen 10 min 30 min
Ingrédients: 150 g de levain 225 g de farine t 55 200 g de farine de maïs 190 ml d'eau 10 g de sel 60 g de beurre mou 1 cuillère à café de sucre
Vegetable fried rice, ou riz sauté aux légumes
Plat facile 30 min 208 kcal
Ingrédients: 1 assiette de riz cuit refroidi (300/400 g). Si vous devez cuire le riz pour cette recette, doser environ 120 g de riz cru pour deux (1 verre) 1...
Toasts à la salade tunisienne
Apéritif facile 20 min 10 min
Ingrédients: 1/2 concombre 1/2 poivron vert 1/2 poivron rouge 2 tomates 1 oignon 1/2 citron 4 oeufs 150 g de thon à l'huile huile d'olive harissa vinaigre sel...
Tagliatelles au saumon fumé et à la roquette
Plat facile 25 min 403 kcal
Ingrédients: 300 g de pâtes type tagliatelle ou fettuccine 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 gousse d'ail finement hachée 150 g de fines tranches de saumon...
Pot au feu à l'ancienne
Plat facile 4 h 15 m 511 kcal
Ingrédients: 500 g de viande à pot au feu 2 os à moelle ou plus selon les goûts 4 poireaux 4 carottes 4 navets 4 pommes de terre 1 branche de céleri 2 oignons...
Maadjoun tbassa (pâte de coings)
Autre facile 30 min 38 kcal
Ingrédients: des coings de qualité sucre en morceaux citrons
Chou chinois sauté
Entrée facile 15 min 138 kcal
Ingrédients: 1 chou chinois 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 oignons 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère d'huile de sésame quelques crevettes
Croziflette
Plat moyen 1 h 25 m 878 kcal
Ingrédients: 400g de crozets au sarrasin 1/2 reblochon 20cl de crème fraiche liquide 2 oignons 300g de lardons
Poulet à la bière
Plat facile 2 heures 381 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux 33 cl de bière 1 gros oignon 1 feuille de laurier 1 poignée de raisins secs 1 càs de sucre 5 tranches de lard de...
Antipasti d'artichauts marinés
Apéritif facile 8 min 381 kcal
Ingrédients: 250 g de coeurs d'artichauts en conserve au naturel 2 gousses d'ail 5 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de grains de coriandre 1...
Gratin de saumon et poireau tout léger
Plat facile 40 min 529 kcal
Ingrédients: 400 g de filet de saumon sans peau ni arrêtes 4 poireaux 10 cl de lait 20 cl de crème liquide 4 oeufs 1 cuillère à soupe de Maïzena 20 g de beurre...
Pâtes au fromage et à la saucisse italienne
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 tasses (250ml/170g) de petits penne, non cuits 3/4 libras (340 g ou 4 grosses) de chair de saucisse italienne, sans les boyaux 2 tasses de...
Couscous aux raisins secs et oignons caramélisés
Plat Difficile 1 h 30 m 971 kcal
Ingrédients: 1,5 kilos de collier d'agneau 1kg d'oignons émincés en lanières 200g de pois chiches trempés la veille huile d'olive sel poivre safran curcuma...
Canard et purée de patates douces à l'orange
Plat Difficile 1 heure 1 heure
Ingrédients: 1 canette de 2 kg avec abattis 150 g de sucre 1/2 verre de vinaigre de vin 6 oranges 1 petit verre de Cointreau 1 càs de gelée de groseille beurre,...
Ma sauce pour makis
Autre facile 5 min 262 kcal
Ingrédients: 500 ml de sauce de soja 170 ml de vinaigre de riz blanc 80 ml d'eau 150 g de sucre 2 bonnes cuillères à soupe de farine