Cuisine du monde

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Recette Wraps saumon fumé et concombre

Wraps saumon fumé et concombre

Apéritif facile 6 min
Ingrédients: Pour 10 wraps : 5 tacos ( galette de blé ou de maïs mexicaine ) Du fromage frais type st Môret Concombre en bâtonnets 100 g de saumon fumé
Recette Gâteau de famille

Gâteau de famille

Dessert facile 10 min
Ingrédients: une boite de biscuit Brun(pour faire 8 parts) - du café fort - 140 g de beurre mou - 140 g de sucre en poudre - 4 oeufs 4 cuillères à soupe...
Recette Gratin de pétoncles

Gratin de pétoncles

Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 300 g de pétoncles 200 g de champignons de Paris 1/2 citron 20 g de beurre 700 g de moules de Bouchot 20 g de beurre 1 échalote 1 gousse d'ail 15...
Recette Cuisses de canard confites, poires et figues

Cuisses de canard confites, poires et figues

Plat facile 2 h 20 m 580 kcal
Ingrédients: Pour la viande : 4 cuisses de canard 4 cuillères à soupe de miel sel poivre 4 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 petit verre de vin blanc pour...
Recette Pain matlouh à la semoule

Pain matlouh à la semoule

Autre facile 45 min 308 kcal
Ingrédients: 2 bols de semoule de blé dur extra-fine ( 1 bol = environ 450 ml ) Environ 2 cuillères à café de sel 1 cuillère à café rase de sucre 1 cuillère à...
Recette Porc (ou autre) mijoté à la provençale

Porc (ou autre) mijoté à la provençale

Plat facile 1 h 30 m 913 kcal
Ingrédients: 1 kg d'échine de porc sans os 2 oignons 2 gousses d'ail 4 tomates 1 courgette 80 g d'olives noires dénoyautées 3 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Recette Confiture de concombre à la vanille

Confiture de concombre à la vanille

Autre facile 45 min 613 kcal
Ingrédients: 760 g de pulpe de concombre épépiné 280 g de sucre blond de canne (ou +) 2 cuillères à soupe de gingembre frais râpé 1 gousse de vanille fendue 1...

Encornets sautés et légumes cuits au wok

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: des légumes Egalement 150 g de blanc d'encornets par personne Persil et ciboulette hachés Piment d'espelette en poudre Fleur de sel, poivre du moulin
Recette Confit d'oignon rose

Confit d'oignon rose

Autre facile 1 h 20 m 98 kcal
Ingrédients: 2 oignons roses 2 cuillères à soupe de sucre Sel poivre huile d'olive
Recette tarte génoise aux pèches

"tarte génoise aux pèches"

Dessert facile 45 min 597 kcal
Ingrédients: Pour la génoise: 4 oeufs 120 G de sucre 80 G de farine 40 G de cacao 1 pincée de sel Pour la crème pâtissière: 50 cl de lait 2 jaunes oeufs 4...
Recette Pâtes alla norma de ricardo (avec aubergines)

Pâtes alla norma de ricardo (avec aubergines)

Plat facile 50 min 922 kcal
Ingrédients: 3/4 lb de pâtes farfalles cuites dentées 1/4 tasse de farine 3 cuillères à soupe de semoule de maïs moyenne 1 aubergine moyenne 3/4 tasse d'huile...
Recette Panna cotta à l'amande et coulis de cerises

Panna cotta à l'amande et coulis de cerises

Dessert facile 20 min 4 min
Ingrédients: Pour les panna cotta : 350 ml de crème liquide (allégée pour moi) 150 ml de lait 50 g de sucre 2 g d'agar-agar 1 cuillère à café ou les 3/4 d’une...
Recette Salade de poulet grillé tex mex

Salade de poulet grillé tex mex

Plat facile 15 min 15 min
Ingrédients: 4 portions 454 g (1 lb) de hauts de cuisse de poulet coupées en cubes de 2.5 cm (1 po) (ou 2 poitrines de poulet désossées) Marinade : jus de 1...
Recette Macaronis et veau en sauce blanche ancienne

Macaronis et veau en sauce blanche ancienne

Plat facile 1 heure 1498 kcal
Ingrédients: 500 g de veau 3 carottes 2 feuilles de laurier 20 cl de vin blanc 2 cuillères à soupes de moutarde à l'ancienne olives vertes 2 cuillères à soupe...
Recette Crevettes sautées au ponzu à la plancha

Crevettes sautées au ponzu à la plancha

Plat facile 14 min 249 kcal
Ingrédients: 1 kilo de grosses crevettes bouquet 6 cuillères à soupe de sauce Ponzu 2 cuillères à soupe d'huile de sésame 1 pincée de piment de Cayenne 2...
Recette Brioche bi-cuite façon croissant aux amandes

Brioche bi-cuite façon croissant aux amandes

Dessert facile 35 min 26 min
Ingrédients: Pour une quinzaine de tranches : Pour le sirop à l'orange : 300 g de sucre 240 ml d'eau 120 ml de jus d'orange frais 1 gousse de vanille incisée et...
Recette Pâtes au gorgonzola

Pâtes au gorgonzola

Plat facile 17 min 301 kcal
Ingrédients: Spaghettis 25 cl de vin blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 150 g de gorgonzola, persil Tomates cerises (facultatif)

Börek aux légumes (turque)

Plat facile 45 min 889 kcal
Ingrédients: 1 courgette 3 grosses tomates 8 feuilles de filo 200 g de feta nature 10 cl de crème liquide 1/2 bouquet de menthe 1/2 bouquet de persil 1...
Recette Brochette de poulet à l'ananas au bbq

Brochette de poulet à l'ananas au bbq

Apéritif facile 20 min 353 kcal
Ingrédients: 5 filets de poulet 1 Ananas 10 cuillères à soupe de sauce Yakitori 1 cuillère à soupe de pâte de citrons confits