Cuisine du monde

25231 recettes

Sorbet à la figue comme à l'italienne

Dessert facile 25 min 179 kcal

Ingrédients: 500 g de figues violettes 1/2 jus de citron 60 gr de sucre -20 cl d'eau 1 blanc d’oeuf 2 sachets de sucre vanillé

Pizza à viande hachée

Plat moyen 1 heure 30 min

Ingrédients: Ingrédients : Une pâte à pizza voir ma recette de la pâte : Ma recette pizza au saumon fumé et sa pâte fait maison 300g de farine 2 cuillères à...

Boulgour à la sauce tomate piquante

Plat moyen 35 min 118 kcal

Ingrédients: 1 verre de boulgour 2,5 verres d'eau 200 ml de coulis de tomate 1 boite de champignons 1 cuillère à soupe de sauce piquante Thym Sel, poivre

Pâtes au basilic, ail et chorizo

Plat facile 29 min 265 kcal

Ingrédients: pâtes huile d'olive 8 feuilles de basilic frais un ail haché 5 tomates séchées émincées 6 tranches de chorizo fort un petit pot de pulpe de tomate

Nems au boeuf (au four)

Apéritif facile 32 min 264 kcal

Ingrédients: 6 galettes de riz 125 g de boeuf haché 15 g de vermicelles de soja 1 carotte 1/2 oignon 1 cuillère à café de sauce soja champignons noirs

Carrés feuilletés farcis ou mhadjebs algérois

Autre facile 17 min 1191 kcal

Ingrédients: 1 kg de farine 2 cuillères à café de sel eau tiède Les ingrédients nécessaires pour la farce : 1 kg de tomates pelées, épépinées et coupées en dés...

Glace a la rhubarbe

Dessert facile 15 min 791 kcal

Ingrédients: 600 g rhubarbe épluchée 180 g sucre 100 g fromage blanc 80 g crème liquide 80 g sucre glace 1 verre jus d'orange

Moules à l'estragon

Entrée moyen 20 min 649 kcal

Ingrédients: 500 g de moules de bouchot 20 g de beurre 2 cuillerées à soupe d'estragon ciselé 1 échalote 2 cuillerées à soupe de crème fraîche 5 cl de vin...

Fèves mijotées au chorizo

Plat facile 25 min 401 kcal

Ingrédients: 600 g de fèves pelées 2 oignons pelés et émincés 2 petites gousses d'ail émincées 1 grosse boite de tomates au naturel 200 g de chorizo 50 ml de...

Collier d'agneau façon tajine

Plat facile 20 min 15 min

Ingrédients: un morceau de collier d'agneau de 400/500g 4 carottes nouvelles une courgette 500 g de fèves 1 oignon 1 gousse d'ail 2 Cuillères à soupe d'huile...

Le vol-au-vent de poulet ou la bouchée à la reine façon belge

Plat facile 13 min 10 min

Ingrédients: 4 bouchées feuilletées 8 grosses pommes de terre 250 g de filet de poulet 100 g de carottes 150 g de poireaux 300 g de champignons Sauce béchamel...

Tarte flambée alsacienne

Plat facile 30 min 401 kcal

Ingrédients: 1 sachet de levure déshydratée 420 g de farine T55 240 g d'eau tiède 1 Cuillère à soupe d'huile d'olive Une pincée de sel

Mes flans d'asperges au saumon fume

Entrée moyen 15 min 25 min

Ingrédients: 2 bottes d'asperges vertes, 30 cl de crème fraîche, 4 tranches de saumon fumé, 5 oeufs entiers + 2 jaunes , cerfeuil, ciboulette, sel poivre (5...

Soupe thaï aux crevettes et lait de coco

Entrée facile 15 min 25 min

Ingrédients: 1/2 courgette coupée en touts petits dés 1/2 poivron rouge coupée en touts petits dés 1/2 oignon coupée en touts petits dés 1 cuillère à soupe...

Tarte feuilletée au saumon, poireaux et fenouil

Plat moyen 20 min 20 min

Ingrédients: 1 pâte feuilletée 1 bulbe de fenouil (facultatif) tranches de saumon fumé sel et poivre 3 blancs de poireaux fromage râpé (j'avais mis de la mozza...

Crêpes au saumon fumé et à la fondue de poireaux

Entrée facile 40 min 410 kcal

Ingrédients: 4 crêpes 4 tranches de saumon fumé 3 poireaux 1 oignon 15 cl de crème fraîche Poivre

Poire belle hélène destructurée

Dessert facile 10 min 20 min

Ingrédients: 4 poires Williams 1 sachet sur vanillé 1 pincée de cannelle chocolat noir glace vanille

Semoule au lait

Autre facile 15 min 119 kcal

Ingrédients: 750 ml de lait 70 gr de semoule moyenne 1 oeuf 1 gousse de vanille 75 gr de sucre en poudre 2 cas de rhum 1 cas de crème liquide

La génoise la plus moelleuse au monde

Autre facile 50 min 605 kcal

Ingrédients: 16 cuillères à soupe de sucre 20 cuillères à soupe de farine 1 paquet de levure chimique 8 oeufs 8 cuillères à soupe d'huile 8 cuillères à soupe...

Vol au vent à la goberge et aux crevettes

Entrée facile 10 min 10 min

Ingrédients: 5 cuillères à soupe de beurre 2 1/2 tasses de lait 1/2 Tasse de farine 2 tasses de goberge à saveur de crabe hachée 1 tasse de petites crevettes 1...

Beignets feuilletés à l'orientale...

Autre facile 13 min 414 kcal

Ingrédients: 1 pâte feuilletée maison huile de friture miel fleur d'oranger cannelle en poudre

Mille-feuilles

Dessert facile 15 min 15 min

Ingrédients: 500 g de pâte feuilletée Pour la crème mousseline : 18 cl de lait 1 cuillère à soupe de poudre à crème pâtissière 2 cuillères à soupe de sucre 100...