Cuisine du monde

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Recette Biscuit joconde, mousse au chocolat et griottes

Biscuit joconde, mousse au chocolat et griottes

Dessert facile 25 min 20 min
Ingrédients: Pour la pâte à biscuit Joconde : 20 g de beurre 100 g d'amandes en poudre 100 g de sucre glace 3 oeufs + 3 blancs 15 g de sucre en poudre 30 g de...
Recette Bifteck à la cajun (mijoteuse)

Bifteck à la cajun (mijoteuse)

Plat facile 15 min 8 heures
Ingrédients: 1/4 tasse(60 ml) farine 1/4 cuillère à thé(1 ml) sel 1/4 cuillère à thé(1 ml) poivre 1 lb(500 g) bifteck d'intérieur de ronde,coupé en 8 morceaux...
Recette Chtitha elham (plats.)

Chtitha elham (plats.)

Plat facile 1 heure 472 kcal
Ingrédients: 1,5kg viande de boeuf 1 gros oignon 1 tête d'ail 1 tomate 5 cuillères à soupe d'huile Sel et poivre 5cl de jus de citron 1 oeuf
Recette Wok de saint-jacques aux legumes

Wok de saint-jacques aux legumes

Plat facile 30 min 353 kcal
Ingrédients: 500 g de noix de Saint-Jacques 25 g de champignons noirs déshydratés 4 carottes 2 courgettes 300 g de haricots verts 200 g de pousses de soja 3...

Poulet aux oignons, poivrons et tomates

Plat facile 10 min 10 min
Ingrédients: 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 2 cuisses de poulet 1 boite moyenne de concassé de tomate 1 petite boite de concentré de tomate 2 oignons 1...
Recette Mahi mahi roti façon tartiflette

Mahi mahi roti façon tartiflette

Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 4 filet de mahi mahi de 150 g chacun 1 gros oignon coupé en rouelles 800 g de pomme de terre cuites à l'eau 8 tranches de bacon ou lard fumé +...
Recette Tapioca au lait de coco et fruits rouges

Tapioca au lait de coco et fruits rouges

Dessert facile 45 min 224 kcal
Ingrédients: 100 g de fraises 50 g de framboises 75 g de sucre (50 g me semble suffisant) 20 cl de lait 37,5 cl de lait de coco 50 g de tapioca
Recette Tarte aux prunes

Tarte aux prunes

Dessert facile 45 min 779 kcal
Ingrédients: 1 kg de prunes bien mûres (reine claude) 1 pâte feuilletée 50 g de sucre cristallisé 75 g de beurre (50 g+25 g) 65 g de poudre d'amande 60 g de...
Recette Les filets de maquereau fumé en deux recettes

Les filets de maquereau fumé en deux recettes

Apéritif facile 30 min 650 kcal
Ingrédients: Salade de nouilles de riz au maquereau: 200 g de nouilles de riz chinoises 4 filets de maquereau au poivre 1/4 de concombre 1 oignon nouveau 6...
Recette Glace au cactus

Glace au cactus

Dessert facile 15 min 202 kcal
Ingrédients: 250 ml de lait 60 g de sucre 10 cl de crème entière 4 jaunes d’oeuf 6 cuillères à soupe de sirop de cactus colorants alimentaires vert et jaune...

Emulsion d'huître à la fleur de sel anisée

Apéritif facile 10 min 100 kcal
Ingrédients: 12 huîtres ouvertes et rincées soigneusement. (ce qui donne environ 15 cl) 35 cl de crème fleurette. Une pincée de poivre épices suivant les goûts
Recette Crèpes aux abricots

Crèpes aux abricots

Dessert facile 11 min 506 kcal
Ingrédients: 6 Abricots 2 c à soupe de sucre en poudre 2 c à soupe de crème liquide
Recette Bricks au poulet et citron confit

Bricks au poulet et citron confit

Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 3 filets de volaille sans peau ¼ botte de coriandre 1 citron confit 1 cuillère à café de 5 épices 1 cuillère à café de cumin 5 ml d?huile d?olive...
Recette Tatin figues & jambon de bayonne & parmesan

Tatin figues & jambon de bayonne & parmesan

Entrée facile 15 min 20 min
Ingrédients: 1 pâte feuilletée 30 grosses figues 6 tranches de jambon de Bayonne 200 g de parmesan gingembre en poudre cardamome en poudre 30 g de beurre
Recette °thon blanc & melon°

°thon blanc & melon°

Entrée facile 15 min 214 kcal
Ingrédients: 1 steak de thon blanc 2 cuillères à café d'huile d'olive très fruitée 1 cuillère à café de vinaigre de Jerez sel poivre de Voatsiperifery poivre...
Recette Poulet sucré salé aux noix de cajou au épices

Poulet sucré salé aux noix de cajou au épices

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: Sauce prune : 2 cuillères à soupe de confiture à la prune (de préférence aux mirabelles ) ½ cuillère à soupe de vinaigre de riz 2 pincées de sel un...