Cuisine du monde

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Rognons de veau sauce madère aux girolles

Plat facile 22 min 906 kcal
Ingrédients: Girolles (500 g) Rognon de veau (2 pièces) Cognac (5 centilitres) Madère (10 centilitres) Beurre (50 g) Huile d'olive (1 cuillère à soupe) Persil...
Recette Parmentier d'onglet, sauce echalote

Parmentier d'onglet sauce échalote

Plat facile 45 min 305 kcal
Ingrédients: Purée de pommes de terre 4 steaks dans l'onglet 3 belles échalotes 10 cl de vin rouge (Bourgogne) 1 cuillère à café de vinaigre de Xérès ½...
Recette Côte de porc sauce soja

Côte de porc sauce soja

Plat facile 30 min 475 kcal
Ingrédients: 2 côtes de porc 3 gousses d'ail hachées 2 cuillères à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à soupe de vinaigre...
Recette Gratin de blettes à la brousse

Gratin de blettes à la brousse

Plat facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 botte de blettes 1/3 de brousse 10 cl de crème fraiche liquide Une vingtaine de feuilles de basilic 2 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel...
Recette Glace à la noix de coco (sans sorbetière)

Glace à la noix de coco sans sorbetière

Dessert facile 30 min 292 kcal
Ingrédients: 50 g de noix de coco râpée 15 cl d'eau 55 g de sucre glace 1 cuillère à soupe de citron 18 cl de crème fraîche épaisse 2 blancs d'oeufs
Recette Liqueur d'abricots

Liqueur d'abricots

Autre facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 kg d'abricot 1/4 l d'eau 1 l d'alcool de fruit à 38° 700 g de sucre
Recette Pois gourmands (sucrés) à l'ail

Pois gourmands à l'ail

Plat facile 5 min 10 min
Ingrédients: Pois gourmands en quantité voulue Huile de canola Gousses d'ail au goût, hachées finement Sel et poivre
Recette Beignets à la crème mousseline

Beignets à la crème mousseline

Dessert facile 25 min 907 kcal
Ingrédients: pour les beignets: 250g de farine 30 g de sucre en poudre sel 1 oeuf 30 g de beurre mou 10 g de levure de bière ou de boulangerie un sachet de...
Recette Bagel italien

Bagel italien

Entrée facile 5 min 15 min
Ingrédients: 2-3 tomates épépinées et coupées en petits morceaux ¼ tasse (60 ml) de mayonnaise ou plus 1 gousse d'ail haché ½ cuillère à thé d'origan ¾ tasse...
Recette Poulpe à la monégasque

Poulpe à la Monégasque

Plat facile 30 min 2 heures
Ingrédients: 1 oignon émincé 2 gousses d'ail émincées 1 cuillère à soupe de persil 1 branche de thym, origan séché et 2 feuilles de laurier poulpe 1/2 verre de...
Recette Poulet mariné à la jamaïcaine ( jerk chiken)

Poulet mariné à la jamaïcaine jerk chicken

Plat facile 15 min 50 min
Ingrédients: 4 blancs de poulet env 700 g Pour la sauce : 2 cuillères à soupe de yaourt nature 1 cuillère à soupe de sauce chili 2 cuillères à soupe de jus de...
Recette Spaghetti au boeuf bourguignon

Spaghetti au boeuf bourguignon

Plat facile 3 h 15 m 346 kcal
Ingrédients: 1 bel oignon 100 g lardons 1 kg boeuf en cubes (paleron, par exemple) 1 cuillère à soupe de farine 1 cuillère à soupe de concentré de tomates 2...
Recette Moelleux, fondant au chocolat léger sans beurre (bellevue de c.felder) :

Moelleux fondant au chocolat léger sans beurre

Dessert facile 50 min 267 kcal
Ingrédients: 4 oeufs 125 g de chocolat (60% cacao) 2 cuillères à soupe de lait 10 cl de crème liquide 1 cuillère à soupe de farine 50 g de poudre d'amandes...
Recette Trifle aux pommes caramelisees et aux biscuits

Trifle aux pommes caramélisées et biscuits

Dessert facile 15 min 251 kcal
Ingrédients: 300 g de pommes caramélisées 20 cl de crème entière liquide 1 cuillère à soupe de sucre vanillé 150 g de biscuits nappés de chocolat
Recette Moules sauce noilly prat

Moules sauce Noilly Prat

Plat facile 30 min 660 kcal
Ingrédients: 1.5 kgs de moules de Bouchot 20 cl de Noilly Prat 2 belles échalotes safran 250 ml de crème fraîche 250 ml de bouillon de volaille 30 g de beurre
Recette Cari de lotte

Cari de lotte

Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 petites queues de lotte 2 cuillerées à soupe d'huile d'olive 1/2 oignon 2 gousses d'ail 1/2 cuillerée à café de gros sel 1 pointe de couteau de...
Recette La tarte michalak aux groseilles!!!

Tarte Michalak aux groseilles

Dessert facile 48 min 1089 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sucrée : 190 g de farine 20 g de fécule 90 g de sucre glace 130 g de beurre 35 g de poudre d' amandes 1 pincée de sel 1 oeuf Pour la...
Recette Glace à la mangue

Glace à la mangue

Dessert facile 15 min 841 kcal
Ingrédients: 2 mangues bien mûres (450 g environ) 1 jus de citron 55 g de sucre glace 30 cl de crème fraîche liquide bien froide
Recette Cari de poulet rapide, à la cocotte minute

Cari de poulet à la cocotte minute

Plat facile 5 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1.5 Kg 6 tomates coupées, épépinées 2 oignons 5 gousses d'ail 1 branche de thym 1 cuillère à café de curcuma 3 clous de girofle sel et...
Recette Cake alsacien façon flammenküche

Cake alsacien façon Flammenküche

Apéritif facile 1 heure 672 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 150 g de farine 1 sachet de levure 10 cl d'huile de tournesol 12.5 cl de lait 100 g de gruyère râpé 100 g d'oignons 200 g de lardons fumés...