Manchons de canard aux herbes
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: 4 manchons de canard 1 oignon 1 verre de vin blanc sec 1 cuillère à café de persil plat 1 cuillère à café de basilic 1 cuillère à café de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Gratin de crozets aux chanterelles
Plat facile 32 min 392 kcal
Ingrédients: 200 g de crozets aux chanterelles Du gros sel 1/2 oignon Un peu d’huile de tournesol 10 cl de crème liquide 90 g de comté râpé (ou d’emmental) 20...
Tajine de poulet aux figues, carottes et miel
Plat facile 52 min 579 kcal
Ingrédients: 1 poulet coupé en morceaux (ou 8 pilons) 2 oignons 600 g de figues (ajoutez les encore surgelées dans la sauce) 2 carottes coupées en morceaux 3...
Tartare de saumon fumé sur mousse d'avocat
Entrée facile 15 min 916 kcal
Ingrédients: deux avocats 2 cuillères à soupe de crème fraiche 2 traits de jus de citron 200 g de saumon fumé Huile de noisette ciboulette crème de vinaigre...
Gâteau au yaourt aux spéculoos
Dessert facile 55 min 767 kcal
Ingrédients: 1 pot de yaourt nature 3 pots de farine 2 pots de sucre roux 1 pot de poudre d'amande 3 oeufs 1/2 sachet de levure chimique 1 pot d'huile d'olive...
Haricots blancs lingots et chorizo
Plat facile 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 300 g de haricots blancs lingots 1 carotte 2 oignons 3 gousses d'ail 1 bouteille de 50cl de jus de tomates 1 chorizo 1 feuille de laurier 1...
Briyani façon saoudienne
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 500 g d'épaule d'agneau coupés en morceaux moyens 2 verres de riz basmati lavés et égouttés 1 oignon moyen émincé 2 cuillères à soupe de smen 1/4...
Mini-cocotte de Saint-Jacques et foie gras poêlé
Entrée facile 20 min 1439 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint Jacques 3 blancs de poireaux 15 cl de bouillon de volaille 1 petite escalope de foie gras 30 g de foie gras mi-cuit 2 cuillères à...
Quiche mascarpone et oignons
Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: Une pâte brisée 250 g de mascarpone 3 oeufs 500 g d'oignons 170 g de vin blanc sec 1 cuillère à soupe d'huile d'olive un peu de paprika
Jarret de veau et pommes de terre
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 1 jarret de veau par personne des pommes de terre Un peu de farine Beurre, sel et poivre
Magret de canard séché farci au foie gras
Apéritif facile 10 min
Ingrédients: 1 beau magret de canard forcément Un petit lobe de foie gras (250 g environ) Du gros sel de Guérande Du poivre Du massalé Du cumin
Risotto de la mer au safran
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 250 de riz rond 1 gros oignon Huile d'olive 200 g de moules (Picard) 2 darnes de saumon 250 g de champignons de Paris 50 cl d'eau bouillante 2...
Steak de thon rouge au coulis de tomate et chutney aux pommes
Plat facile 35 min 227 kcal
Ingrédients: 4 tranches de thon rouge 1 citron 10 cl de bouillon 1 cuillère à soupe d'huile d'olive 2 gousses d'ail 1 oignon 1 bocal de tomates concassées ½...
Spaghetti à la poutargue
Plat facile 23 min 410 kcal
Ingrédients: 400 g spaghetti 50 g poutargue de thon (ou de mulet) - gousse d'ail 1 botte de persil huile extra vierge d'olive
Escalopes de jambon sauce crémée au cognac et champignons
Plat facile 40 min 544 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de jambon 1 verre de cognac (environ 80 mL) 20 cL de crème liquide légère à 3% de MG 1 grosse càs de moutarde forte 1 petite boîte de...
Tiramisu pomme-spéculos et caramel beurre salé
Dessert facile 15 min
Ingrédients: 3 oeufs 80 g de sucre 250 g de mascarpone une sauce au caramel beurre salé 125 g de compote de pomme 12 à 16 spéculos
Crevettes à l'armoricaine
Plat facile 17 min 277 kcal
Ingrédients: 100 g de queues de crevettes décortiquées surgelées 1/2 cuillère à café d'huile 1 cuillère à café ail en poudre 1 à 2 échalotes fraiches finement...
Tiramisu Nutella
Dessert facile 22 min 426 kcal
Ingrédients: 250 g de Mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 100 g de nutella 30 g de crème épaisse 5 cl de lait 30 g de cacao amer en poudre ( cacao amer...
Poulet au saté et lait de coco
Plat facile 20 min 362 kcal
Ingrédients: 2 blancs de poulet émincés, de la poudre de saté,(on en trouve dans les supermarchés asiatiques) un oignon , 200 ml de lait de coco .
Le Gibassier
Dessert facile 1 heure 787 kcal
Ingrédients: 500 g de farine 125 g de sucre + sucre pour le dessus 10 g de levure de boulangerie fraîche 1/4 de verre d'eau de fleur d'oranger 100 g d'huile...
Poulet pommes de terre champignons au curry
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: morceaux de poulet ou cuisses selon le nombre de personnes 1 oignon hâché 1 ou 2 gousses d'ail hâchés un peu d'huile (j'en ai pas mis, le poulet...
Noix de Saint-Jacques sur lit de mangue
Apéritif facile 15 min 124 kcal
Ingrédients: 8 noix de Saint-Jacques 1 mangue 1 cuillère à soupe de sucre en poudre 2 pincées de gingembre piment d'Espelette
Andouillette en Croûte à l'Ancienne
Autre facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 andouillettes de super-marché charcutier 600 g d'épinards frais 1 jaune d’oeuf (dorure) Pâte à Pâté (à faire la veille): 250 g de farine 25 g de...