Bouchées de tapenade et tomates confites sur fond de polenta
Apéritif facile 10 min 10 min
Ingrédients: 125 g de polenta 50 cl de lait écrémé 1 jaune d'oeuf 50 g de parmesan râpé 1 pincée de noix de muscade râpé Sel et poivre du moulin Pour les...
Cuisine du monde
25231 recettes
Pintade aux 2 patates et à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 1 h 25 m 362 kcal
Ingrédients: 1 patate douce 4 pommes de terre 1 cuillère à soupe de moutarde à l'ancienne 2 cuillères à soupe de crème fraîche épaisse 1 oignon 20 g de beurre
Gelée de coing
Autre facile 1 h 25 m 47 kcal
Ingrédients: des coings (bio de préférence car on garde la peau) du sucre une gousse de vanille (ou demi) en fonction de la quantité
Cake pommes-framboises à la farine de riz
Autre moyen 1 heure 373 kcal
Ingrédients: 2 Pommes 50 g de framboises surgelées 200 g de farine de riz 50 g de poudre d'amande 70 g de sucre roux 1 sachet de sucre vanillé 1 pincée de sel...
Soupe aux haricots verts "façon portugaise"
Plat facile 5 min 45 min
Ingrédients: 700 g de haricots verts et haricots beurre coupés en tronçons 2 grosses pommes de terre en tranches 700 g de tomates coupées 1 oignon 1 gousse...
Medgoug (boulettes de viande farcies aux oeufs durs) en sauce rouge
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 500 g de viande d'agneau ou de boeuf (ou un cube de bouillon) 500 g de viande hachée 1 poignée d'olives vertes 2 oignons 2 gousses d'ail 2...
Lunettes ou sablés à la confiture
Autre facile 2 h 15 m 439 kcal
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 250g de farine 30g de poudre d'amandes 150g de beurre 1 oeuf 1 cuillère à café de sel 100g de sucre glace
Palette de boeuf aux fines herbes
Plat facile 20 min 3 heures
Ingrédients: 1 tasse de persil haché frais 2 cuillères à soupe de chacun: huile olive et vinaigre de vin rouge 4 gousses ail hachées finement 1 cuillère à thé...
Salade de crevettes à la mangue
Entrée facile 15 min 744 kcal
Ingrédients: 24 crevettes 1 tomate 2 oignons nouveaux blancs 1 mangue quelques pousses de salade 4 petits piments rouges (facultatif) (je n'en ai pas mis) 3...
Crabe, avocat et mangue pour un millefeuille
Entrée facile 15 min
Ingrédients: 1 tourteau ou 1 boîte de bon crabe 1 avocat 1 mangue quelques feuilles de menthe fraîche 1 belle cuillère à soupe d'huile parfumée 1 citron un peu...
Chevreau mariné barbecue
Plat facile 25 min 1423 kcal
Ingrédients: de la pulpe de tomate bien pulpée du vin rouge du piri-piri des oignons des morceaux de chevreau
Riz thaï au lait de coco
Plat facile 31 min 236 kcal
Ingrédients: 1 verre de riz Thaï 200 ml de lait de coco 3 verres d'eau Fleur de sel des épices aux choix
Tarte au chocolat toblerone sans cuisson de clipoye
Dessert moyen 40 min 15 min
Ingrédients: Pour la pâte : 100 g de Petits Beurre 100 g de Spéculoos 60 g de beurre Pour la Garniture : 200 g de Toblerone 200 g de chocolat blanc 10 cl + 10...
Riz sauté aux haricots épicés
Plat facile 26 min 261 kcal
Ingrédients: 1 cs d'huile de tournesol 1/2 oignon émincé 200 g de riz basmati 1 pincée de piment de Cayenne 1 petit poivron vert 40 cl d'eau 3 cs de maïs 100 g...
Filet de colin au lait de coco...
Plat moyen 33 min 659 kcal
Ingrédients: 1 filet de colin 1 cuillère à soupe de jus de citron (jaune) 1 cuillère à café de curcuma 1 petit oignon 1 gousse d'ail 1 petite tomate ½ cuillère...
Poulpe "à la portugaise" de vivie
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 5 beaux poivrons rouge 6 oignons, 6 gousses d'ail, 2 bon kilos de poulpe huile d'olive sel - poivre 2 feuilles de laurier des pommes de terre
Salade de patate douce et carotte aux deux fruits, sauce cajou-curry, sans blé, sans lait
Entrée facile 20 min 3 min
Ingrédients: Pour la salade : 1/4 d'une belle patate douce à chair orangée, crue (80 g environ) 1 belle carotte (100 g environ) 1 kiwi 1 poignée de raisins secs...
Râbles de lapin à la crème d'ail au curry
Plat facile 10 min 40 min
Ingrédients: 4 râbles de lapin 20 cl de lait 6 gousses d'ail 2 cuillères à café de curry en poudre 1 cuillère à café de thym Sel tandoori Poivre 1 cuillère à...
Pruneaux farcis à la pomme en habit de lard
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 8 tranches de poitrine de lard très fines 16 pruneaux dénoyautés 1/2 pomme pics en bois
Chappati à la farine de pois chiche et à la coriandre
Autre facile 15 min 206 kcal
Ingrédients: 150 g de farine de pois chiche 200 g de farine blanche 1 cuillère à café de sel 1 cuillère à soupe de coriandre finement émincée (- 1/2 poivron...
Gâteau au yaourt aux mûres
Dessert facile 1 heure 451 kcal
Ingrédients: 1/2 gousse de vanille fendue 2 yaourts nature 4 pots de farine 4 oeufs 2 pots de sucre 1 pot d'huile 300 g de mûres surgelées
La belle tarte de felder au chocolat
Dessert moyen 2 h 15 m 919 kcal
Ingrédients: 250 g de farine 150 g de beurre mou 70 g de sucre glace 30 g de poudre d'amande 1 oeuf 25 cl de lait 25 cl de crème fraîche 4 jaunes d’oeufs 70 g...
Goulache de boeuf à la hongroise
Plat facile 2 h 20 m 276 kcal
Ingrédients: 1 kg d'oignons 800g de boeuf à braiser 6 tomates huile olives 2 verres d'eau 1 gousse d'ail 1 cuillère à café de cumin paprika doux
Carbonnades flamandes (recette belge)
Plat facile 6 h 20 m 593 kcal
Ingrédients: 1kg de viande de bœuf pour carbonnades 2 gros oignons jaunes 2 càs de beurre 2 càs de farine 2 càs de cassonade 75 cl de bière brune de table...