Fricassée de lapin au cidre
Plat moyen 1 h 10 m 434 kcal
Ingrédients: 1 lapin découpé en morceaux - 1/2 de litre de cidre - 5 échalotes - 1 bouquet garni - 1 carotte - 50 g de beurre - 20 cl de crème fraîche - 1...
Cuisine du monde
18914 recettes
Coq au porc de mamie
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 4 coqs au porc en portion individuelle 1 tasse de bouillon de poulet 1 tasse de vin blanc sec 1 environ de soupe à l'oignon 1 cuillère à soupe...
Confiture poire ananas raisin et citron vert
Autre facile 35 min 976 kcal
Ingrédients: 10 poires 450 g d’ananas en boîte 1 bâton de cannelle 2 jus de citrons vert et de zeste râpé 900 g de sucre 1 anis étoilé 1 belle grappe de raisin...
Verrine de pain d' épices, poires, foie gras
Apéritif facile 15 min 10 min
Ingrédients: 2 tranches de pain d'épices Mousse de foie gras : - 1/2 bloc de foie gras 1 cuillère à soupe de mascarponne 2 cuillères à soupe de crème liquide...
Tarte au saumon aux oignons caramélisés et aux épinards
Plat facile 47 min 57 kcal
Ingrédients: 2 oeufs 6 cuillères à soupe de son d'avoine 3 cuillères à soupe de yaourt sel
Tajine de poulet aux olives et aux citrons confits express.
Plat facile 45 min 150 kcal
Ingrédients: 2 filets de poulet 1 gousse d'ail 1/2 oignon coriandre-persil 1 cuillère à café de curcuma en poudre 1 cuillère à café de gingembre en poudre 2...
Verrine de saumon fumé sur une mousse d'asperge
Apéritif facile 25 min 483 kcal
Ingrédients: 1 bocal d'asperges vertes 4 petites tranches de saumon fumé 200 ml de crème liquide entière 1 demi-feuille de gelée Une cuillère à soupe de jus de...
Bavarois au fromage blanc et fruits de trinidad
Dessert facile 30 min 20 min
Ingrédients: Pour le biscuit : 3 oeufs 125 g de suvre 75 g de beurre fondu 125 g de poudre d'amande 1 bouchon de rhum 1/4 à 1/3 de fève tonka Pour la mousse : 4...
Taboulé au boulgour et au poulet
Plat facile 35 min 189 kcal
Ingrédients: 250 g de boulgour 3 blancs de poulet 4 tomates 1 concombre 1 oignon 1 citron jaune 1 bouquet de menthe fraîche 2 cuillères à soupe d'huile d'olive...
Crémeux de pommes au cidre en chaud-froid (au thermomix)
Dessert facile 10 min 10 min
Ingrédients: 6 jaunes d’oeufs 120 g de sucre roux 300 ml de cidre bouché 20 g de compote de pommes 1 cuillère à soupe de crème fraîche épaisse 4 boules de...
Verrine aux rillettes de sardine, fondue de tomate et chantilly au citron
Entrée facile 1 heure 131 kcal
Ingrédients: 1 citron vert 100 g de sardine à l'huile 1 cuillère à café de moutarde en grains 8 g de ciboulette fraîche 25 g de beurre en pommade 20 cl de...
Gâteau de pâques de vendée
Dessert moyen 40 min 604 kcal
Ingrédients: 200 g de farine 7 cl de lait tiède 10 g de levure de boulanger 100 g de sucre 2 oeufs 2 cuillères à soupe d'eau de fleur d'oranger 150 g de beurre...
Macarons de saint-emilion au vin blanc et concours photos
Autre facile 30 min 445 kcal
Ingrédients: 175 g de poudre d’amandes 2 blancs d’oeufs 75 g de sucre en poudre 75 g de sucre glace 40 ml de vin blanc liquoreux 1 cuillère à café de miel
Un garçon et deux filles, cailles sauce chocolat épicée
Plat facile 45 min 866 kcal
Ingrédients: Pour les cailles et leur garniture : 6 cailles 1 poireau 2 carottes 1 poignée de pois gourmands 2 oranges un peu d'huile d'olive sel poivre Pour la...
Beignet de riz thaï et salade à la mangue
Entrée facile 1 h 35 m 378 kcal
Ingrédients: 200 g Lait de coco 125 g Riz 25 g Chapelure 2 g Piment fort 1 oignon nouveau 1 gousse ail 1 Poivron rouge 1 Mangue 1 Citron Vert 1 Oeuf 1...
Bourride de lotte
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: 2 queues de lotte nettoyées 4 patates ou plus 4 carottes ou plus 2 poireaux (les blanc) ou plus si .... 2 oignons 2 ou 3 gousses d'ail hachées 4...
Dhaal de lentilles au lait de coco
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Pour 4 personnes : 2 petites boîtes de lentilles 1 boite de tomates concassées de 400g 25cl de lait de coco 3 oignons 1/2 piment rouge 1,5CàC de...
Riz au lait de coco, mangue et fruits de la passion
Dessert facile 35 min 164 kcal
Ingrédients: 150 g de riz rond 20 cl de lait de coco 45 cl de lait 3 cuillères à soupe de sucre vanillé maison 1 mangue 2 fruits de la passion
Curry de poulet vietnamien
Plat facile 55 min 887 kcal
Ingrédients: 3 cuisses de poulet 3 oignons moyens 2 gousses d'ail 1 cuillère à café de gingembre 3 cuillère à café de curry en poudre 1 cuillère à soupe...
Curry de poulet et de topinambours
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 600 g de topinambours 1 oignon 1 boite de 250 ml de lait de coco 3 blancs de poulet curry en poudre
Bouchées vapeur au porc
Plat facile 25 min 30 min
Ingrédients: 250 g de galettes won-ton Pour la farce : 2 branches de céleri finement hachées et égouttées 500 g d'épaule de porc, hachée 2 cuillères à café de...
Omelette paysanne - tortilla francesa paisana
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: Un reste de frites coupé en petits carrés ou de pommes de terre en dés frites 5 champignons de Paris émincés 100 g de lardons fumés persil hachés...
Charlotte d'aubergine à la ricotta
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 aubergines 1/2 botte de basilic 125 g de ricotta 4 tranches de jambon cru 6 tomates confites huile d’olive sel poivre du coulis de tomates
Udon au bœuf épicé
Plat facile 10 min 5 min
Ingrédients: 300 g de nouilles udon (initialement : 200 g) 200 g de rumsteak en lanières 1 cuillère à soupe de fécule de maïs 3 cuillères à soupe de sauce soja...