Cuisine du monde

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Méli-mélo de poisson au lait de coco et curry

Plat facile 30 min 120 kcal

Ingrédients: Mélange de poisson surgelés quelques crevettes décortiquées surgelées 1 brique de lait de coco une dosette de safran 1CC de curry un peu de coriandre

Gratin d'aubergines tomates mozzarella

Plat facile 40 min 143 kcal

Ingrédients: 2 aubergines 1 boule mozzarella 350 g de pulpe de tomates concassées 5 feuilles de basilic frais 10 cl de vin rouge sel poivre

Gateau à la pêche

Dessert moyen 40 min 30 min

Ingrédients: 1 yaour 1 sachet de levure 3 jaunes d'oeufs (réserver les blancs) 2 pots de sucre (le pot de yaourt servant de verre doseur) -1 boite de pêche en...

Recette Haricots mungo verts cuisinés au concentré de tomate et girofle

Haricots mungo verts au concentré de tomate et girofle

Plat facile 11 heures 83 kcal

Ingrédients: 80 g de haricots verts par personne 2 clous de girofle 1 cuillère de concentré de tomate sel poivre du moulin 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2...

Spaghetti bolognaise

Plat facile 2 h 20 m 885 kcal

Ingrédients: 500 g de spaghetti 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte 1 branche de céleri 850 g de tomates (fraîches ou en boîte selon la saison) 375 ml de vin...

Flan coco antillais

Dessert moyen 1 h 20 m 327 kcal

Ingrédients: 1/2 boite de lait concentré sucré (200gr) 600 ml de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille fendue et grattée 1/2 zeste de citron vert 1 pincée de...

Quiche aux courgettes et olives aux poivrons

Entrée facile 1 heure 909 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine T 55 100 g de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 4 courgettes 1 oignon émincé 2 gousses d'ail...

Recette Riz au poulet typiquement algerois, plat algerien

Riz au poulet algérois

Plat facile 10 min 20 min

Ingrédients: du poulet (poitrine) une tête d'ail riz tomate fraîche ( ou en boite) 1 cuillère à soupe de tomate en conserve lauriet et thym sel et poivre noir,...

Gâteau russe Napoleon

Dessert facile 30 min 2 heures

Ingrédients: Pâte: -1 oeuf 200 g de beurre 2 verre de farine 1/2 cuillère de jus de citron 1/2 cuillère à café de sel 1/2 verre d'eau Crème : 300 g de beurre 1...

Gâteau aux pommes

Dessert facile 1 h 5 m 487 kcal

Ingrédients: 4 pommes (4 à 6, selon la tailles, des reines des reinettes pour ma part) 12 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de...

Bavarois aux trois chocolats

Dessert Difficile 35 min 732 kcal

Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 70 g de sucre -1 pincée de sel 60 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré de type Van Houent 25 ml...

Manchon de canard sauce miel et soja

Plat facile 10 min 45 min

Ingrédients: 6 manchons de canard 3 gousses d'ail 1 demi citron 3 cuillères a soupe de sauce soja 3 cuillères a soupe de miel 3 cuillères a soupe d'huile...

Chausson au chou

Entrée moyen 15 min

Ingrédients: I feuille de choux 1/4 de colerave (chou-rave) 1 carotte 1 poignée de graines de tournesol (Que vous trouverez dans les épiceries bio ou dans...

Hachis de canard confit et purée de choux romanesco

Plat moyen 2 heures 15 min

Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de...

Beignets de fromage Corse

Entrée moyen 15 min 421 kcal

Ingrédients: 300g farine 1 oeuf entier 1/2 sachet de levure Sel Eau tiède 1 Fromage frais (corse) Huile de friture

Soupe Thaïlandaise

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 625 ml (2 1/2 tasses) bouillon de poulet (moi bouillon de poulet fait maison) 250 ml (1 tasse) lait de coco 1 bâton de citronnelle, pelé et ciselé...

Coquillettes carbonara

Plat facile 15 min 756 kcal

Ingrédients: 200 g de lardons 4 C à S de crème fraîche coquillettes fromage râpé 2 jaunes d'oeufs 1 C à C de moutarde 6 champignons de paris de taille moyenne...

Crème catalane sans four

Dessert facile 20 min 388 kcal

Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 1L de lait 300g de sucre 65g de maïzena 1 bâton de cannelle le zeste d'un citron

Recette Pavé de boeuf à la crème et au poivre vert

Pavé de boeuf à la crème et poivre vert

Plat moyen 50 min 406 kcal

Ingrédients: * 3 pavés de boeuf * Le jus et le zeste râpé d'un citron * 1 cc de poivre vert haché * 15 g de beurre * 1 CS d'huile d'olive * 1 oignon * 1 cc de...

Salade de morue aux pommes de terre

Plat facile 40 min 768 kcal

Ingrédients: 800 g de morue salée 12 pommes de terre 1 à 2 gousses d'ail un bouquet de persil 4 cuillères d'huile d'olive 1 cuillère de vinaigre de cidre...

Couscous maison

Autre Difficile 1 heure 2 heures

Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser tremper la...