Cuisine du monde

25231 recettes
Recette Crème catalane (sans four)

Crème catalane (sans four)

Dessert facile 20 min 388 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 1L de lait 300g de sucre 65g de maïzena 1 bâton de cannelle le zeste d'un citron
Recette Pavé de boeuf à la crème et au poivre vert

Pavé de boeuf à la crème et au poivre vert

Plat moyen 50 min 406 kcal
Ingrédients: * 3 pavés de boeuf * Le jus et le zeste râpé d'un citron * 1 cc de poivre vert haché * 15 g de beurre * 1 CS d'huile d'olive * 1 oignon * 1 cc de...
Recette Mon couscous maison

Mon couscous maison

Autre Difficile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser tremper la...
Recette Riz au merguez

Riz au merguez

Plat facile 5 min 27 min
Ingrédients: 250 g de marguez 200 g de riz 2 tomates 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile Sel poivre thym coriandre
Recette Langouste mayonnaise

Langouste mayonnaise

Entrée facile 20 min 290 kcal
Ingrédients: 1 langouste fraîche ou congelée. Pour la mayonnaise : 1 oeuf 1 cuillère de moutarde un peu d'huile sel et poivre.
Recette Magret canard caramel orange

Magret canard caramel orange

Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 oranges (non traitées) 10 cl de vinagre balsamique 75 g de sucre sel poivre 1 kg de topinambours sel et poivre 10 cl de lait...
Recette Côtelettes d'agneau grillées au thym

Côtelettes d'agneau grillées au thym

Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 6 côtelettes 1 c à s 1/2 d'huile d'olive 3 c à s de thym émietté Jus d'un citron jaune Sel Poivre du moulin (ou si comme moi vous préférez,...
Recette Basboussa à la noix de coco

Basboussa à la noix de coco

Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 verre de semoule moyenne (200 ml) 1 verre de farine 1 verre de noix de coco 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1 verre de lait 2 oeufs parfum au...
Recette Echine de porc à l'asiatique

Echine de porc à l'asiatique

Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 côtes de porc dans l'échine 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 3 cuillères à...
Recette Haricots verts sautés

Haricots verts sautés

Plat facile 13 min 184 kcal
Ingrédients: haricots vert 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées sel poivre persil haché
Recette Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame

Plat facile 20 min 596 kcal
Ingrédients: 250g de filet de saumon 1 botte d’asperges 2 c. à soupe sirop d’érable 2 c. à soupe huile de sésame 1 c. à soupe sauce soya 3 c. à soupe graines de...
Recette Tartelette carbonara

Tartelette carbonara

Plat Difficile 1 h 10 m 718 kcal
Ingrédients: Pour la pâte salée au parmesan : 250 g de farine 270 g de beurre 65 g de parmesan (fraichement râpé) 1 jaune d’oeuf 50 g de lait 2 g de sel Pour la...
Recette Salade de nem chua

Salade de nem chua

Entrée facile 10 min
Ingrédients: Feuilles de batavia 1 dizaine de feuilles de menthe 1 dizaine de feuilles de basilic 3 ballotins de nem chua Ciboule thaïe Poivron jaune Sauce à...
Recette Tiramisu simple sans oeuf

Tiramisu simple sans oeuf

Dessert moyen 45 min 206 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes : 500 g de mascarpone 75 ml de lait 20 cl de café 20 cl de rhum des boudoirs au moins 25 (ça dépend de la taille du moule) 1...

Beignets de fromage (corse)

Entrée moyen 15 min 421 kcal
Ingrédients: 300g farine 1 oeuf entier 1/2 sachet de levure Sel Eau tiède 1 Fromage frais (corse) Huile de friture
Recette Gambas al ajillo

Gambas al ajillo

Plat moyen 15 min 2 min
Ingrédients: une dizaine de crevettes décortiquées 6 gousses d'ail coupées en rondelles huile d'olive 1 cuillère à café de pimentón sel, poivre 2 ou 3 guindillas
Recette Flan patissier au lait d'amande

Flan patissier au lait d'amande

Dessert facile 1 heure 359 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait d'amande (réservez 1 verre de lait) 3 oeufs (2 oeufs entier et un jaune d'oeuf) 180 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse...
Recette Spaghettis a la bolognaise

Spaghettis a la bolognaise

Plat facile 1 h 32 m 809 kcal
Ingrédients: 250 g de viande hachée 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 500 ml de purée de tomate 250 g de spaghettis 1 cuillère à soupe de persil 1...
Recette Carrés aux amandes (castel)

Carrés aux amandes (castel)

Dessert facile 35 min 1363 kcal
Ingrédients: 300 g d'amandes moulues 250g de sucre glace 250g de beurre fondu 120g de farine 5 blancs d'oeufs 1 cuillère à café de levure chimique Glaçage : 5...