Cigares aux légumes et surimis
Entrée facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: Ingrédients pour 20 cigares: 10 feuilles de brick 200 g de surimi râpée un morceau de choux blanc 2 carottes 1 poireau 1 petite boite de germe de...
Cuisine du monde
25308 recettes
Quiche aux maquereaux et courgettes
Entrée facile 10 min 30 min
Ingrédients: 1 rouleau de pâte brisée 3 oeufs 1 boîte de filets de maquereaux à la catalane (daucy) 1 boîte de confit de courgettes 100 g d’emmental râpé 20 cl...
Pâtisserie tunisienne pistache
Dessert moyen 1 h 10 m 392 kcal
Ingrédients: Le sirop: 100ml d'eau 150g de sucre 1 càs d'eau de rose Pâte: 200g de pistache nature Décoration: Pistache Pignon
Salade de poulpes
Entrée facile 50 min 1472 kcal
Ingrédients: 500g de grosses pâtes de poulpes fraîches pour la vinaigrette épicée : 9 cuillères d'huile d'olive basilic 3 cuillères de vinaigre de xérès 1...
Bavarois léger à la rhubarbe et biscuits Prince
Dessert Difficile 30 min 25 min
Ingrédients: 600g de rhubarbe 200 g de sucre blanc en poudre 2 sachets de sucre vanillé 5 feuilles de gélatine 4 yaourts brassés 2 cuillères à soupe de crème...
Ragoût de chevreau aux légumes du sud
Plat moyen 2 heures 30 min
Ingrédients: 1 râble de chevreau 1 collier de chevreau 1 dl de vin blanc 1 chouchou ou chayotte ou christophine 1 tranche de potiron 1 patate douce 2 tomates 2...
Halwa gâteau de semoule traditionnel indien
Dessert facile 10 min
Ingrédients: 100g de semoule 60g de sucre 40cl de lait 100g de raisins secs 12 pistaches broyées grossièrement (en garder un peu pour le dessus du gâteau)...
Foie de veau au persil
Plat facile 15 min 189 kcal
Ingrédients: deux foies de veau du beurre sel poivre persil
Ballotines de poulet tapenade mozzarella tomates séchées
Plat moyen 10 min 15 min
Ingrédients: 4 escalopes de poulet Tapenade 12 tomates séchées et 2 boules de mozzarella Basilic Spaghettis Sauce tomate aux olives Sel et poivre
Wok poulet germes de soja au gingembre
Plat facile 40 min 206 kcal
Ingrédients: 4 blancs de poulet 1 C à soupe d'huile 2 citrons 3 C à soupe de sauce soja 200 g de germes de soja fraîche 1 C à café de gingembre en poudre (ou...
Tarte amandine aux quetsches
Dessert moyen 50 min 870 kcal
Ingrédients: 800 gr de quetsches (si vous avez des congelées, c'est bien aussi) 1 pâte brisée (pour moi feuilletée ) pour la crème : 125 gr de poudre d'amandes...
Boeuf aux 4 épices et oignons
Plat moyen 15 min 1 h 20 m
Ingrédients: 800g de boeuf 1kg d'oignons 4 cs de parika 4 pincées de 4 épices 2 cs de cassonade 2 cs de chicorée liquide Thym, Sel Poivre vert du Kérala ou...
Tagine boulettes viande hachée et légumes
Plat moyen 50 min 185 kcal
Ingrédients: 200 g de viande hachée 2 oignons 2 petites boites de macédoine de légumes 3/4 tomates cerises 1 grosse cuillère à café de concentré de tomate Huile...
Filet mignon de porc à l'orange et miel
Plat moyen 1 h 30 m 521 kcal
Ingrédients: 2 filets mignons de porc 6 petits oignons blancs 2 càs d'huile d'olive 1 càc de beurre sel poivre 5 oranges bio ou non traitées (4 pour le jus, 1...
Gâteau aux pommes et à l'amande
Dessert facile 1 h 10 m 305 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 100 g de sucre 70 g de poudre d'amandes 100 g de beurre fondue 120 g de farine 10 cl de lait 1/2 sachet de levure 1 pincée de sel 2 pommes
Foie de veau à la vénitienne
Plat moyen 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 langue de veau 6 filets d?anchois à l?huile 1 dl de vin blanc 1 dl de bouillon de cuisson 5 c à s d?huile d?olive 12 gros câpres 1 feuille de...
Bar farci et légumes Tandoori
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: Un beau Bar ou 2 moyens 1 gros oignon 2 belles échalotes 2 à 3 gousses d'ail Du persil Sel, poivre 5 baies écrasé au pilon . 2 cuillères à soupe de...
Pilons de poulet Tandoori
Autre facile 1 heure 15 min
Ingrédients: 8 pilons de poulet 150 ml de yaourt nature 3 cuillères à soupe de pâte tandoori Jus fraîchement pressé de 1 citron 150 g de feuilles de roquette
Gratin ravioles au chèvre
Plat facile 10 min 35 min
Ingrédients: 3 belles courgettes 1 paquets de ravioles 1 buchette de chèvre 1 briquette de crème allegée 1/2 verre de lait sel et poivre
Poulet Santa fe
Plat facile 25 min 35 min
Ingrédients: Ingrédients 2 grosses poitrines de poulet ou 3 petites, sans os, sans peau (moi je les ai coupé en gros cubes) Ingrédients pour la marinade Le jus...
Blanc de poulet caramélisé au miel
Plat facile 15 min 328 kcal
Ingrédients: 2 escalopes de poulet (environ 350g) 3 càs généreuses de miel 2 càs à soupe de sauce soja 2 càs de jus de citron 1 cuillère à thé de gingembre...
Cannelloni des grisons à la ricotta
Entrée facile 15 min 271 kcal
Ingrédients: 15 tranches de viande des grisons 250 g de ricotta 1 cuillère à soupe de pesto de basilic 6 tomates séchées confites à l'huile 50 g de pignons de...
Boudoir-pudding
Dessert facile 55 min 774 kcal
Ingrédients: boudoirs 75 g de sucre roux 3 oeufs battus 75 cl de lait 25 cl de crème liquide 125 g de pépites de chocolat