Gambas sautées à la sauce aux huîtres
Plat facile 24 min 145 kcal
Ingrédients: 20 gambas crues huile 2 gousses d’ail râpée un gros morceau de gingembre mixé un oignon coupé en 4 sel poivre - 5 cuillères à soupe de sauce aux...
Cuisine du monde
25308 recettes
Mousse de poireaux et st jacques
Entrée facile 25 min 221 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 20 cl de crème liquide Sel Poivre 8 Noix de St Jacques fumées Sésame
Tarte aux lardons et tomates cerises
Plat facile 1 h 50 m 393 kcal
Ingrédients: Pour la pâte salée : 200g de farine (10 pts) 50g de beurre mou allégé (4pts) 1 verre moyen d'eau froide Pour la garniture : 150g de lardons de...
Steak de thon sauce aux légumes
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 2 très gros oignon 1 poivron blanc 1 poivron vert 1 poireau 2 carottes 6 gousses d'ail 6 tomates 20 olives vertes origan,basilic,romarin...
Aiguillettes de canard flambées au Pineau des Charentes
Plat facile -- 364 kcal
Ingrédients: Pour 2 personnes : 8 aiguillettes de canard 2 cuillères à soupe de crème fraîche 10 g de beurre doux ou demi sel 2 cuillères à soupe de Pineau des...
Coquelet à l'orange et au miel
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: 1 coquelet 1 orange 1 échalote 1 cuillère à soupe d'huile de tournesol 7 g de beurre 1cuil à café de miel 1 cuillère à café de vinaigre de vin...
Filet de poulet au curry
Plat facile 40 min 353 kcal
Ingrédients: 3 blancs de poulet 1 petit oignon 10 cl de crème 1 cuillère à café de curry sel, poivre & huile
Tapas de seiches à la longanisse pimentée
Entrée moyen 10 min 8 min
Ingrédients: 500 g de petites seiches fraîches ou surgelées 1/2 longanisse (pimentée et à l'anis) 2 gousses d'ail Rose de Lautrec 1 cs d'huile d'olive 2 cs de...
Nougat tendre et nougat à l'ancienne
Dessert facile 15 min 25 min
Ingrédients: Pour le nougat tendre : 300g miel 150g eau 440g sucre 90g glucose 70g blancs d'oeufs 20g sucre 270g amandes entières 130g pistache non salées 60g...
Bonbons jambon serrano foie gras
Autre facile 25 min 1015 kcal
Ingrédients: 5 feuilles de brick 5 tranches de jambon serrano 2 médaillons de bloc de foie gras ficelle de cuisine
Poulet Yassa
Plat facile 20 min 30 min
Ingrédients: 1 poulet de 1,5 kg 1 kg d'oignons 3 citrons 1 piment antillais 4 grosses gousses d'ail 2 cuillères à soupe de moutarde 2 cuillères à soupe de...
Oeufs Cocotte au Roquefort
Entrée Difficile 15 min 352 kcal
Ingrédients: 6 oeufs frais, 100g de crème fraîche liquide, 40g de Roquefort, De l'huile d'Olive, De la ciboulette, Du paprika, Du poivre
Côtes de blettes au gruyère et jambon
Entrée facile 25 min 308 kcal
Ingrédients: 1 botte de blettes 1 oignon 100 g de fromage râpé 3 tranches de jambon
Ichigo daïfuku pâte de riz fraise et haricot rouge
Autre facile 20 min 5 min
Ingrédients: 6 fraises 100 g shiratama 20 g sucre 150 ml eau environ 30 g x 6 pâte de azuki fécule pour travailler la pâte
Tiramisu à la pistache
Dessert facile 15 min 240 kcal
Ingrédients: 250 g de mascarpone 3 oeufs 100 g de sucre 1 bol de café fort 18 speculoos 50 g de pistache non salées grossièrement hâchées
Tajine de maquereaux au patates douces
Plat moyen 45 min 548 kcal
Ingrédients: 4 petits maquereaux (filets levés par votre poissonnier ou surgelés Picard) 4 belles patates douces 1 citron confit 1 cc de cumin 2+1 cs de ras el...
Kassler mit Sauerkraut
Plat facile 10 min 2 heures
Ingrédients: du choucroute du Kassler des pommes de terre
Endives braisées au jambon et béchamel
Entrée facile 40 min 377 kcal
Ingrédients: 4 Endives 4 Tranches de Jambon blanc Sel, Poivre 40 g de Beurre 100 g de Gruyère râpé Chapelure Sauce Béchamel
Pizza végétarienne gourmande
Plat facile 30 min 15 min
Ingrédients: 1 de pâte à pizza 6 Cuillères à Soupe de coulis de tomates une petite courgette 1 petite aubergine un poivron jaune quelques tomates cerises 3...
Bavarois à la mandarine
Dessert facile 14 min 315 kcal
Ingrédients: 30 cl de jus de mandarines (10 à 12 suivant le cas) 5 jaunes d’oeufs 2 cuillères à soupe de maïzena 150 g de sucre 4 feuilles de gélatine 20 cl de...
Rôti de magret de canard sauce aux agrumes
Plat facile 55 min 475 kcal
Ingrédients: Pour 4 à 5 personnes 1 rôti de magret 1 cuillère à soupe de miel 2 cuillères à café de fond de volaille 2 oranges 1 cuillère à soupe de jus de...
Filet de poulet au miel et vinaigre balsamique
Plat facile 45 min 258 kcal
Ingrédients: 1 filet de poulet 1 cuillère à soupe de miel 1 cuillère à soupe de vinaigre balsamique 1 cuillère à soupe de sauce soja 1 oignon du sel du poivre...
Lotte et crevettes sauce chinoise
Plat facile 10 min 18 min
Ingrédients: 150 g de lotte. 150-200 g de petites crevettes Des champignons noirs 2 carottes 2 courgettes Sauce soja, sauce poisson ( quantité selon son goût)...
Crèpes indiennes à la farine de pois chiche sans œuf ni lait
Autre facile 14 min 225 kcal
Ingrédients: 6 bonnes cuillères à soupe de farine de pois chiches (tamisée) coriandre (ou du persil) 1 gousse d'ail hachée 1 cuillères à soupe de curry (ou du...