Cuisine du monde

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Glace italienne

Dessert facile 20 min 5 min
Ingrédients: 4 oeufs -150 g de sucre 500 ml de crème fleurette 50 g de noisettes 50 g d'amandes 100 g de sucre
Recette Pain à l'ortie et aux pistaches

Pain à l'ortie et aux pistaches

Autre facile 3 h 25 m 439 kcal
Ingrédients: 150 g de Farine de Grand Épeautre Intégrale 230 g de Farine de Blé T 65 1,5 cuillère à soupe de levain de blé fermentescible 1 cuillère à café sel...
Recette Gâteau renversé aux pruneaux

Gâteau renversé aux pruneaux

Dessert facile 1 h 5 m 852 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 150 g beurre ramolli 170 g sucre 1 sachet sucre vanille 3 oeufs Jus d'un demi citron 300 g de farine Une pincée de sel un sachet et...

Salade de pommes de terre curry/coriandre

Entrée facile 25 min 470 kcal
Ingrédients: 1 dizaine de petites pommes de terre 1 petite tasse de mayonnaise 2 cuillères à soupe de fromage blanc égoutté 2 cuillères à café de curry n...
Recette Galettes végétales carottes / navets

Galettes végétales carottes / navets

Entrée facile 15 min 35 min
Ingrédients: 2 grosses carottes (220 g) 1 navet (130 g) 80 g de farine de pois chiche 150 g de flocons de riz 200 ml de bouillon de légumes chaud 1 oeuf 1...
Recette Pain de campagne en cocotte

Pain de campagne en cocotte

Autre facile 30 min 45 min
Ingrédients: Pour une pain de 800 g : 500 g de farine (400 g de farine T55 et 100 g de seigle ou 300 g de T55 et 200 g de complète) 300 g d'eau à température...
Recette ^^le tourbillon italien^^

^^le tourbillon italien^^

Dessert facile 50 min 1499 kcal
Ingrédients: Pour la mousse mascarpone et café: 6 g de gélatine 70 g de sucre 30 g d'eau 3 jaunes d'oeufs 250 g de mascarpone 250 g de crème fraîche liquide à...
Recette Tajine de veau aux courgettes et au thym frais

Tajine de veau aux courgettes et au thym frais

Plat facile 35 min 637 kcal
Ingrédients: 1 kg de jarret de veau coupé en morceau 1.5 kg de courgettes 2 oignons 3 branches de thym frais 2 cuillères à café de gingembre en poudre 1...
Recette Pain marocain spirale

Pain marocain spirale

Autre facile 20 min 30 min
Ingrédients: 500 g de farine 1 sachet de levure chimique 40 g de levure fraîche 1 verre à thé d'huile 1 cuillère à soupe de sucre 1 oeuf sel
Recette Canette sauce a la mandarine

Canette sauce a la mandarine

Autre facile 4 h 20 m 390 kcal
Ingrédients: 9 MANDARINES 50 CL EAU + CUBE BOUILLON LÉGUME 100 G DE SUCRE 1 BÂTON DE CANNELLE 1 ETOILE DE BADIANE 1 CUILLÈRE A SOUPE DE VINAIGRE 2 CUILLÈRES A...
Recette Caviar de fruits rouges

Caviar de fruits rouges

Dessert facile 10 min 5 min
Ingrédients: Pour le caviar de fruits rouges : 2 g d'alginate de sodium 50 g de sirop de fruits rouges 150 g d'eau 3 gouttes de colorant rouge (je n'en ai pas...
Recette Asperges sauce poireaux-curry

Asperges sauce poireaux-curry

Plat facile 25 min 566 kcal
Ingrédients: 2 poireaux 2 échalotes 4 cuillères à soupe de crème fraîche 1 cuillère à café de curry en poudre sel et poivre 25 g de beurre asperges
Recette Côtes d'agneau au four

Côtes d'agneau au four

Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: Côtes d'agneau Huile d'olive 1 cuillère à soupe de Smen sel, safran, poivre, gingembre 4 gousses d'ail 150 g Pruneau 150 g Abricot sec
Recette Cake fondant chocolat/café italien

Cake fondant chocolat/café italien

Autre facile 50 min 734 kcal
Ingrédients: 3 oeufs 120 g de beurre 85 g de sucre 120 g de farine plus un demi sachet de levure chimique 200 g de chocolat noir à 70% 1 tasse de café fort
Recette Jambon à l'ananas, glacé à l'érable

Jambon à l'ananas, glacé à l'érable

Plat facile 1 h 15 m 1410 kcal
Ingrédients: 4 à 5 lbs (1,8 à 2,2 kg) de jambon Picnic, avec l'os, avec la couenne, sans le filet 1 oignon coupé en morceaux ¼ tasse (45 gr) de cassonade ¼...
Recette slata mechouia

"slata mechouia"

Entrée facile 55 min 117 kcal
Ingrédients: 1 kilo de tomates 2 poivrons verts 2 poivrons rouges 6 gousses d'ail avec leur peau Le jus de 2 citrons 6 cuillères à soupe d'huile d'olive Sel et...