Cuisine cajun : jambalaya au poulet par mamigoz
Plat moyen 10 min 1 heure
Ingrédients: Il vous faudra : 1 poulet coupé, (ou des cuisses) ½ chorizo fort Du beurre 1 oignon 1 poivron vert 4 gousses dail 4 tomates ¼ de litre de bouillon...
Cuisine du monde
25231 recettes
Magret de canard au miel et vinaigre balsamique
Plat moyen 28 min 597 kcal
Ingrédients: 2 magrets 2 cuillères à soupe de miel 4 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 4 cuillères à café de sauce soja
Blettes à l'italienne
Plat facile 15 min 51 min
Ingrédients: 1 kg de blettes 400 gr de coulis de tomates 2 oignons 3 gousses d'ail 2 feuilles de laurier Quelques feuilles de basilic 4 à 6 cuillerées de...
Lapin aux oignons et pommes de terre nouvelles
Plat facile 15 min 45 min
Ingrédients: 1 lapin de 1,5 kg environ 2 gros oignons 1.5 kg de pommes de terre nouvelles 20 cl de vin blanc sel poivre au moulin thym laurier
Filet mignon de porc et haricots verts a la chinoise
Plat facile 35 min 320 kcal
Ingrédients: 1 filet mignon 500 g de haricots verts surgelés ou frais 3 échalottes 1 cuillère à soupe de sauce soja 2 cuillères à soupe de sauce huître 1...
Gâteau amandes pêches
Dessert facile 45 min 361 kcal
Ingrédients: 120 g de farine 130 g de poudre d'amandes 1 sachet de levure chimique 2 sachets de sucre vanillé (ou 1 càs) 65 g de sirop d'agave (ou 100 g de...
Flan à la mexicaine,
Dessert moyen 1 heure 496 kcal
Ingrédients: 40 cl de lait de coco 40 cl de lait concentré sucré 6 jaunes d’oeufs 1 gousse de vanille ou de la vanille en poudre noix de coco râpée
Basboussa ou gâteau de semoule aux amandes
Dessert facile 10 min 20 min
Ingrédients: 3 verres de semoule moyenne 1/2 verre de sucre Une boîte de yaourt naturel sans sucre, 1/2 verre de poudre d'amandes 1 verre de beurre fondu 1...
Crème à la noix de coco et lait concentré
Dessert facile 40 min 489 kcal
Ingrédients: Les ingrédients: pour 3 crèmes 100ml mesure d'eau 100ml mesure de noix de coco râpée 100ml de lait concentré sucré 1 oeuf 1 sachet de sucre vanillé...
Mloukhia
Plat facile 10 min 6 heures
Ingrédients: 10 cuillères à soupe de mloukhia 3 gousses d’ail 2 verres d’huile Du sel Quelques feuilles de lauriers De l'Harissa 1 kg de viande de boeuf 2...
Lapin aux carottes et olives vertes
Plat facile 20 min 40 min
Ingrédients: 1 kg de carottes 12 olives vertes 4 râbles de lapin 1 oignon 1 gousse d'ail 1 cuillère à soupe de thym 1 feuille de laurier 50 cl d'eau sel,...
Riz au lait de philippe conticini... sensation : succès !
Plat facile 50 min 158 kcal
Ingrédients: 800 g de lait demi-écrémé 80 g de riz rond 45 g de sucre en poudre 35 g de crème liquide 2 gousses de vanille L'infusion de lait à la vanille.
Noix de saint-jacques flambees au whisky
Entrée facile 5 min 4 min
Ingrédients: 6 noix de Saint Jacques 5 cl de whisky 1 grosse cuillère a soupe de crème fraîche Noisette de beurre Échalote et oignon
Petits flans à la bisque de homard
Entrée facile 50 min 171 kcal
Ingrédients: 160 g de lait concentré (non sucré) 300 ml de bisque de homard 1 courgette (petite) 3 oeufs Poivre Gruyère râpé
Verrines au saumon
Entrée facile 20 min 58 kcal
Ingrédients: 100g de ricotta 90g de fromage blanc 3 tranches de saumon fumé 2 cas de ciboulette (selon votre gout ) jus de citron ( selon votre gout ) sel et...
Ragoût d'oie à l'ancienne, pommes de terre farcies
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1/2 oie 2 cuillères à soupe de graisse d'oie 2 cuillères à soupe de farine 3/4 de L de bouillon d'oie 200 g de champignons de Paris 100 g de...
Tarte au citron meringuée avec creme au micro onde
Dessert moyen 1 h 15 m 807 kcal
Ingrédients: PÂTE SABLÉE 230 g de farine 60 g de sucre glace 80 gr de beurre 2 jaunes d'oeufs 10 ml de lait 1 pincée de sel CRÈME AU CITRON (lemon curd) 5...
Gâteaux aux noix et au pralin
Dessert facile 25 min 471 kcal
Ingrédients: 2 cs de vergeoise brune 150 g de farine 1cc de levure chimique 3 oeufs 100 g de sucre en poudre 125 g de beurre fondu 50 g de noix hachées 50 g de...
Porc au caramel aux 4 épices
Plat facile 25 min 657 kcal
Ingrédients: 1kg de saute de porc (echine , filet mignon) 20 morceaux de sucre 1/2 verre d'eau 5 CS de sauce au soja 1 CS de 4 épices 1 CS de gingembre 2 cubes...
Taboulé libanais
Entrée facile 30 min 431 kcal
Ingrédients: 150 g de boulghour (blé concassé) 200 ml d'eau tiède 150 ml d'huile d'olive 2 citrons 1 grosse botte de persil plat 1/2 botte de coriandre 10...
Cassolette moules saint jacques au sancerre
Entrée facile 10 min 17 min
Ingrédients: 200 g de noix de saint Jacques (surg) 200 g de moule cuite d'écoquilléés (surg) 50 g d'échalotes ciselée 50 g de carottes râpées 30 cl de de vin...
Pizza aux lardons
Autre facile 30 min 439 kcal
Ingrédients: 1 pâte à pizza maison 150 g lardons fumés 4 tranches de jambon de pays 200 ml coulis de tomate 100 g gruyère râpé origan
Pizza saumon boursin
Plat moyen 1 h 30 m 20 min
Ingrédients: Pour la pate à pizza: 210 ml d'eau 20 ml d'huile d'olive 1 cc de sel 1 cc de sucre 360 gr de farine T55 ou T 65 1 sachet de levure de boulanger...
Salade de poulpes
Entrée facile 25 min 728 kcal
Ingrédients: pour bon bol de salade ( vous pouvez doubler les proportions si vous le voulez) 600 gr de petits poulpes congelés 2 échalotes roses un petit...