Salade orientale de pois chiche et tomates confites
Plat facile 6 min 197 kcal
Ingrédients: 350 g de pois chiches cuits 100 g de tomates confites 1 cuillère café de tahin 1 branche d'origan 1 cuillère à café de cumin en poudre 1 cuillère...
Cuisine du monde
18914 recettes
Tarte meringuée à la rhubarbe et à l'amande .
Autre facile 20 min 45 min
Ingrédients: Pour la pâte sablée: 225 g de farine 2 cuillères à soupe de lait 2 cuillères à soupe de sucre 2 cuillères à soupe d'huile 100 g de beurre 1 jaune...
Pizza légère champignon, aubergines et courgettes
Entrée facile 30 min 218 kcal
Ingrédients: 1 courgette 1 aubergine 120 g de champignons de Paris 3 tortillas sauce tomate gruyère herbes de provence
Mijoté de légumes façon caponata... et une bonne surprise pour moi !
Entrée facile 40 min 89 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 3 tomates 1 poivron rouge 3 courgettes 2 oignons émincés 4 à 5 cuillères à soupe de vinaigre balsamique 2 à 3 cuillères à soupe de...
Aubergine farcie aux graines de sarrasin
Plat facile 15 min 10 min
Ingrédients: 1 aubergine 1 verre cru de graines de sarrasin 2 tomates 1 échalote sel, persil
Red love: un cocktail de saison!
Boisson facile 3 min
Ingrédients: 200 g de framboises 1 filet de jus de citron 5 cl de cognac 5 cl de liqueur de framboise (ici crème de mûre) 1 bouteille de crémant d'Alsace 1...
Panna cotta à la noix de coco et coulis d'abricots
Dessert facile 20 min 8 min
Ingrédients: - 500 g de la crème fraîche allégée (200 ml) du lait de soja (250 ml) du sucre de canne (2 c. à soupe) de la noix de coco (2 c. à soupe bombées)...
Madeleines à la liqueur de baies de sureau noir ...
Autre moyen 30 min 402 kcal
Ingrédients: Recette des madeleines 240 g de farine 180 g de sucre 120 g de beurre 1 paquet de levure chimique 4 oeufs entiers 3 cuillères à soupe de liqueur de...
Poulet au riz à l'espagnol
Plat facile 55 min 711 kcal
Ingrédients: 150 g de lardons fumés 150 g de chorizo 500 g de poulet 1 poivron rouge 2 oignons 2 gousses d'ail 5 ml de cumin 5 ml de paprika 2 pincées de...
Fondue tomate, poivron, et... l'autre piment du pays basque !
Autre facile 1 h 5 m 450 kcal
Ingrédients: 3 tomates mûres (mais pas trop) 1 poivron rouge 1 oignon (rouge aussi si possible, tant qu'à faire !) 5 à 6 piments verts 2-3 cuillères à soupe...
Clafoutis de fraises
Dessert facile 15 min 30 min
Ingrédients: 2 oeufs 3 cuillère à soupe de sucre 2 cuillère à soupe de farine 20 cl de lait 2 belles pincées de poudre d'amandes des fraises
Navarin d'agneau
Plat facile 15 min 2 heures
Ingrédients: Une épaule d'agneau d'1 kilo 500 2 belles tomates 3 carottes 8 petits navets (ou 4 très gros en hiver, ne pas hésiter sur le navet !) 2 oignons 2...
Tarte tomates mozzarella
Entrée facile 57 min 396 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 170 g de farine 2 petits suisses 1 oeuf 1/2 paquet de levure 2 cuillères à soupe de lait basilic séché sel Pour la garniture : 5...
Dôme d'aubergines grillées à l'agneau
Plat facile 15 min 1 heure
Ingrédients: 1 kg de viande d'agneau 200 g d'oignon émincé 1 cuillère soupe d'ail pressé 1 cuillère à café de cumin en poudre 2 jaunes d’oeuf 2 cuillères à...
Association n°10 - crabe et lait de coco: cari de crabe
Plat facile 10 min 25 min
Ingrédients: 1 crabe 1 oignon 1 gousse d'ail écrasée 1 bâton de citronnelle 1 grosse feuille de combava graines de coriandre 2 cuillère à soupe de poudre de...
Poisson à la créole
Plat moyen 45 min 56 kcal
Ingrédients: . des filets de lieu noir (1 par personne) . 1 oignon . des tomates en branche . du gingembre . du thym
Petite salade de carottes/raisins, vinaigrette cumin/orange
Entrée facile 10 min
Ingrédients: 5 petites carottes 1 poignée de raisins secs vinaigrette, dans l'ordre : 1 cuillère à soupe de Cumin, 2 cuillères à café de vinaigre, 1 cuillère à...
Pavés de saumon à la citronnelle et à la vapeur asiatique
Plat facile 12 min 111 kcal
Ingrédients: saumon des morceaux de citronnelle le zeste d'un cumbava 1 cuillère à café de gingembre râpé
Tagliatelles au saumon frais
Plat facile 1 h 10 m 440 kcal
Ingrédients: Pavés de saumon frais Tagliatelles Citron Briquette de crème fraiche Sel et poivre Ciboulette
Salade thaï de vermicelles, poivrons et concombres
Entrée facile 10 min 10 min
Ingrédients: 100 g de vermicelles de riz ½ poivron rouge ½ poivron jaune ou vert ½ concombre Bio de préférence - voire 1 entier si il est petit 1 blanc de...
Tarte flambée ou flammekueche
Autre facile 35 min 190 kcal
Ingrédients: Pour la pâte levée : 100 g de farine 10 cl d'eau 2 cuillères à café de levure sèche 1/2 cuillère à café de sel
Trio de verrines, les recettes.
Entrée facile 20 min
Ingrédients: 1) Pour le faux-pesto de betterave : une betterave cuite les feuilles d'une branche de basilic thaï ( une vingtaine de feuilles) 3 cuillerées à...
Ravioli à la farine complète
Plat facile 26 min 311 kcal
Ingrédients: 200g farine complète 2 oeufs 1 pincée de sel 1 cuillère à soupe huile
Tagine poulet, pomme de terre et champignon
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 1 oignons du persil de la coriandre (mais là j'en avais pas) sel poivre ras el hanout -un peu de gingembre et de cannelle curcuma 2 pilons de...