Maquereaux à la moutarde et aux épices
Plat facile 35 min 257 kcal
Ingrédients: 4 maquereaux 4 cuillères à café de moutarde 1 cuillère à café de graines de cumin 1 cuillère à café de coriandre sèche sel poivre
Cuisine du monde
25308 recettes
Chtitha djedj
Plat facile 10 min 15 min
Ingrédients: 1 poulet 1 tête d'ail 1 cuillère à soupe de smen ou autre 2 ou 3 piments sel poivre cannelle paprika cumin pois chiche trempés la veille
Pizza à la viande hachée et à l'oeuf
Plat facile 25 min 325 kcal
Ingrédients: 1 boule de pâte à pizza décongelée 1 brique de coulis de tomate nature 1 boule de mozzarella 1 steak haché 1 oignon 1 oeuf 1 cuillère à soupe...
Tarte aux champignons et chorizo
Entrée facile 10 min 40 min
Ingrédients: -1 pâte feuilleté du commerce -500g de champignons de paris -Des rondelles larges de chorizo suffisamment pour couvrir le fond de tarte -25 cl de...
Crêpes à la farine de riz
Autre facile 20 min 871 kcal
Ingrédients: 250 g de farine de riz une pincée de sel 3 oeufs 1/2 litre de lait 50 g de beurre de la fleur d'oranger
Couscous express poulet citron confit pruneaux
Plat facile 1 h 45 m 562 kcal
Ingrédients: 1 poulet (gros ; coupé en morceaux ; ou comme moi 6 cuisses que je coupe en 2) 320 g de couscous (moyen) 20 g de beurre 300 g de potiron (pelé) 2...
Gratin d'aubergines tomates mozzarella
Plat facile 40 min 143 kcal
Ingrédients: 2 aubergines 1 boule mozzarella 350 g de pulpe de tomates concassées 5 feuilles de basilic frais 10 cl de vin rouge sel poivre
Gateau à la pêche
Dessert moyen 40 min 30 min
Ingrédients: 1 yaour 1 sachet de levure 3 jaunes d'oeufs (réserver les blancs) 2 pots de sucre (le pot de yaourt servant de verre doseur) -1 boite de pêche en...
Feuilleté franc-comtois au Comté et jambon
Plat facile 18 min 30 min
Ingrédients: 2 abaisses de pâte feuilletée (= 2 rouleaux) soit environ 250 g 60 g de beurre 60 g de farine 1/2 litre de lait 100 g de comté une dizaine de...
Couscous maison
Autre Difficile 1 heure 2 heures
Ingrédients: Viandes : 500 g de collier d'agneau 500 g de boeuf à braiser 6 cuisses de poulet (avec le pilon) Légumes 150 g de pois chiches (laisser tremper la...
Haricots mungo verts au concentré de tomate et girofle
Plat facile 11 heures 83 kcal
Ingrédients: 80 g de haricots verts par personne 2 clous de girofle 1 cuillère de concentré de tomate sel poivre du moulin 2 échalotes 2 gousses d'ail 1/2...
Spaghetti bolognaise
Plat facile 2 h 20 m 885 kcal
Ingrédients: 500 g de spaghetti 1 oignon 2 gousses d'ail 1 carotte 1 branche de céleri 850 g de tomates (fraîches ou en boîte selon la saison) 375 ml de vin...
Flan coco antillais
Dessert moyen 1 h 20 m 327 kcal
Ingrédients: 1/2 boite de lait concentré sucré (200gr) 600 ml de lait demi-écrémé 1 gousse de vanille fendue et grattée 1/2 zeste de citron vert 1 pincée de...
Véritable Mirliton
Autre facile 1 h 5 m 579 kcal
Ingrédients: 1 pâte sablée 1/2 pot de confiture de framboises 200g poudre d'amande 100g farine 1/2 sachet de levure chimique 100g de sucre 5 oeufs 100g de...
Echine de porc à l'asiatique
Plat facile 15 min 20 min
Ingrédients: 5 côtes de porc dans l'échine 3 cuillères à soupe de miel 3 cuillères à soupe de sauce soja 2 gousses d'ail 2 cm de gingembre frais 3 cuillères à...
Quiche aux courgettes et olives aux poivrons
Entrée facile 1 heure 909 kcal
Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine T 55 100 g de beurre fondu 1 oeuf 1 pincée de sel Pour la garniture : 4 courgettes 1 oignon émincé 2 gousses d'ail...
Riz au poulet algérois
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: du poulet (poitrine) une tête d'ail riz tomate fraîche ( ou en boite) 1 cuillère à soupe de tomate en conserve lauriet et thym sel et poivre noir,...
Gâteau russe Napoleon
Dessert facile 30 min 2 heures
Ingrédients: Pâte: -1 oeuf 200 g de beurre 2 verre de farine 1/2 cuillère de jus de citron 1/2 cuillère à café de sel 1/2 verre d'eau Crème : 300 g de beurre 1...
Gâteau aux pommes
Dessert facile 1 h 5 m 487 kcal
Ingrédients: 4 pommes (4 à 6, selon la tailles, des reines des reinettes pour ma part) 12 cuillères à soupe de farine 8 cuillères à soupe de sucre 1 sachet de...
Bavarois aux trois chocolats
Dessert Difficile 35 min 732 kcal
Ingrédients: Pour la génoise : 3 oeufs 70 g de sucre -1 pincée de sel 60 g de farine 1 cuillère à soupe de cacao en poudre non sucré de type Van Houent 25 ml...
Manchon de canard sauce miel et soja
Plat facile 10 min 45 min
Ingrédients: 6 manchons de canard 3 gousses d'ail 1 demi citron 3 cuillères a soupe de sauce soja 3 cuillères a soupe de miel 3 cuillères a soupe d'huile...
Chausson au chou
Entrée moyen 15 min
Ingrédients: I feuille de choux 1/4 de colerave (chou-rave) 1 carotte 1 poignée de graines de tournesol (Que vous trouverez dans les épiceries bio ou dans...
Hachis de canard confit et purée de choux romanesco
Plat moyen 2 heures 15 min
Ingrédients: 4 cuisses de canard confites 2 échalote Ail et persil Crème fraiche épaisse Sel, poivre, paprika, gingembre 1 chou Romanesco 2 petites pommes de...
Soupe Thaïlandaise
Entrée facile 15 min 10 min
Ingrédients: 625 ml (2 1/2 tasses) bouillon de poulet (moi bouillon de poulet fait maison) 250 ml (1 tasse) lait de coco 1 bâton de citronnelle, pelé et ciselé...