Filet Mignon de porc et sauce au Reblochon
Plat facile 20 min 1 heure
Ingrédients: 2 filets mignons (env 1k200g) 1 reblochon de 450g 3 ou 4 échalotes 20cl de crème fraîche 1/4 de litre de jus de veau sel et poivre matière grasse...
Cuisine du monde
25308 recettes
Cari de poulet et rougail de tomates
Plat moyen 15 min 30 min
Ingrédients: ingrédients: 6 haut de cuisse de poulet désossé 50g d'oignon 40g d'ail 600g de tomates 20g de gingembre 1 cuillère à café de thym ½ cuillère à café...
Panna cotta au romarin et coulis d'abricot
Dessert facile 20 min 15 min
Ingrédients: Voici la recette pour 6 petites verrines : > 25 cl de crème fraîche liquide > 15 cl de lait ½ écrémé > 2 cuillères à soupe de sucre > 2 feuilles de...
Fougasse aux lardons et oignons
Entrée facile 35 min 563 kcal
Ingrédients: 20cl d'eau 2 cuillères à soupe d'huile d'olive 1 cuillère à café de sel 350g de farine 1 sachet de levure de boulanger Herbes de Provence Pour la...
Poulet rôti aux herbes de Provence
Plat facile 15 min 1 h 10 m
Ingrédients: 1 poulet fermier (1.2 kgs) 1 sachet Maggi aux herbes de Provence
Gâteau amandes framboises mascarpone
Dessert moyen 50 min 389 kcal
Ingrédients: La base aux amandes : 3 oeufs 80 g d'amandes en poudre 10 g de maïzena 80 g de sucre 1 cuillère à café de levure chimique 1 pincée de sel 1...
Légumes et poulet à la chinoise
Plat moyen 15 min 20 min
Ingrédients: 2 cuillères.à soupe huile d'olive 1/4 tasse poulet, cru 1/8 tasse carottes 1/2 tasse brocoli, en bouquets 1 tasse champignons 1 oignon (gros) 1...
Endives au saumon fumé et crème citronnée
Plat facile 25 min 360 kcal
Ingrédients: 4 endives 4 tranches de saumon fumé 10 cl de crème fraîche épaisse à 3% de matière grasse 1 citron sel, poivre basilic frais
Quiche aux moules de Bouchot au curry et safran
Plat facile 40 min 312 kcal
Ingrédients: 200 g de chair de moules de Bouchot 10 cl de jus de cuisson restant 3 oeufs 1 cuillère à soupe de maïzena 100 g de crème fraîche épaisse 1...
Ecrasé de pomme de terre et brandade de morue
Plat facile 15 min 30 min
Ingrédients: 4 pommes de terre une boîte de brandade de morue huile d’olive / huile d’olive parfumé à la truffe 1 gousse d’ail sel, poivre
Crevettes sauce aigre-douce
Plat facile 25 min 15 min
Ingrédients: 1 oignon émincé-1 petite boîte de tomates concassées-500gr de crevettes décortiquées(1kgs non décortiquées)-20cl de jus d'orange-1CS de sucre...
Epaule d'agneau quasi confite
Plat facile 4 h 10 m 798 kcal
Ingrédients: 1 épaule d'agneau 15 cl d'huile d'olive 1 branche de thym 1 branche de romarin 1 à 2 verres d'eau 3 gousses d'ail sel poivre
Tajine de boeuf aux patates douces et légumes
Plat facile 1 h 10 m 570 kcal
Ingrédients: Pour les encornets : une vingtaine de petits encornets mie de pain 4 tranches de jambon serrano quelques tomates sèchées 1 oignon 1 gousse d'ail...
Mousse au chocolat à l'agar-agar
Dessert facile 15 min 504 kcal
Ingrédients: 100 g de chocolat noir 2 cuillères à soupe de cacao sans sucre 2 blancs d'oeufs 40 g de sucre de canne blond 12 cl de lait 20 cl de crème liquide...
Crêpes minces à la française
Autre facile 14 min 176 kcal
Ingrédients: 3/4 tasse de farine tout-usage 1 1/4 tasse de lait sel une pincée 2 oeufs extra-gros bien battus 1 cuilère à table(15 ml) d'huile végétale
Sauté de légumes à la chinoise
Plat facile 15 min 5 min
Ingrédients: 1 tasse (250 ml) d'eau ou de bouillon (d'eau dans mon cas) 3 cuillères à soupe de sauce tamari réduite en sel (ou sauce soya) 2 cuillères à soupe...
Petites Tartelettes Chorizo-Olives
Apéritif facile 25 min 470 kcal
Ingrédients: 2 pâtes feuilletées 1 chorizo doux 1 chorizo fort 200 g d'olives fourrées aux poivrons
Calamars à l'espagnole
Plat facile 20 min 822 kcal
Ingrédients: une verre de vin blanc une assiette creuse de calamar un demi chorizo 1 pincée de safran 3 tomates 2 poivrons rouges 1 gros oignon 2 gousses d'ail...
Petits légumes farcis à la mode niçoise
Plat facile 10 min 20 min
Ingrédients: Courgettes Tomates un oeuf un peu de chapelure ail, thym, sel et poivre
Nouilles sautées aux crevettes et sésame
Plat facile 25 min 550 kcal
Ingrédients: 250g de nouilles chinoises 300g de crevettes roses 2CàS de sauce d’huitre 3CàS de sauce soja 2CàS de miel 3 pincées de gingembre en poudre 2CàS de...
Tartare de saumon frais aux asperges gel de citron vert
Entrée facile 1 h 2 m 254 kcal
Ingrédients: 4 asperges vertes 400 g de saumon (frais sans la peau) 1 carottes (1 ou 2 selon la taille) 1 petite branche de céleri 100 g de jus de citron vert...
Crème brûlées sans plv à la noix de coco
Dessert facile 1 heure 291 kcal
Ingrédients: 20 cl de lait de coco 140 ml de crème de coco 3 jaunes d'oeufs 75 gr de sucre Un peu de vanille
Tatin d'échalotes au chèvre
Apéritif facile 30 min 189 kcal
Ingrédients: 500g d'échalotes 2cs de cassonade 4cs d'huile (toujours d'olive chez moi) 50g de beurre 1 bûche de chèvre Pâte brisée (maison de préférence)
Boeuf Sauté aux Oignons Bò Xào
Plat facile 15 min 7 min
Ingrédients: 500 g de contre-filet (ou rumsteck ou viande a fondue) 3 oignons (gros) 2 gousses d’ail 1 cuillère a café de gingembre (frais) 5 cuillères a soupe...