Coquillettes carbonara
Plat facile 15 min 756 kcal
Ingrédients: 200 g de lardons 4 C à S de crème fraîche coquillettes fromage râpé 2 jaunes d'oeufs 1 C à C de moutarde 6 champignons de paris de taille moyenne...
Cuisine du monde
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Crème catalane sans four
Dessert facile 20 min 388 kcal
Ingrédients: 6 jaunes d'oeufs 1L de lait 300g de sucre 65g de maïzena 1 bâton de cannelle le zeste d'un citron
Quenelles de pommes de terre à l'alsacienne
Plat facile 47 min 677 kcal
Ingrédients: 2 kg de pommes de terre 3 oeufs 1 bouquet de ciboulette 200 g de farine Sel poivre et muscade 250 ml de crème fraîche 1 noix de beurre des...
Riz au merguez
Plat facile 5 min 27 min
Ingrédients: 250 g de marguez 200 g de riz 2 tomates 1 oignon émincé 1 gousse d'ail 2 cuillères à soupe d'huile Sel poivre thym coriandre
Langouste mayonnaise
Entrée facile 20 min 290 kcal
Ingrédients: 1 langouste fraîche ou congelée. Pour la mayonnaise : 1 oeuf 1 cuillère de moutarde un peu d'huile sel et poivre.
Magret de canard caramel orange
Plat moyen 20 min 15 min
Ingrédients: 2 magrets de canard 2 oranges (non traitées) 10 cl de vinagre balsamique 75 g de sucre sel poivre 1 kg de topinambours sel et poivre 10 cl de lait...
Côtelettes d'agneau grillées au thym
Plat facile 5 min 5 min
Ingrédients: 6 côtelettes 1 c à s 1/2 d'huile d'olive 3 c à s de thym émietté Jus d'un citron jaune Sel Poivre du moulin (ou si comme moi vous préférez,...
Flan pâtissier au lait d'amande
Dessert facile 1 heure 359 kcal
Ingrédients: 1 litre de lait d'amande (réservez 1 verre de lait) 3 oeufs (2 oeufs entier et un jaune d'oeuf) 180 gr de sucre 1 sachet de sucre vanillé 1 gousse...
Basboussa à la noix de coco
Autre facile 25 min 35 min
Ingrédients: 1 verre de semoule moyenne (200 ml) 1 verre de farine 1 verre de noix de coco 1 verre de sucre 1 verre d'huile 1 verre de lait 2 oeufs parfum au...
Gratin de macaroni
Plat facile 45 min 459 kcal
Ingrédients: 83 g de macaroni 2,5 dl de lait sel muscade - 100 g de crème fraiche 20 g de beurre 15 g de farine - 25 g de gruyère râpé
Spaghettis à la bolognaise
Plat facile 1 h 32 m 809 kcal
Ingrédients: 250 g de viande hachée 1 carotte 1 branche de céleri 1 oignon 500 ml de purée de tomate 250 g de spaghettis 1 cuillère à soupe de persil 1...
Haricots verts sautés
Plat facile 13 min 184 kcal
Ingrédients: haricots vert 1/2 cuillère à café de bicarbonate de soude huile d'olive 2 gousses d'ail écrasées sel poivre persil haché
Tarte feuilletée aux pommes et frangipane pistache
Dessert facile 55 min 796 kcal
Ingrédients: 1 pâte feuilletée toute faite 4 pommes 80gr de beurre 80gr d'amandes moulues 80gr de sucre 2 petits oeufs 1 c. à soupe de pâte à pistache de la...
Saumon et asperges au sirop d'érable et sésame
Plat facile 20 min 596 kcal
Ingrédients: 250g de filet de saumon 1 botte d’asperges 2 c. à soupe sirop d’érable 2 c. à soupe huile de sésame 1 c. à soupe sauce soya 3 c. à soupe graines de...
Nem Thadeua Salade Laotienne de Riz Croustillant
Entrée moyen 1 heure 20 min
Ingrédients: 3 verres à moutarde de riz thaï (et 1 verre à moutarde de riz gluant) 2 oignons 4 saucisses chinoises 4 cuillères à soupe de noix de coco rapée 2...
Tartelette carbonara
Plat Difficile 1 h 10 m 711 kcal
Ingrédients: Pour la pâte salée au parmesan : 250 g de farine 270 g de beurre 65 g de parmesan (fraichement râpé) 1 jaune d’oeuf 50 g de lait 2 g de sel Pour la...
Salade de Nem Chua
Entrée facile 10 min
Ingrédients: Feuilles de batavia 1 dizaine de feuilles de menthe 1 dizaine de feuilles de basilic 3 ballotins de nem chua Ciboule thaïe Poivron jaune Sauce à...
Tiramisu simple sans oeuf
Dessert moyen 45 min 206 kcal
Ingrédients: Pour 8 personnes : 500 g de mascarpone 75 ml de lait 20 cl de café 20 cl de rhum des boudoirs au moins 25 (ça dépend de la taille du moule) 1...
Pâtes à la bolognaise
Plat facile 1 h 10 m 522 kcal
Ingrédients: 200 g de pâtes 100 g de viande hachée 1/2 oignon 250 g de tomates concassées Huile sel poivre origan
Gambas al ajillo
Plat moyen 15 min 2 min
Ingrédients: une dizaine de crevettes décortiquées 6 gousses d'ail coupées en rondelles huile d'olive 1 cuillère à café de pimentón sel, poivre 2 ou 3 guindillas
Escalopes de porc à la moutarde à l'ancienne
Plat facile 20 min 384 kcal
Ingrédients: 4 escalopes de porc 10 cl de crème liquide 1 cuillère à café de moutarde à l'ancienne 1 cuillère à café de moutarde de Dijon
Sauté de chou chinois aux petits lardons
Plat facile 15 min 25 min
Ingrédients: 1 chou chinois 100 à 200 g de lardons fumés 1 oignon 3 gousses d'ail 1 morceau de gingembre 2 cuillères à soupe de graisse de canard 3 cuillères à...
Pomme de terre au merguez
Plat facile 40 min 367 kcal
Ingrédients: des pommes de terres en rondelles (quantité selon le gout) un oignon en rondelles une cuillère à café de persil haché 5 cuillères à soupe d'huile...
Échine de porc à la bière blonde et pommes fondantes
Plat facile 15 min 3 heures
Ingrédients: Un morceau d'échine de porc fraîche 25 cl de bière 3 oignons émincés 50 g de lardons fumés 5 cl d'huile + 20 g de beurre 1 bouquet garni, sel...