Cuisine du monde

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Gratin d'aubergine à la sauce tomate

Autre moyen 1 heure 248 kcal

Ingrédients: 3 belles aubergines 100g de parmesan 3 boules de mozzarella 2 petites boites de sauce tomate (ou coulis) 1 bonne cuillère à soupe de thym 1 c à...

Tarte gratinée aux pommes de terre et Morbier

Entrée facile 20 min 45 min

Ingrédients: 1 pâte brisée ou feuilletée 500 g de pommes de terre (ex Charlotte) 2 oeufs + 1 jaune 150 g de Morbier 25 cl de crème fraîche liquide 1 cuil à...

Flan coco antillais

Dessert facile 1 heure 793 kcal

Ingrédients: une boîte de lait de coco, une boîte de lait concentré non sucré, une boîte de lait concentré sucré, 200 g de sucre pour le caramel, 3 oeufs, une...

Petits Beignets de Pommes de Terres (Maakouda)

Plat facile 15 min 5 min

Ingrédients: 500 g de pommes de terre 1/2 cuillère à café de paprika 1/2 cuillère à café de cumin 1/2 cuillère à café de curcuma 1 gousse d'ail 1/2 cuillère à...

Recette Poêlée de crevettes/surimi & ses légumes au curry

Poêlée de crevettes et surimi au curry

Plat facile 25 min 325 kcal

Ingrédients: 1/2 poivron rouge 100 g de brocolis 200 g de crevettes roses décortiquées 6 bâtonnets de surimi 1 cas de curry poivre

Recette Flammekueche, flamiche ou tarte flambée en version sans gluten !

Flammekueche sans gluten

Entrée facile 30 min 513 kcal

Ingrédients: Pour la pâte : 250 g de farine sans gluten 1 cuillère à café de gomme xanthane 1 pincée de sel 200 ml d'eau tiède 1 cuillère à soupe d'huile...

Restes de rosbif à l'asiatique

Plat moyen 15 min 10 min

Ingrédients: 250 g de restes de rosbif cuit, coupés en fines lamelles 250 g de nouilles asiatiques aux oeufs 2 ciboules (ou 3 petits oignons blancs, ) nettoyés...

Sauté de poulet aux brédes chinois

Plat moyen 15 min 20 min

Ingrédients: 2 blancs de poulet 3 gousses dail ½ cuillère à café de gingembre en poudre 2 pincées de poivre 2 cuillères à soupe de sauce soja 1 cuillère à...

Lapin à la moutarde et au cidre

Plat moyen 10 min 45 min

Ingrédients: Pour 6 personnes : > 6 râbles et 6 gigolettes de lapin > 1 barquette d'allumettes de lardons fumés > une dizaine champignons de paris > moutarde >...

Gâteau aux prunes

Dessert facile 1 h 5 m 593 kcal

Ingrédients: 3 oeufs 80-100 g de sucre 1 sachet de sucre vanillé 120 g de beurre 80 g de farine 60 g de maïzena 1 cuillère à soupe de levure chimique 1 bouchon...

Souris d'agneau au romarin Barbecue

Plat facile 30 min 313 kcal

Ingrédients: 4 souris d'agneau 4 branches de romarin Sel poivre Huile d'olive Un barbecue (avec couvercle si possible)

Limande-Sole Meunière

Plat facile 17 min 407 kcal

Ingrédients: 1 limande (ou sole limande) 2 cas de farine 1 cas de beurre 1 cas d'huile sel poivre

Tiramisu pistache

Dessert facile 20 min

Ingrédients: 250 g de mascarpone 60 g de sucre en poudre 1 cuillère à soupe de pâte à la pistache 24 biscuits à la cuillère 3 blancs + 3 jaunes d’oeufs 4...

Salade de pois chiches aux saveurs marocaines

Entrée facile 15 min 10 min

Ingrédients: 1 boîte de pois chiches 2 belles carottes (à râper éventuellement) 1 bouquet de coriandre (à ciseler) 1 cuillère à thé de cumin moulu 1 cuillère à...

Salade de concombre à la turque

Plat facile 5 min 139 kcal

Ingrédients: 2 concombres 2 gousses d'ail 1 yaourt à la grec 1/2 oignon rouge 1 C à S de jus de citron 1 C à S d'huile d'olive fleur de sel poivre aneth ciselée

Tarte sablée aux mirabelles

Dessert facile 1 h 10 m 251 kcal

Ingrédients: 1 pâte sablée 600 grammes de mirabelles 100 grammes de cassonade 160 mL de lait 1 pincée de 4 épices

Crevettes aux sésames, sauce soja et miel

Entrée facile 28 min 490 kcal

Ingrédients: 450g de crevettes 2 Cs de Miel 4 Cs de sauce Soja 3 Cs d’huile d’Olive Jus d’un citron 2 Cs de graines de sésames.

Salade du berger turque

Entrée facile 25 min

Ingrédients: 1 concombre 2 tomates 2 ou 3 oignons verts 1 grosse poignée de persil plat 1 petite poignée de feuilles de menthe le jus d’1 1/2 citron sel et poivre

Tarte flambée au saumon

Entrée facile 20 min 25 min

Ingrédients: 1 pâte à pizza toute prête ou maison 2 cuillères à soupe de fromage blanc 2 cuillères à soupe de crème fraîche 75gr de fromage ail & fines herbes 2...

Panna cotta au fromage blanc, ananas et noix de coco

Dessert moyen 15 min 764 kcal

Ingrédients: Pour 2 personnes : > 5 belles cuillères à soupe de fromage blanc 0% > 3 cuillères à soupe de crème liquide > 2 feuilles de gélatine > quelques...

Tajine de boulettes de boeuf Kebab

Plat moyen 50 min 308 kcal

Ingrédients: Pour les boulettes: * 4 steaks hachés de boeuf * 1 cc d'Épices pour kebab * 1 oeuf * 150 g de pain rassis trempé dans de l'eau * Sel, poivre Pour...

Recette Boules de neige ou gâteaux roulés à la confiture et noix de coco

Boules de neige à la confiture et noix de coco

Dessert moyen 45 min 15 min

Ingrédients: 250 g de mélange farine et semouline 125 g de sucre 125 g d'huile 2 oeufs 1/2 sachet de levure 1 cas d'eau de fleur d'oranger 1 cas de confiture...